Як приготувати гарячі бутерброди: рецепти для бутербродниці

Відмінним способом заощадити час і всього за кілька хвилин приготувати смачні і оригінальні гарячі бутерброди практично з будь-якою начинкою є використання нового дива техніки під назвою бутербродница. Цей кухонний помічник дуже схожий на всім нам відому з дитинства вафельницу, і складається він з корпусу і двох антипригарних пластин-тарілок, розділених ребристим виступом.

Під час приготування гарячих бутербродів ці тарілки з`єднуються разом, нагріваються і зажарюють знаходиться між ними бутерброд з обох сторін до апетитної і хрусткої скоринки. Особливо люблять ці хрусткі сендвічі діти, і навіть самі примхливі маленькі гурмани не встоять перед спокусою і обов`язково спробують незвичайний бутерброд.

За умови правильної експлуатації бутербродница може стати у нагоді для людей, у яких постійно не вистачає вільного часу на приготування вишуканих і трудомістких страв. Крім хрустких бутербродів з різною начинкою, за допомогою бутербродниці можна приготувати піцу, тости, оладки і омлет.

Приготувати всі ці страви зможуть навіть ті, для кого кулінарія поки ще є не до кінця вивченою наукою. Рецепти сендвічів для бутербродниці дуже різноманітні і неймовірно прості, тому на приготування смачного сніданку або просто перекусу у вас буде йти мінімум часу.

Поради для початківців

Насамперед необхідно уважно вивчити інструкцію по експлуатації, яка додається до бутербродниці, і протерти пластини перед першим використанням чистою вологою ганчіркою.

У більшості випадків інструкція виробника також містить поради щодо першої експлуатації бутербродниці, слідуючи якому необхідно змастити нагрівають пластини соняшниковою олією, закрити кришку приладу і включити його «вхолосту" на 5 хвилин. Дану процедуру також рекомендується повторювати час від часу, щоб поверхня пластин залишалася антипригарной.

Крім цього, рекомендується обзавестися тонкої пластикової лопаткою, за допомогою якої можна швидко отримувати готові бутерброди, а також вогнетривкої пензликом для змазування поверхні пластин маслом.

Ні в якому разі не використовуйте замість соняшникової олії знежирений маргарин або маргарин, що містить багато води, наприклад, вироблений на основі оливкового масла. така «мастило»Неодмінно почне горіти, і смак сендвічів буде зіпсований. Крім цього, відмивати робочу поверхню приладу вам доведеться досить довго.

Перш ніж починати приготування бутербродів необхідно переконатися в тому, що бутербродница добре розігріта. А перед витяганням готових бутербродів потрібно спочатку акуратно відкрити кришку і дати пару вийти назовні.

вибираємо інгредієнти

Найкраще для приготування гарячих бутербродів з допомогою бутербродниці підходять квадратні і трикутні шматки хліба, товщиною 0,8-1,0 см. Однак за бажанням можна використовувати будь-який хліб від білого пшеничного до темного житнього з насінням.

Крім хліба в якості «оболонки»Для гарячих бутербродів можуть бути використані і інші продукти, наприклад, круглі пітти, коржі тортильи, листкове і пісочне тісто, тісто для круасанів і піци.

Що стосується вибору начинки, то тут практично немає ніяких обмежень. Існує маса рецептів бутербродів, які готуються в бутербродниці з найрізноманітнішими начинками.

Найчастіше в якості начинки використовуються наступні продукти:

• сир;
• Ковбаса або шинка;
• м`ясо;
• Овочі та зелень;
• Свіжі фрукти.

Яку саме начинку вибрати? Все залежить від ваших особистих переваг і побажань, найголовніше, щоб начинка була в вигляді скибочок або у вигляді густої маси для намазування, т. К. Надмірно рідка начинка може просочитися крізь хліб і підгоріти. Однак і з густою твердої начинкою важливо не переборщити, адже вона теж може «вибратися»Назовні і забруднитися пластини.

Бутерброди з шинкою і сиром

Наведений нижче рецепт є одним з найбільш популярних рецептів гарячих бутербродів в бутербродниці.

Отже, для приготування одного бутерброда знадобиться:

• 2 скибочки білого або чорного хліба;
• 20 грам вершкового масла;
• колечко свіжого помідора;
• 2 тонких скибочки твердого сиру і стільки ж шинки.

Для прикраси і додання страві свіжості і пікантності можна використовувати кінзу і базилік. «збираємо»Бутерброд в наступній послідовності: один скибочку хліба змащуємо маслом, кладемо шматочок сиру, потім шинку і прикрашаємо гілочкою кінзи, після цього кладемо помідор і покриваємо сиром, зверху зелень, потім шинка і змащений маслом шматочок хліба.

Ось і все, бутерброд готовий, пора закривати Бутербродниці і чекати відведений для приготування час.

Печемо вафлі і печиво

Деякі моделі Бутербродниці мають в своєму комплекті додаткові знімні пластини для приготування вафель. Рецепти смачних вафель в бутербродниці допоможуть вам урізноманітнити меню харчування вашої родини і зроблять сніданки більш веселими.

Для того щоб приготувати вафлі знадобляться такі інгредієнти:

• 100 г вершкового масла;
• 2 яйця;
• 1 ст ложка сметани;
• 2 ст ложки крохмалю;
• 100 мл молока;
• 3 ст ложки цукру;
• 250 мл вершків 33%;
• ягоди і 2 ст ложки цукрової пудри для прикраси.

приготування:

Розтоплене вершкове масло збити з цукром за допомогою міксера, додати яйця, молоко і борошно, добре перемішати. Потім ввести сметану і крохмаль, замісити однорідне, не дуже густе тісто.

Випікати вафлі потрібно в бутербродниці, до рум`яного кольору. При цьому час приготування буде залежати від самої вафельниці або бутербродниці.

Крім приготування смачних домашніх вафель, аналогічним способом можна приготувати рум`яні оладки і печиво в бутербродниці. Рецепти цих страв досить різноманітні, що дозволить вам щоранку дивувати свою сім`ю новими смачними сюрпризами.