Худнемо зі смаком на японських закусках: суші для схуднення

Якщо ви любите смачну їжу і не боїтеся експериментувати, то цілком можете спробувати суші дієту для схуднення. Для здобуття стрункої фігури потрібні фізичні навантаження і збалансований раціон, і так звана японська дієта може допомогти вам досягти бажаних результатів. Є лише кілька моментів, про які вам необхідно знати, перш ніж почати харчування на смачних ролах і іншу красу японської кухні. 

Чи можна схуднути на сушах?

Виявляється, можна, як і на багатьох інших стравах, що містять корисні речовини при мінімумі вуглеводів. Суші і роли відносяться до переважно білкової їжі, так що цілком можливий такий цікавий варіант, як суші дієта по Дюканов.

Експрес дієти на кілька днів теж добре підходять для японської кухні, оскільки в ній обмежений набір продуктів урізноманітнюють всілякими соусами і спеціями.

Інгредієнти суші - рис, морські водорості, м`ясо морських сортів риби і фрукти-овочі - багаті клітковиною, легкими білками, в них міститься вітамін А, Е, С, група вітамінів В, а також йод, калій, фосфор, цинк, бром і марганець , що прискорюють метаболізм і покривають витрати енергії організму в період схуднення.

При цьому жири представлені в основному групою корисних ліпідів - поліненасиченими кислотами Омега-3 і Омега-6, які надходять з м`яса окуня, тунця, лосося, сьомги і форелі.

Ні рослинні, ні тваринні жири не використовуються для приготування цих страв, так само як і такі калорійні продукти, як жирне м`ясо, борошно, цукор. Таким чином, цілком можливо скинути 1-2 кілограми за кілька днів японського раціону.

Варіанти меню для дієти на ролах і сушах

Зупинимося на 5-денний дистанції, при цьому строго обмежимо борошняне і солодке, а також додамо клітковини і вітамінів за рахунок фруктів і овочів. Для підтримки тіла в тонусі використовуємо рецепти з нежирним сиром в першій половині дня, а ввечері - знежирений кефір.

Приблизний раціон на день: 

• сніданок: живильний сет з ролів «Філадельфія»Дасть заряд для активного початку дня-входять в його склад лосось і твердий сир не тільки смачні, але і дають повноцінну порцію білків і жирів, що покривають потреби організму;
• перший перекус: салат з листової зелені з добавками на ваш смак - айсберг, ромен, рукола, пекінська капуста, петрушка, селера з соєвим соусом і насінням льону;
• обід: сет з ролів з тунцем, вугром, сьомгою або окунем, можна і з лососем, компенсувати жирність якого допоможе часточка лимона;
• другий перекус: кислий фрукт на ваш вибір - велика зелене яблуко, грейпфрут або апельсін- від бананів і ананасів доведеться відмовитися - в них занадто багато солодощі і, відповідно, вуглеводів;
• вечеря: водорості норі або морська капуста у вигляді порції салату можна ідеально доповнити декількома сушамі з креветками або вугром;
• на ніч: стакан знежиреного кефіру або молочної закваски.

Це приблизна меню, яке ви можете змінювати на свій смак, залишаючись при цьому в рамках білкової дієти Дюка. Відмінність в тому, що по Дюканов харчуватися можна тривалий час, тоді як суші дієта зробить вам розвантажувальну тиждень.

Сидіти на одних тільки ролах довше 5-6 днів не можна, це позначиться на роботі кишечника, можуть з`явитися здуття і запори. Та й гострі вассабі і маринований імбир, які у великій кількості вживають з сушамі для безпечного травлення сирих морепродуктів, навряд чи підійде для довгострокового харчування тим, хто знайомий з гастритом і колітом.

Скільки суші можна при дієті

І ось ми підходимо до ключового моменту - кількості порцій і їх обсягу. Якщо ваш шлунок розтягнутий звичкою до переїдання, то навряд чи ви будете щасливі, дізнавшись, що порції в обговорюваному нами меню дуже скромні. Головні труднощі для тих, що худнуть на сушах - дотримуватися плану і не намагатися поглинути добавку у вигляді другого сету за обід.

Оптимальна кількість ролів в сеті для будь-якого прийому їжі становить 5-6 штук. Зазвичай це дозволяє насититися і не переїсти. Однак якщо ви збираєтеся готувати самі, утримайтеся від спокуси зробити закуски більшого розміру. Так ви не тільки порушите рецептуру страви, а й зведете нанівець результат дієти.

Ми не закликаємо вас скрупульозно рахувати калорії в тарілці, адже цей варіант харчування передбачає деяку свободу від цифр з харчовою цінністю.

І все-таки, пам`ятайте про вашу основну мету - скинути зайві кілограми, а, як ви і самі розумієте, переїданням цього не досягти. Працюйте над звичкою усвідомленого та відповідального харчування, гармонійно підбирайте продукти і розмір порції, і тоді ваше тіло порадує вас хорошою формою!