Дріжджове тісто для піци з сухих дріжджів

Відео: Тісто для піци дріжджове ?????? (На сухих дріжджах)! Як зробити дріжджове тісто для піци будинку!

Піца визначається тестом, адже якщо воно не вдалося, ніякі топпинги готовий виріб не врятують.

Відео: Секрет правильного дріжджового тіста. Докладний відео рецепт

Основа для піци може бути товстою і тонкою, але в обох випадках вона найчастіше дріжджова. Незалежно від того, якої товщини ви будете робити тісто, йому необхідно дати час расстояться, тому що навіть тонка основа повинна бути м`якою всередині. Коли тісто збільшиться в об`ємі приблизно в два рази, можна приступати до формування піци. Для цього добре вимісити тісто ще раз і розкачайте до потрібної товщини: для тонкої піци - до 3-4 мм, для товстої - до 8-10 мм.

Перед тим, як відправити в духовку зібрану піцу, дайте їй постояти ще 10-15 хвилин.