Бутерброди з оселедцем

Оселедчик - споконвічно російська закуска. Тому зовсім не дивно, що солона рибка дуже часто з`являється на святкових столах. Сьогодні ви дізнаєтеся, як можна приготувати бутерброди з оселедця, які стануть не просто красивим, але і смачним прикрасою будь-якого застілля.

Бутерброди з оселедця на чорному хлібі класичні

Вам будуть потрібні:
• оселедець солоний - 1 штука,
• хліб житній - 1 буханець,
• масло вершкове - 100 грамів,
• зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля) - для прикраси.

Відео: Закусочні бутерброди з оселедцем з гірчично-сметанним соусом

Спосіб приготування
1. Рибку чистимо, миємо, филируем. Нарізаємо пластинками.
2. Хліб нарізаємо невеликими скибочками.
3. Мажемо хліб маслом.
4. Кладемо шматочок рибки.
5. Прикрашаємо дрібно посіченою зеленню. Бутерброди готові!

Бутерброди з оселедцем і плавленим сиром

Вам будуть потрібні:
• оселедець малосольний - 2 штуки,
• морква відварна - 2 штуки,
• батон - 1 штука,
• сир плавлений - 200 грамів,
• масло вершкове - 150 грамів,
• сік лимонний - 2 столові ложки,
• олія соняшникова - 1 столова ложка.

Відео: Бутерброди з оселедцем. Ну, Дуже смачно!

Спосіб приготування
1. Оселедець потрошимо, промиваємо, обсушуємо, филируем.
2. Рибне філе, плавлений сир, морква і вершкове масло пропускаємо через м`ясорубку.
3. Додаємо лимонний сік і рослинне масло. Ретельно перемішуємо.
4. Батон ріжемо невеликими скибочками і змащуємо приготовленою пастою. Смачні і оригінальні бутерброди можна подавати до столу!

Бутерброди з оселедцем і ківі

Вам будуть потрібні:
• оселедець солоний - 1 штука,
• хліб житній - 1 буханець,
• ківі - 2 штуки,
• вершкове масло - 150 грамів.

Спосіб приготування
1. Оселедець чистимо. Моєму. Відокремлюємо від кісток і шкірки. Ріжемо шматочками.
2. Хліб нарізаємо трикутничками.
3. Ківі чистимо. Ріжемо невеликими шматочками.
4. Намазуємо хліб маслом.
5. На кожен шматочок хліба викладаємо ківі і рибку. Все, можна їсти!

Бутерброд з оселедцем і яйцем

Вам будуть потрібні:
• оселедець - 1 штука,
• хліб - 1 буханець,
• яйце куряче - 1-2 штуки,
• помідор або огірок - 1-2 штуки,
• сметана - 1 столова ложка,
• гірчиця - 0,5 чайної ложки,
• зелена цибуля - за смаком.

Відео: Бутерброди з оселедцем

Спосіб приготування
1. Яйця відварюємо круто. Остужаем в холодній воді. Чистимо. Ріжемо кільцями.
2. Оселедець потрошимо, видаляємо голову і хребет. Промиваємо. Обсушуємо. Ріжемо на шматочки товщиною приблизно сантиметр.
3. Лук моєму. Дрібно рубаємо.
4. Помідори / огірки моєму. Ріжемо кільцями.
5. З`єднуємо сметану і гірчицю. Ретельно перемішуємо.
6. Хліб ріжемо невеликими скибочками. Змащуємо приготовленою сметанно-гірчичною пастою.
7. Кладемо кружечок помідора / огірка.
8. Зверху укладаємо кружечок яйця.
9. Наступний шар - оселедець.
10. Посипаємо зеленою цибулею. Бутерброди з оселедцем і яйцем готові!

Бутерброд з оселедцем і буряком

Вам будуть потрібні:
• оселедець солоний (або філе) - 1 штука,
• буряк - 1 штука,
• хліб - 1 буханець,
• волоські горіхи подрібнені - 1 столова ложка,
• оливкова олія - 1 столова ложка,
• оцет 6% - 1 столова ложка,
• часник - 2 зубчики,
• зелень (зелений лук, кріп і петрушка) - по кілька гілочок,
• цукор - за смаком,
• перець чорний мелений - за смаком.

Спосіб приготування
1. Буряк запікаємо в духовці. Остужаем. Чистимо.
2. Часник чистимо.
3. Зелень миємо. Обсушуємо.
4. З`єднуємо буряк, часник, зелень, волоські горіхи, спеції і масло в блендері до отримання однорідної маси.
5. Хліб ріжемо шматочками і мажемо приготовленої пастою.
6. Зверху кладемо шматочок оселедця.
7. притрушують зеленню. Знімаємо пробу!

Ще один рецепт бутербродиков з оселедцем

Вам будуть потрібні:
• картопля - 2 штуки,
• хліб - 1 буханець,
• оселедець солоний - 1 штука,
• цибуля ріпчаста - 1 штука,
• яйце куряче - 1 штука,
• сметана - 2 столові ложки,
• лимонний сік - 1 столова ложка,
• коньяк - 1 чайна ложка,
• перець чорний мелений - за смаком.

Спосіб приготування
1. Відварюємо картоплю і яйце. Чистимо.
2. Оселедець чистимо. Потрошимо. Видаляємо кісточки і шкірку.
3. Усі зазначені в списку інгредієнтів продукти, крім хліба, подрібнюємо в блендері.
4. Приготовлену пасту прибираємо на деякий час в прохолодне місце.
5. Хліб ріжемо невеликими шматочками і намазуємо пастою. При бажанні прикрашаємо часточками лимона. Можна пригощати гостей!

Бутерброд з оселедцем і маринованою цибулею

Вам будуть потрібні:
• філе оселедця - 1 баночка,
• хліб житній - 1 буханець,
• цибуля маринована - 1 головка,
• масло вершкове - 100 грамів,
• зелень (кріп і / або петрушка) - для прикраси.

Відео: Смачні бутерброди з оселедцем

Спосіб приготування
1. Намазуємо вершковим маслом невеликі шматочки хлібної м`якушки.
2. Кладемо шматочок рибного філе.
3. Зверху викладаємо колечка маринованої цибулі і посипаємо зеленню. Усе!

Бутерброди з оселедцем і томатною пастою

Вам будуть потрібні:
• оселедець - 1 штука,
• хліб житній - 1 буханець,
• масло вершкове - 100 грамів,
• томатна паста - 1 столова ложка,
• цибуля зелена - для прикраси.

Спосіб приготування
1. Розм`якшене вершкове масло з`єднуємо з томатною пастою. Ретельно перемішуємо до утворення однорідної маси.
2. Оселедець відокремлюємо від кісток. Рибне філе ріжемо на дрібні шматочки.
3. Лук моєму. Дрібно кришимо.
4. Хліб ріжемо тоненькими невеликими скибочками.
5. На хліб намазуємо томатно-масляний склад.
6. Зверху кладемо шматочок рибки.
7. Посипаємо зеленою цибулею. Смачна закуска готова! Смачного!