Джем з персиків

Відео: Джем з персиків з лимоном | домашнє консервування

З персиків можна зробити різні заготовки - можна просто законсервувати їх в невеликій кількості сиропу для приготування солодких начинок і прикрас, можна зробити компот, а можна приготувати варення або джем. Що стосується двох останніх варіантів, то варення зваритися швидше, проте його добре подавати в вазочці як солодку добавку до чаю і цим «кулінарні горизонти» варення обмежені. Джем ж можна використовувати для солодких бутербродів, як готову прошарок для торта, як солодку підливу до оладок, млинців, морозиву і т.д. Щоб приготувати джем з персиків знадобиться більше часу на варіння, адже потрібно довести масу до густого стану, але результат вартий цього часу.

Відео: ДЖЕМ з персиків

Складові:

• персики - 1 кг
• цукор - 1 кг

Відео: Ароматний джем з персиків