Яловичина, тушкована з картоплею в мультиварці

Відео: Тушкована яловичина з картоплею в мультиварці

У мультиварки немає конкурентів, якщо мова йде про приготування м`яса, і особливо яловичини. Саме тому ми пропонуємо скористатися мультиваркою. М`ясо в ній виходить ніжним, а бульйон насиченим. Картопля, яка гаситься одночасно з яловичиною, просочується м`ясним бульйоном, що вже не потребує якихось додаткових смакових приправах. Лаврового листа і кропу як підсилювач смаку буде цілком достатньо.

Відео: Яловичина ТУШКОВАНА з овочами в мультиварці ГОВЯДИНА ТУШКОВАНА з картоплею І заморожені овочі В

Сама страва дивно просте, дуже апетитне і, якщо можна так висловитися, по-домашньому тепле. Як будь-яке домашнє блюдо його можна варіювати і видозмінювати, орієнтуючись на вміст холодильника. Наприклад, замість яловичини класти м`ясо птиці або свинину. До картоплі додавати стручкову квасолю, болгарський перець або морква. Діти зазвичай люблять тушкована картопля більш рідкий, а чоловіки погуще, і з великою кількістю м`яса. Так що при бажанні можна змінити кількість води і власне самих інгредієнтів.

Як вже говорилося вище, бульйон і саму страву виходять досить насиченими, тому обсмажування овочів тут принципово виключена. Зазвичай овочі обсмажують для додання додаткового смаку. Тут необхідність в цій дії просто відпадає - смачно і так. До речі, з цієї причини часу і трудових витрат на приготування страви знадобиться вам зовсім небагато. Почнемо готувати!

Відео: Як приготувати тушкованої картоплі з м`ясом в мультіварке.Рецепт тушкованої картоплі з телятиною

складові: