Шоколадні мафіни

Відео: Рецепт Як Приготувати Шоколадні Маффіни - Готуємо з Хоней

Немає кращої повсякденному випічки, ніж кекси і мафіни. Вони помірно солодкі, довго не черствіють, їх зручно зберігати і подавати в порційних паперових формочках.

Відео: Юлія Висоцька - Кращий рецепт маффінів з шоколадом

У американців є незвичне для нас значення слова «сніданок» - збірне поняття для страв, які подаються тільки вранці. Так ось, в традиційний американський сніданок обов`язково входять мафіни, рецептів яких існує неймовірне безліч, в тому числі і шоколадних.

В принципі, мафіни - це ті ж кексики, тільки більші, і при їх випічці тісто в форми викладають так, щоб в результаті утворилася гірка (а у кексів верх найчастіше плоский, і його іноді прикрашають кремом).