Рогата корінь

Імбир в перекладі з санскриту, означає «рогатий». Швидше за все, таку назву цей корінь отримав через свою незвичайну форму. Це багаторічна рослина з яскраво-червоними квітами здавна застосовувалося в кулінарії, ароматерапії, медицині і косметології.

Ще в давні часи люди використовували його для приготування м`ясних страв, солодощів та алкогольних напоїв. Також цей корінь має дивовижні лікувальні властивості. Унікальний хімічний склад робить його прекрасним засобом для лікування і профілактики різних захворювань. У наші дні східна спеція дуже популярна. Крім оригінального смаку, вона також допомагає легко переносити спеку, надає антисептичну дію і є незамінним засобом в боротьбі з зайвий вагою.

Корисні властивості імбиру і протипоказання

Лікувальні властивості імбиру ефективні при величезній кількості недуг. Він є засобом першої допомоги при зубному болю, хворобливих відчуттях в області живота і гнійних захворювання шкіри.

Ви часто страждаєте від застуди? Вас замучили головні болі і підвищена температура? Тоді корінь імбиру - це саме те, що вам потрібно завжди мати під рукою. Досить пожувати шматочок кілька разів на день, і ви зможете забути про задушливому кашлі і болю в горлі.

Рогата корінь використовується для лікування і профілактики запальних процесів в організмі, нормалізує обмін речовин і покращує кровообіг. Не варто забувати про захисні властивості, особлива актуальність яких припадає на час епідемій грипу.

Підходить цей чудо-корінь і для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту. Додавайте його в їжу, і ви назавжди забудете про відчуття тяжкості в шлунку після їжі. Ефективним є його вживання і в разі діареї.

Цілком природним є те, що застосування кореня імбиру має деякі протипоказання.

Його вживання може принести шкоду в таких випадках:

1. Ви страждаєте від виразкової хвороби;

2. Спостерігаються серйозні відхилення в роботі серцево-судинної системи;

3. Діагностована жовчнокам`яна хвороба.

Не рекомендується зловживати цим засіб вагітним жінкам, оскільки у великих дозах він може викликати кровотечі. Мають місце також випадки алергії.

Тому застосування кореня імбиру в лікувальних цілях слід здійснювати обережно і невеликими порціями.

Особлива користь для жінок

В першу чергу безсумнівну користь має імбир для вагітних жінок. Незважаючи на те що в великих кількостях він може послужити причиною викидня, періодичне вживання невеликого шматочка здатне полегшувати приступи токсикозу.

Це засіб знайшло своє застосування і в разі безпліддя. Але застосовувати його тут без консультації з лікарем не рекомендується. Справа в тому, що існує безліч причин безпліддя, і всі вони лікуються різними медичними препаратами.

А поєднання кореня з препаратами деяких фармакологічних груп може викликати сильну алергію. Заслуговують на увагу також косметичні властивості цієї рослини. Насичений антиоксидантами, рогата корінь благотворно впливає на весь організм і уповільнює процес старіння.

Маска з імбиру і гранатового соку - відмінно допомагає при зів`яненні шкірі. А разом зі сметаною, медом і лимонним соком дозволить швидко позбавитися від прищів. Може також використовуватися як відбілюючий засіб для обличчя і тіла. Ефективно допомагає при гематомах, судинних сіточках і в`ялої шкірі.

Користь цього чудо-кореня для волосся - незаперечна. Маска з даної східній спеції, змішаної з маслом кунжуту, зменшить жирність волосся, позбавить від дерматиту і лупи. Така маска зробить ваше волосся гладкими і блискучими, і навіть трохи освітлити.

Якщо у вас світле волосся, систематичне застосування масок на основі імбиру додасть вашій шевелюрі красивий медовий відтінок.

Корінь імбиру надає приголомшливе знеболюючу дію під час менструації. Вам більше не потрібно шукати в аптеках анальгетики, здатні хоч на час позбавити вас від менструальних болів.

Досить заварити імбирний чай і приймати його три рази на день за півгодини до їди.

Корінь імбиру для схуднення

Хто ж з нас, дівчат, не хоче виглядати стрункими і красивими? Але при сучасному темпі життя, часу на щоденні виснажливі тренування і дієти для схуднення може просто не вистачати. Незамінним помічником у нерівній боротьбі із зайвими кілограмами є імбирний корінь.

Застосовувати корінь імбиру для схуднення можна з метою зменшення апетиту. Він допомагає і у виведенні з організму шлаків і зайвої води. Здатність прискорювати обмінні процеси проявляється найчастіше завдяки вживання імбирного чаю.

Ось деякі рецепти з кореня імбиру для схуднення:

1. Класичний імбирний чай: 1 столову ложку натертого кореня заливаємо окропом. Додаємо трохи меду і шматочок лимона. Через хвилин 5 це чудовий напій з пряним ароматом готовий до вживання;

2. Імбирний чай з м`ятою і кардамоном: заливаємо окропом подрібнені листочки м`яти, дрібку кардамону і шматочок імбирного кореня, і залишаємо настоюватися на 30 хвилин;

3. Зелений чай з імбиром: вже заварений зелений чай переливаємо в термос і додаємо в нього трохи нашої спеції. Час настоювання - півгодини.

Рогата корінь надає приголомшливий смак будь-яких страв, з його допомогою можна приготувати справжній кулінарний шедевр і надати нотку оригінальності навіть звичайному картопляному пюре.

Для цього відваріть картоплю, розімніть її, додайте трохи вершкового масла, тертого імбиру і мускатного горіха. Ретельно перемішайте - і можете пробувати. Незвичайний смак, правда? Тепер ви знаєте, як приготувати корінь імбиру і ніщо вам не завадить впровадити ваші знання в життя!

Користь імбиру для дітей

Читаючи про безсумнівну користь для організму, виникає закономірне питання: чи можна вживати імбир дітям? Відповідь проста: можна, і навіть потрібно!

Приготований за класичним рецептом чай буде відмінним протизапальним засобом, він допоможе захистити вашого малюка від численних вірусних інфекцій. Плюсом є і наявність в имбире всіляких мікро- і макроелементів, і необхідного вітамінного комплексу.

Якщо дитина все-таки захворів - рогата корінь буде незамінним. Його відхаркувальний, знеболюючу, антибактеріальну, протизапальну, антисептичну, антиоксидантну властивості допоможуть значно полегшити протікання хвороби. Зменшиться також ризик виникнення ускладнень.

У ньому є все, що потрібно для нормального розвитку організму дитини. Але кілька правил все ж існує. Не рекомендується давати корінь імбиру дітям до трьох років: можливі неприємні наслідки з боку шлунково-кишкового тракту.

Також дітям більш корисний саме свіжий продукт, а не маринований або порошкоподібний. Так що проконсультуйтеся з лікарем, і можете сміливо балувати дитини запашними імбирними чаями.

Як бачимо, в повсякденному житті користь кореня імбиру доведена, а його шкода практично невідчутний. Його лікувальні властивості допоможуть впоратися з багатьма хворобами.

Вранці чашка свежезаваренного імбирного чаю додасть сил, і ви будете зустрічати кожен новий день з посмішкою і готовністю до нових звершень!