Піца з куркою і маслинами

Відео: Піца з куркою, оливками і сиром

Який би швидкої не була служба доставки найближчій піцерії, піцу все одно швидше спекти вдома, а якщо піцерії поблизу немає зовсім, то тут вже сам Бог братися за духовку. Сьогодні ми розповімо, як швидко зробити тонку піцу з куркою смаслінамі з прісного тіста. Процес випічки йде в два етапи - спочатку доводимо до напівготовності корж, а потім ще раз запікаємо піцу вже з начинкою. Оскільки в тесті міститься багато жиру (масло, сметана, жовток), то заготовка для піци виходить легкої, ніжної і приємно розшаровується. Набір інгредієнтів для начинки можна поміняти на свій розсуд, наприклад, замінити курку ковбасою, а до твердого сиру додати трохи моцарели.

Відео: Незвичайна піца з куркою і грибами (Том на Кухні # 5)

складові

Для тесту:

Відео: ПІЦА в мікрохвильовці

• склянки води;
• 1 куряче яйце;
• 3 неповних склянки борошна;
• 60 мл. вершкового масла;
• 2 ст. л. сметани середньої жирності.

Для начинки:

• 100 гр. маслин без кісточок;
• 120 гр. курячого філе;
• 1-2 помідори;
• 150 гр. твердого сиру;
• кетчуп;
• майонез.

Рецепт приготування

1. Підготуємо необхідні інгредієнти, щоб все було під рукою.