Салат з кальмарів з яйцем, сиром і часником

Відео: ДУЖЕ СМАЧНИЙ салат з КАЛЬМАРАМИ. Кальмари з яйцем і маринованою цибулею

Морепродукти дуже смачні і корисні. Можливо, саме цим і пояснюється висока любов до подібного роду їжі. Кальмари і креветки не вважаються в даний час екзотикою, оскільки досить часто їх використовують в якості головного інгредієнта того чи іншого блюда. Сьогодні ми представимо вашій увазі рецепт салату з кальмарами, яйцями, сиром і часником.

Відео: Салат з яйцем, сиром і часником, просто і смачно

У самій назві салату вже перераховані основні продукти, необхідні для створення смачного кулінарного шедевра. Однак хочеться перерахувати повний список інгредієнтів. Отже, для приготування салату вам будуть потрібні:

• філе кальмара - 400 грамів,
• часник - 4 зубчики,
• яйце куряче - 3 штуки,
• сир плавлений - 1 штука,
• майонез - для заправки,
• цибуля порей, кріп, петрушка, кінза - за смаком,
• перець чорний мелений - за смаком,
• сіль за смаком.

Відео: салат з сиром

Спосіб приготування

• Кальмари размораживаем. Гарненько промиваємо. Кладемо в киплячий не сильно концентрований розчин солі (на 2 літри води 20 грамів солі). Доводимо до кипіння і варимо на помірному вогні приблизно 3-5 хвилин, не довше, в іншому випадку вони вийдуть гумовими. Остигнули кальмари ріжемо соломкою.
• Яйця відварюємо круто. Остужаем в холодній воді. Чистимо. Дрібно кришимо.
• Часник чистимо. Дрібно рубаємо. Змішуємо з майонезом.
• Сир натираємо на крупній тертці.
• Зелень миємо. Дрібно ріжемо.
• Змішуємо кальмари, яйця, зелень і часниково-майонезну заправку. Ретельно перемішуємо.
• Готовий салат викладаємо на тарілку сервіровки, вистелену листям салату. Декоруємо гілочками зелені.
• Прибираємо салат на пару годин в холодильник. По закінченню зазначеного часу можна пригощати домочадців і гостей. Смачного!

Відео: салат з кальмарів, сиру, яєць і ріпчастої цибулі

Можливо, у вас є свій рецепт салату з кальмарами, яйцями, сиром і часником. Діліться їм в коментарях!