Гункан суші з рибою в домашніх умовах

Відео: Суші & роли | Homemade sushi [Рецепти Bon Appetit]

У більшості супермаркетів можна знайти листи норії, а в спеціалізованих магазинах і все специфічні спеції і пристосування для суші, тому суші в домашніх умовах - це реально і досить просто. Але не забувайте, що сира риба, яка зазвичай є головним інгредієнтом суші - досить небезпечний продукт, і якщо ви хочете влаштувати вдома імітацію вечері в суші-барі, краще перестрахуватися і взяти солону рибу, попередньо її вимочивши.

Відео: Готуємо роли (суші) в домашніх умовах! Поради з приготування!

Суші гункан готують з рису, загорнутого в лист водоростей з додаванням ікри і соєвих бобів, але у нас замість бобів буде слабосоленая червона риба.