Мафіни з куркою і сиром

Відео: Muffin with chicken and cheese. The recipes in the oven [Christmas menu]

Формочки для кексів можна використовувати не тільки для десертів, а й для приготування закусочній випічки. Мафіни з куркою і сиром - це простіше, ніж такі ж пиріжки, і корисніше, ніж курячі оладки. При цьому дуже смачно.

Готувати мафіни будемо з простого прісного тіста на молоці з додаванням олії, яке робить тісто більш м`яким.

Готове тісто має бути злегка рідким і вирівнюватися в формочках навколо м`ясних гірок. У духовці воно добре підніметься.

Відео: Мафіни з куркою і сиром

Якщо у вас в родині немає супротивників лука, можна додати його в тісто (приблизно половину цибулинки на вказану кількість інгредієнтів). З цибулею маффіни будуть ще духмяний і смачніше, але нарізати його потрібно обов`язково дуже тонкими півкільцями, так як час випічки маффінів невелике.