Рецепти смачних і швидких сніданків в мультиварці

Ранок практично кожної людини починається з чашечки кави, чаю або соку з яким-небудь смачним блюдом на сніданок. Якщо на вихідних можна розслабитися і дозволити собі поворожити над плитою, в будні дні такої можливості часто немає. Проте, хочеться отримати щось смачне і ситне за короткий час. В такому випадку можна зробити швидкий сніданок в мультиварці.

Сучасна кухонна техніка дозволяє практично творити кулінарні дива, абсолютно при цьому не напружуючись.

переваги готування 

Які ж рецепти найкраще підходять для готування в мультиварці? Взагалі, немає ніяких обмежень в цьому плані, адже сучасні моделі гарантують виконання будь-яких необхідних вам функцій.

В мультиварці можна смажити, запікати, варити і навіть готувати на пару. Це особливо актуально для прихильників здорового харчування.

Якщо розглядати мультиварку в порівнянні зі звичайною плитою, можна однозначно виділити такі її переваги:

• Швидкість приготування. Ви витрачаєте мінімум часу на обробку продуктів;
• Простота. Справитися з завданням може навіть недосвідчений кулінар, а результат при цьому перевершить всі очікування. На допомогу можна використовувати збірник рецептів для мультиварки, який йде в комплекті практично з будь-якою моделлю;
• Підготовка продуктів. Деякі види продуктів можна покласти з вечора в чашу і виставити потрібний режим приготування з відкладеним стартом на ранок;
• Автоматичний контроль процесу. Не потрібно стояти над стравою і контролювати процес приготування: стежити за температурою, накривати в потрібний момент кришкою, помішувати і т. Д. Все це самостійно робить мультиварки, коректуючи ступінь нагріву в тому чи іншому режимі;
• Підтримка температури. Якщо вам потрібно зберегти блюдо теплим на деякий час, пристрій буде його підігрівати до необхідної температури протягом встановленого терміну.

А що конкретно можна приготувати на сніданок для себе і сім`ї в мультиварці? В першу чергу в цей список входять такі страви:

• каші;
• омлети і яєчні;
• гарячі бутерброди;
• випічка;
• млинці та оладки і т. д.

В цілому в мультиварці можна приготувати практично будь-яку страву, не тільки з меню для сніданку. Можна навіть поекспериментувати і придумати свій власний рецепт.

Каша для здоров`я і енергії

Самий корисне блюдо на сніданок - це каша в мультиварці. Для того щоб приготувати її смачною і поживною, найкраще використовувати вівсяні пластівці. Готувати таке блюдо бажано в спеціальному режимі. Консистенція вівсянки може бути різною, залежно від ваших особистих переваг.

Найкраще зробити її трохи в`язкою. Дуже корисною є вівсянка з додаванням кураги, горіхів і яблук. Сухофрукти можна відразу закласти в чашу разом з пластівцями і водою. Трохи посолити потрібно обов`язково. Після приготування додайте яблуко, вершкове масло і трохи меду.

Також відмінний варіант - молочні каші на сніданок. Їх дуже люблять діти, тому рецепти підібрати дуже просто. Простий варіант - гречка з молоком. Зварити її можна безпосередньо на молоці або змішати вже готові інгредієнти. Додайте трохи меду або цукру для смаку.

А ось манні каші краще готувати в спеціальному режимі «Молочна каша». Відмінний варіант - шоколадна манка. Її варять як звичайну, але додають трохи цукру і какао. Такий сніданок сподобається і дітям, і дорослим. Чим більше какао ви покладете, тим більш насиченим буде шоколадний смак.

яєчні сніданки

Також існує безліч варіацій рецептів сніданків в мультиварці з яйцями в якості основного інгредієнта. Приготувати їх можна в різних режимах: на пару, випічка, жарка.

Дуже смачний варіант ранкового страви - яєчня з беконом і овочами. Для початку потрібно розігріти чашу з маслом. Потім обсмажте на ньому бекон, який додасть ще трохи жиру.

Також покладіть в чашу ріпчасту цибулю півкільцями і помідори із солодким перцем. Коли скибочки трохи «підтопило», Але ще не зарум`яняться, можна розбивати яйця. Буквально через кілька хвилин сніданок можна буде подавати на стіл.

Інший варіант - омлет в мультиварці з сиром на пару. Для нього використовується 2-3 яйця, молоко, твердий сир і різні добавки за бажанням. Можна доповнити омлет овочами або зеленню, ковбасою чи навіть тофу.

Для початку збийте яєчно-молочну суміш до утворення піни і приправте її. Потім на нагріту чашу вилийте половину і притрусіть тертим сиром та іншими інгредієнтами. Зверху вилийте залишки яйця і закрийте мультиварку. Виставте відповідний режим або поставте на запікання. Через 5 хвилин можна подавати омлет.

Гарячі бутерброди

Неймовірно смачні страви можна приготувати, використовуючи хліб і залишки продуктів з холодильника. Звичайно ж, мова йде про гарячих бутербродах. Грінки набагато краще підходять для вживання, ніж свіжий хліб, до того ж вони смачніше, а начинка зверху - це, взагалі, окрема розмова.

Рецепти бутербродів для мультиварки нічим не відрізняються від стандартних. Для готування використовують два режими - жарка і запікання. Перший варіант підходить для створення піджареної скоринки при м`якій серединці, а другий - для підсушування хліба.

Перше просте блюдо - яєчний бутерброд. Для початку візьміть товсті скибочки тостерний хліба і виріжте з них частина м`якушки. На маслі в чаші обсмажте хліб і вбийте чітко в середину яйце. Приправте все це, посипте сиром і зеленню.

Також можна зробити аналог піци в мініатюрі. Такий сніданок, приготований в мультиварці, сподобається всій родині напевно. Хліб присмажується з одного боку. Потім скибочки перевертаються, змащуються томатним соусом і закладаються начинкою. Для неї можна використовувати що завгодно: м`ясні залишки, ковбасу, сир, овочі, особливо помідори, гриби і т. Д.

Поставте їх на запікання і після того як сир розплавиться, подавайте на стіл. Як бачите, крім каші і яєчні на ранок можна приготувати ось таку смакоту.

Пироги і оладки

Не варто забувати і про таких смачних сніданках, як оладки і млинці, які також можна зробити в мультиварці. Для того щоб спекти млинці найкраще використовувати режим смаження і спеціальну чашу-сковорідку.

Для початку приготуйте тісто: збийте 3 жовтки з 3-4 ложками цукру, введіть трохи ванілі, стакан молока або сироватки і 21 ложку борошна. Потім влийте трохи масла і введіть збиті з лимонкою білки для пишності. Доведіть масу до рідкої консистенції і випікайте тоненькі млинці, які можна їсти з будь-якою начинкою або просто так.

Також спробуйте приготувати оладки. Для них потрібно зробити більш густе тісто. Для смаку і користі додайте також дрібно нарізані яблука. Для самого тіста змішайте по 1 склянці цукру і кефіру, 1 яйце і трохи солі. Збийте все до появи бульбашок і введіть склянка борошна. Для пишності додайте соду з оцтом.

Популярними є і інші рецепти для сніданку в мультиварці, наприклад, сирники. Для них потрібно взяти сир, кілька ложок цукру, борошна і яйце. Додайте соду і вимісити своєрідне тісто. Щоб сформувати сирник змочіть руки і обваляйте корж в борошні. Смажити можна на вершковому маслі.

Відмінний варіант - випічка для сніданку. Просте блюдо - яблучний пиріг. Для нього можна зробити пісочне тісто. Для цього змішайте маргарин, цукор і 3 жовтки, трохи соди, 1 білок. Додайте борошно для досягнення консистенції щільного тіста-крихти. Частина маси викладіть в чашу і поставте в режим випічки.

Коли корж трохи схопиться, викладіть на нього яблука з цукром і зверху посипте залишками тіста. Після готовності можна зробити шапку з безе з білків і цукрового піску. Його також потрібно трохи пропекти. Для смаку в пиріг можна додати трохи кориці або ванілі.

Для чорничного пирога використовується така начинка. Перетріть ягоди чорниці з цукром і дайте трохи стекти ім. Потім змішайте масу з крохмалем і викладіть на пропекшійся наполовину корж.

Зверху зробіть «сітку»З тіста. Поставте побутовий прилад в режим випічки до готовності тесту. Сік, до речі, можна також використовувати для киселю або морсу.

Всі ці страви дуже просто зробити в мультиварці. Вони стануть чудовою ідеєю для вашого сімейного сніданку.