Прісні пиріжки з яблуками в духовці

Відео: Пиріжки з яблуками з прісного тіста. # Відеорецепт

У духовці зазвичай печуть дріжджові пиріжки, а прісні смажать на сковорідці, як коржі. Але в обох варіантах є свої недоліки: дріжджове тісто довго готується, а пиріжки на сковорідці вбирають в себе шкідливий для здоров`я гартоване масло і стають ще більш калорійними. Тому, якщо час на приготування дріжджового тіста немає, можна вибрати щось середнє і спекти в духовці прісні пиріжки.

Відео: Пиріжки з яблуками

Інгредієнти для тесту (на 6-8 пиріжків):

• 100 мл кефіру;
• 2 ч. Л. цукру;
• 1/3 ч. Л. солі;
• 1/3 ч. Л. соди (або 0.5 ч. л. розпушувача);
• приблизно 1 ст. пшеничного борошна.

для начинки:

• 1 велике солодке або кисло-солодке яблуко;
• 1 ч. Л. цукру.