Як і що готувати в мультиварці?

Відео: Як приготувати плов в мультиварці

Лінь - двигун прогресу! Скільки винаходів було придумано людством для полегшення власного життя. Ось і на кухнях багатьох людей влаштувалася мультиварка, призначенням якої є зменшення залученості людини в приготування їжі.

Відео: Як приготувати смажену картоплю в мультиварці REDMOND RMC 250 Мультиварка Редмонд

Тепер не потрібно стояти по кілька годин над плитою, щоб приготувати курку, рибу або кашу, досить завантажити продукти в мультиварку і залишити її, а самому в цей час зайнятися іншими справами.

Після закінчення потрібного часу кулінарна чудо-машинка сама скличе всю сім`ю на кухню, щоб покуштувати найсмачніший обід!

Як готувати в мультиварці?

Готувати в чудо-машинці дуже просто, головне, прочитати інструкцію. Зазвичай, потрібно підготувати всі продукти, потім завантажити їх в апарат і вибрати потрібний режим, після чого можна залишити чудо-машинку і зайнятися справами.

Коли страва буде готове, мультиварка повідомить про це спеціальним сигналом. При цьому вона перейде в режим підігріву, якщо її не вимкнути, і їжа залишиться теплою.

У багатьох моделях також є функція відкладеного старту, завдяки якій можна приготувати сніданок або вечерю до певного часу. Тобто можна з вечора завантажити продукти в апарат, наставити таймер, а вранці мультиварка сама включиться і приготує сніданок.

Чудо-машинка дуже зручна річ в господарстві, особливо для ледарів і тих, у кого мало часу на підготовку. В мультиварці можна приготувати що завгодно, від простих каш до вишуканих десертів.

Прості рецепти для мультиварки: каші

Готувати каші в мультиварці простіше простого. При цьому вони виходять такими ж смачними і ароматними, як на живому вогні. Якщо даний апарат придбаний недавно, для початку можна потренувати свої кулінарні навички саме на кашах.

У перший раз варто спробувати приготувати гречку. Крупу необхідно промити в холодній воді, поки не перестане спливати сміття. Потім покласти в чашу мультиварки і залити водою, води повинно бути в 2 рази більше, ніж гречки. Зазвичай гречку готують годину на однойменному режимі, або ж на режимі «варіння».

Якщо хочеться знати, як приготувати гречку в мультиварці ще більш ароматною і смачною, варто застосувати один маленький секрет. Перед варінням, в чаші потрібно розтопити вершкове масло, покласти промиту гречку, включити режим «випічка»І обсмажити її протягом 10 хвилин. Далі долити воду, посолити і варити ще 1 годину.

Готувати каші в чудо-машинці - суцільне задоволення, не потрібно постійно за ними стежити, боячись, що втече вода або молоко, що підгорить каструля. Потрібно просто викласти кашу в чашу, залити її водою або молоком і вибрати відповідний режим. Для каш на молоці є навіть спеціальний режим, який так і називається «молочна каша».

На цьому режимі виходить чудова вівсянка, яку багато людей вважають за краще їсти на початку дня, щоб зарядитися енергією. Отже, як приготувати в мультиварці кашу на сніданок?

Зазвичай вранці часу не вистачає, через це сніданок у більшості людей обмежується чашкою кави або чаю. Однак за допомогою мультиварки можна приготувати повноцінний, ситний, корисний сніданок заздалегідь. Для цього слід висипати склянку вівсянки в чашу, додати сіль, цукор за смаком, трохи вершкового масла, влити воду або молоко.

Закрити кришку апарату, вибрати режим «молочна каша»І наставити відкладений старт. Вранці в призначений термін мультиварка включиться і приготує вівсянку якраз на часі сніданку.

Спагеті в мультиварці

Навчившись готувати каші в мультиварці, можна приступати до більш складним стравам. Цікаво як зварити спагетті в мультиварці? Необхідно вибрати режим «Варка на пару», Виставити час: 7 хвилин.

Відео: Плов в мультиварці

Налити в чашу воду, посолити, дочекатися поки вона закипить, поставити спагетті. Коли макарони розм`якшуватися і повністю вляжуться в чашу, можна закрити кришку мультиварки і зайнятися іншими справами. Через визначений термін апарат вимкнеться і подасть сигнал. Спагеті готові, необхідно злити воду і промити макарони як зазвичай.

Якщо хочеться приготувати макарони з фаршем, то спочатку потрібно на режимі «випічка»Хвилин 20-25 посмажити фарш, потім викласти спагеті і залити їх трьома склянками окропу, почекати поки вони розтопляться. Виставити режим «плов»І закривши кришку, чекати сигналу про готовність. Перед подачею спагетті потрібно добре перемішати з фаршем.

Тим, хто любить спагеті з фаршем, також припадуть до душі каннеллони. Готуються вони трохи довше, ніж макарони, проте стоять зусиль.

для приготування каннеллони в мультиварці знадобляться наступні інгредієнти:

• каннеллони - 12 шт.,
• фарш - 500 гр.,
• цибуля - 1 шт.,
• твердий сир - 50 гр.,
• томатна паста - 2 ст. л.,
• часник - 2-3 зубчики,
• оливкова олія - 3 ст. л.,
• сметана - 150 гр.,
• Зелена цибуля,
• сіль,
• перець.

Для початку потрібно дрібно порізати цибулю, подрібнити часник, перемішати їх з фаршем, посолити, поперчити. Начинити каннеллони фаршем, чашу мультиварки змастити оливковою олією, викласти готові трубочки шарами, кожен шар полити соусом зі сметани і томатної пасти, плюс сіль, перець за смаком.

Зверху посипати сиром. Залити трубочки киплячою водою так, щоб верхній шар був покритий в повному обсязі. Закрити кришку, вибрати режим «плов». Почувши сигнал, каннеллони готові!

Другі страви в мультиварці

Всі страви, які можна готувати в чудо-машинці не перелічити. Однак обов`язково варто згадати про рибі та м`ясі, адже саме їх більшість людей вважає за краще вживати на друге. Як приготувати рибу в мультиварці?

Рецептів риби в мультиварці тисячі. Її можна варити, смажити, запікати, тушкувати. Однак найбільш корисними готувати рибку на пару.

Яку саме рибу готувати, вирішує кожен сам, виходячи з особистих переваг. Для початку необхідно замаринувати рибу, наприклад, сьомгу або лосося.

Після того, як шматок почищений і помитий, його потрібно посолити, поперчити, полити лимонним соком і залишити на хвилин 20-30 маринуватися. У цей час можна підготувати мультиварку: налити гарячу воду, встановити режим «приготування на пару».

В кошик покласти рибу, кошик помістити в апарат і встановити таймер на 25 хвилин. Закрити кришку, через належний час прозвучить сигнал - риба готова!

Відео: Як приготувати макарони по флотськи в мультиварці REDMOND M90

Дієтичні страви в мультиварці готувати дуже легко і приємно, але іноді хочеться чогось більш святкового і шкідливого. В особливих випадках найчастіше господині прагнуть готувати м`ясні страви. Дуже часто на перше столу ставлять запечену курку або індичку.

З одного боку м`ясо птиці вважається дієтичним, з іншого - це дуже ситне і смачне частування. Як же приготувати курку в мультиварці?

Зазвичай в чудо-машинці курку готують шматками, оскільки не в усі чаші поміщається ціла пташка. Однак можна вибрати в магазині особина поменше і запекти її цілком. Для початку потрібно розморозити пташку, помити і натерти її з усіх боків і всередині сіллю, спеціями, часником. Залишити маринуватися півгодини-годину в холодильнику.

За бажанням можна начинити птицю яблуками або іншими фруктами. Потім слід укласти курку в чашу грудкою вниз. Виставити режим «випґканнЯ»І час - 1 година. Закрити кришкою і натиснути кнопку старт. Рівно через півгодини необхідно перевернути птицю на іншу сторону. Залишити ще на півгодини до повного приготування. Ось і все, можна подавати до столу!

Готуйте з задоволенням і радуйте близьких смачною і корисною їжею!

https://youtu.be/bhNGxtqwFrM?list=PL2NC1ulWWhtllWtQCI1rIZ60_9FkVh7Xw