Суп з макаронами, картоплею і м`ясом

Відео: Суп з вермішеллю і м`ясом

Скільки б не з`являлося нових цікавих страв, їм не так просто витіснити з нашого раціону звичайний суп. Він міцно закріпився в нашій кулінарній культурі і після періоду свят, наповненого застіллями, душа сама просить саме його - самого простого, звичайнісінького.

Відео: Як приготувати Макарони з м`ясом? Швидкий рецепт! Як приготувати смачний, швидкий корисний сніданок?

Щоб заощадити час, м`ясний бульйон для супів можна готувати про запас і заморожувати, тому що для відварювання м`яса потрібно 1.5-3 години (якщо тільки мова не йде про курочку з магазину). Або ж можна готувати бульйон ввечері, а суп - безпосередньо перед подачею, адже картопляні супи після охолодження втрачають в смаку. Суп з макаронами буде смачніше, якщо їх злегка недоваріть - згодом вони все одно досить розм`якшуватися, але не розповзуться і суп залишиться прозорим.