Як зробити філадельфію в домашніх умовах

• Що собою являє Філадельфія?
• Рецепт приготування Філадельфії
• Варити сир необхідно в такий спосіб
• Приготування Філадельфія суші
• Відео

Зробити Філадельфію самому будинку

Суші Філадельфія - це найсмачніші суші. Якщо ви вважаєте так само, то прийшов час навчитися готувати цю страву японської кухні самостійно, так, як в ресторані вони коштують досить дорого. Філадельфія в домашніх умовах говориться дуже просто, і зараз ви в цьому переконаєтеся. Для того, щоб приготувати будь-які суші. Дані суші припускають наявність сиру Філадельфія. Цей продукт має досить високу ціну і знайти справжній сир Філадельфія дуже складно, тому ви може приготувати його у себе вдома. Для цього вам знадобляться такі продукти.

Що собою являє Філадельфія?

Ви повинні купити в магазині молоко, кефір і яйце. Переконайтеся в свіжості зазначених продуктів і можете приступати до приготування сиру. Перше, що необхідно зробити - це вилити молоко і довести його до кипіння. До того моменту, як молоко закипить вам буде необхідно всипати в нього цукор і сіль, а коли воно почне закипати слід додати трохи кефіру.

Заважайте рідину, до того моменту, поки вона не почне згортатися. Отриману масу помістіть в марлю. Відіжміть рідину і відокремте сироватку. Потім збийте 1 яйце разом з лимонною кислотою. З`єднайте дві суміші, і ви отримаєте знаменитий сир Філадельфія, який не доведеться розшукувати на прилавку магазинів для того, щоб правильно приготувати однойменні суші. Філадельфія в домашніх умовах вимагає часу і середніх витрат. Ну у всякому разі ці витрати будуть у багато разів менше ніж вартість продукту в ресторані. Це дуже популярна страва й не дивно, що вам подобається його смак.

Інгредієнти для філадельфії

Мало хто знає, що це блюдо до того, як стати знаменитим надбанням Японії, було винайдено в Америці. Доказом цього є назва суші, походить від назви оного з штатів США. На сьогоднішній день є дуже багато варіантів приготування цієї страви. Ми пропонуємо вам приготувати суші Філадельфія по досить простим рецептом.

Рецепт приготування Філадельфії

Вам знадобиться невеликий список продуктів і бажання готувати. Це може стати відмінною закускою до вечірки або повноцінним обідом. Перше, що потрібно придбати це сир Філадельфія. Трохи вище, ми розповіли, як приготувати його самостійно. Вам буде потрібно приблизно 300 м свіжого продукту. Філадельфія в домашніх умовах до смаку не поступиться ресторанного варіанту, якщо ви підете нашим кулінарним радам. Після того як ви приготуєте, або придбаєте необхідну кількість сиру, потрібно докупити 1 авокадо.

Бажано, щоб він був стиглим і м`яким. Також до складу сушею воздут огірок, одного буде цілком достатньо і риба. Ми рекомендуємо вам купити сьомгу або форель. Вам знадобиться також спеціальний рис і оцет для цього рису. Не забудьте також придбати васабі і килимок, який необхідний для правильного скручування ролів. Вам не обійтися без харчової плівки і соєвого соусу. Сир Філадельфія - це основний компонент, який надає сушам цікавий смак, його фото можна знайти в інтернеті. Важливо, щоб ви дотримувалися порционность. Вам знадобиться 2 склянки рису і стільки ж води. Що стосується рисового оцту, то його потрібно приблизно 50 мл. При приготуванні Філадельфії потрібно використовувати 2 ложки цукру і рівно вдвічі менше солі.

Найпростіший рецепт Філадельфії

Приготування Філадельфії можна подивитися на відео. Ви можете приготувати рис в мультиварці. Що стосується овочів, то їх краще нарізати не дрібною соломкою. Це необов`язково але, так вам буде набагато зручніше готувати дані суші. Природно і огірок і авокадо слід відчистити від шкірки. Коли ви будете, варити його потрібно буде розбавити оцтом. Зробити це потрібно обов`язково, інакше суші можуть, просто не вийде. Саме завдяки цьому інгридієнтів, рис стає пластичним і з нього можна легко робити суші. Ми рекомендуємо вам додавати рис саме до рису, який знаходиться в гарячому стані.

Варити сир необхідно в такий спосіб

Після того, як ви зварили рис можна приступати до безпосереднього процесу готування. Приготування філадельфії відео, з докладним описом можна зняти самому. Ми рекомендуємо вам використовувати мультиварку, тому що рис з неї у вас вийде розсипчастим. Потім вам необхідно взяти половину листа норі. Їх в свою чергу необхідно укласти матовою стороною до верху. Залишайте з рису так звану ковбаску і покладіть на лист.

Врахуйте, що нижній край, який знаходиться ближче до вас, повинен бути порожнім від рису на відстані не менше 1 см, що стосується верхнього краю, то він повинен бути порожнім в два рази більше. Ви можете зіткнутися з проблемою прилипання до рук рису, для того, щоб цього уникнути ви повинні перед його розкладкою змочити руки у воді з додаванням великої кількості оцту.

Варити і укладати сир в роли

Рецепт Філадельфії будинку передбачає, що б після розкладки рису повинні викласти сирний сир, чим більше у вас буде сиру, тим більш насиченим у вас вийде блюдо. Наступним вашим дією буде підняття всієї заготовки і її закриття. Після цього необхідно взяти все конструкцію і прокатати. Потім зробіть наступне. Необхідно рівним шаром розкласти рибу.

Її варто порізати шарами. Після цього підрівняйте надлишки риби. Якщо ви зробите все те ж саме з огірком і авокадо, то отримаєте рол Каліфорнія. Заключною стадією буде нарізка ролів і їх подача. Для того, щоб правильно подати цю страву, ви повинні його нарізати на рівні частини і скласти в тарілку. Щоб усе виглядало традиційно, ви можете використовувати китайські набори для подачі ролів.

Приготування Філадельфія суші

Зазвичай в їх склад входить ємність для соусу, палички і тарілки. Коштують такі набори не дуже дорого, тому можна їх придбати. Суші Філадельфія - це делікатес, який ви можете готувати кожен день. За рахунок того, що до складу страви входить риба, ви можете насичувати свій організм необхідними елементами і вітамінами щодня. Риба дуже корисна для здоров`я, як і молочні продукти, представниками яких є сир Філадельфія. Суші Філадельфія відмінно підійде і для вечірок.

Ароматні суші Філадельфія

Калорійність страви знаходиться в допустимих межах норми. Це відмінний спосіб стати здоровішими і при цьому не відмовляти собі в смачній їжі. Ви можете пробувати експериментувати і видозмінювати рецепт приготування суші Філадельфія іншими компонентами. На сьогоднішній день лише деякі ресторани японської кухні дотримуються традиційний рецепт цієї страви, суші Філадельфія прекрасно підходять для вечірнього прийому їжі. Якщо ви готуєте страву самостійно, то можете бути впевненими в його якості. Їх можна давати навіть дітям. Суші - це в багато разів краще продуктів фастфуду. Можна зайнятися приготуванням сушею разом з друзями. Так ви весело проведете час і заощадите гроші. Смачного!

Відео