Продукти, що підвищують гемоглобін

Гемоглобін є железосодержащим білком організму людини і тварини, основна функція якого - транспортування кисню до органів і тканини. При його зниженні, клітини страждають від нестачі кисню, тобто, не харчуються повноцінно.

Норма гемоглобіну:

• Жінки - від 120 до 140 г / л;
• Чоловіки - від 130 до 160 г / л;
• Діти (в залежності від віку змінюється);
• Вагітні - від 110 до 140 г / л.

Основними ознаками зниження гемоглобіну є - задишка, млявість, постійна втома, блідість, головний біль, прискорене серцебиття, розшарування і ламкість нігтьових пластин.

Продукти, що підвищують гемоглобін у крові

Так як залізо - основний складовий гемоглобіну, продукти багаті цим мікроелементом і будуть продуктами, які підвищують гемоглобін у крові.

Це продукти:

• багаті залізом - М`ясо, м`ясні субпродукти (нирки, печінка, язик, серце), кролятина, молюски, морська капуста, квасоля, патока, яєчний жовток, пшеничні висівки- зелені овочі - цибулю, зелень, бадилля редиски, гірчиці, моркви, ріпи, листя кульбаби, щавель, зелений горошок, крапіва- білі гриби, горох, гречка, редис, капуста, сочевиця, сирі томати, часник, хрен- суниця, малина, вишня, полуниця, слива, абрикоси, персики, смородина, сухофрукти;
• помірно містять - Картопля, сардини, агрус, диня, буряк, свинина, баранина, ковбаса, сосиски, рис, яйця, кизил, шпинат, кетова ікра, мед, круп`яні вироби;
• бідні залізом - Молоко, вершки, вершкове масло, сир, яєчний білок, помідори, салати, кукурудза, банани, ананаси, лимони, виноград, мандарини, апельсини, баклажани, кабачки, огірки.

З них - молочні продукти, якими харчуватися краще окремо, уповільнюють всмоктування такого необхідного організму заліза.

Деякі продукти навпаки сприяють вирівнюванню гемоглобіну, вони як каталізатори, збільшують поставки заліза в кров. Один з них - вітамін С (аскорбінова кислота). Ось тому в раціоні повинні переважати продукти, що містять цей вітамін як в соках, так і в самій їжі.

А ось кальцій, абсолютно не поєднується з їжею, багатою на залізо, протистоячи засвоєння такої їжі. Крупи і злакові культури, також чинять негативний, що зв`язує дію на залізовмісні продукти харчування.

Допоможуть народні засоби:

• Візьміть буряковий (свіжовичавлений), морквяний і томатний соки. Пийте за півгодини до їди по склянці. Ефективніше пити натщесерце;
• Готуємо фруктовий салат. Нам знадобляться кислі яблука, ягоди барбарису і лимон. Пропорцію підбираємо за смаком, додаємо вершки чи згущене молоко;
• Запікаємо яблука в духовці, їмо по одному натщесерце вранці;
• Натираємо в рівних пропорціях моркву і зелене яблуко, заправляємо сметаною;
• П`ємо сік з граната або їмо сам фрукт;
• Приголомшливий ефект має суміш з ягід смородини, горобини, шипшини;
• Яловичину збризкуйте лимонним соком - корисно і смачно;
• Пийте сік подорожника три рази на день, за 30 хвилин до їжі;
• Заливаємо кагором листя берези і кропиви, наполягаємо, приймати по ложці.

Які причини заважають підвищенню гемоглобіну:

1. нездоровий спосіб життя;
2. стреси;
3. відсутність повноцінного відпочинку;
4. шкідливі звички;
5. занедбаність хвороби;
6. зловживання кавою та чаєм (вимивають залізо).

Продукти, що підвищують гемоглобін вагітним

Під час вагітності організм жінки повинен бути насичений вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами в такій кількості, щоб їх вистачало обом - як матері, так і майбутньої дитини.

Нормальний рівень гемоглобіну у жінки від 120 до 140 г / л крові, однак його кількість в крові при вагітності може змінюватися. Причинами цього є стреси, перебудова гормонального фону, перевантаження внутрішніх органів, які працюють в подвійному режимі і повинні отримувати дозу заліза більше.

Щоб підтримати нормальний рівень гемоглобіну в крові звичайній людині досить в день від 5 до 15 мг заліза, тоді як вагітній жінці - від 15 до 18 мг щодня. У свою чергу, дефіцит заліза знижує рівень гемоглобіну, а це дуже серйозна проблема для вагітної жінки, тому що гемоглобін - основний провідник і транспортувальник кисню.

В результаті цього виникає кисневе голодування матері і дитини, страждає імунна система і що найстрашніше - виникає ризик уповільненого розвитку плода. Ось тому дуже важливо тримати гемоглобін вагітної в нормі і постійно за цим стежити.

А допоможе в цьому спеціальне харчування, яке дещо відрізняється від харчування звичайної людини. Що ж це за харчування, якими продуктами підвищують гемоглобін?

До продуктів, що підвищує гемоглобін у вагітних, відносяться:

• М`ясні - серце, нирки, язик, печінка;
• Крупи - гречка, жито, всі бобові;
• Овочі - помідори, зелені овочі, буряк, молода картопля, гарбуз, зелений;
• Фрукти - гранати, груші, яблука, сливи, абрикоси, хурма, персики, айва;
• Ягоди - чорниця, полуниця, смородина, журавлина, суниця;
• Соки - морквяний, гранатовий, буряковий, яблучний (червоні плоди).

Також - ікра, чорний шоколад, волоські горіхи, сухофрукти.

Для вагітних це важливо знати:

1. замість чорного чаю, який не сприяє засвоєнню заліза, пийте зелений;
2. вагітним не можна вживати печінку, що містить вітаміни А і D, тому що існує великий ризик передозування;
3. можна, можливо підвищити гемоглобін гранатовим соком, але з ним треба бути обережним, тому що він провокує запор;
4. залізо засвоїться краще, якщо залізовмісних їжу вживати з продуктами, багатими на вітамін С, це може побут каша з фрешем, котлета з томатним соком, мікс з фруктових і овочевих соків;
5. несумісні продукти багаті кальцієм і залізом.

Рецепти харчування, що підвищують гемоглобін у вагітних:

• П`ємо відвари з листя суниці;
• Перед їжею корисно вживати мед з часником;
• Змішуємо склянки відвару кропиви і півсклянки червоного вина, приймати теплому вигляді по ложці;
• Півсклянки промитої гречаної крупи заливаємо склянкою кефіру і залишаємо на ніч, каша готова;
• Беремо по півсклянки яблучного соку і журавлинного морсу, додаємо столову ложку бурякового соку, перемішуємо і п`ємо;
• Перемелюємо стакан волоських горіхів з гречаної сирої крупою, туди ж додаємо мед, перемішуємо, приймати щодня по столовій ложці;
• Беремо в рівній пропорції курагу, горіхи, родзинки, мед, і два лимона перемелює і перемішуємо, приймати по три ложки на день. Дуже зміцнюємо імунітет;
• Перемішуємо півсклянки яблучного соку з бурякового та морквяного соку, п`ємо два рази в день;
• Беремо по 100 мл бурякового та морквяного соку, перемішуємо і п`ємо.

Всі вищезазначені поради, плюс повноцінний відпочинок, помірні фізичні навантаження, прогулянки на свіжому повітрі, відсутність шкідливих звичок і заняття спортом, допоможуть вам знайти здоров`я і радість життя!