Салат «казка» з куркою, печерицями та волоськими горіхами

Відео: Листковий салат з чорносливом. Рецепт смачного салату з куркою, чорносливом і печерицями

Незважаючи на те, що сьогодні в Мережі можна знайти велику кількість рецептів салатів, багато господинь настільки консервативні, що пригощають гостей завжди одними й тими самими стравами. Якщо ж ви звикли дивувати домочадців і гостей весь час новими салатами, то ви обов`язково додасте в свою кулінарну книгу рецепт салату «Казка» з куркою, печерицями та волоськими горіхами.

Відео: Салат ГОРІХОВИЙ з кальмарами: Простий і смачний від VIKKAvideo

Таку назву салатик заслужив цілком виправдано, оскільки його смак просто чарівний, а оселившись на столі, він обов`язково перетворює будь-яке застілля в свято. Приступимо?

Вам будуть потрібні:

• курячі грудки - 2 штуки,
• печериці - 500 грамів,
• яйце куряче - 6 штук,
• цибуля ріпчаста - 2-3 штуки,
• горіхи волоські - 1/2 склянки,
• майонез - для заправки,
• сіль за смаком,
• перець чорний мелений - за смаком.

Спосіб приготування

Відео: Курячий салат з волоськими горіхами

• Курячі грудки відварюємо до готовності (варити потрібно приблизно 25-30 хвилин після закипання). Остуджують і розбираємо по волокнам. Ділимо на 2 рівні частини.
• Печериці ріжемо. Відварюємо. Відкидаємо на друшляк.
• Цибулю чистимо. Моєму. Ріжемо соломкою.
• Гриби і цибулю тушкуємо на сковороді. Солимо. Отриману масу ділимо на 2 частини.
• Яйця відварюємо круто. Чистимо. Натираємо на крупній тертці. Також ділимо на 2 рівні частини.
• Волоські горіхи подрібнюємо (можна порубати ножем або натерти на тертці). Ділимо на 2 частини.
• Після того, як всі інгредієнти для салату «Казка» готові, можна приступати до його складання. Викладаємо на тарілку сервіровки половину відварених курячих грудок.
• Наступний шар - половина печериць з цибулею. Трохи перчимо. Змащуємо невеликою кількістю майонезу.
• Укладаємо половину подрібнених горіхів. Змащуємо трохи майонезом.
• Після йде чергу яєць, цей шар потрібно також промазати майонезом.
• Потім викладаємо курку. Змащуємо майонезом.
• На курку кладемо гриби з цибулею. Не забуваємо змастити майонезом.
• Наступний шар - яєчний. Його потрібно також просочити майонезом.
• Посипаємо салатик горіхами і відправляємо в холодильник на кілька годин, щоб він просочився.

«Казка» стане прикрасою будь-якого столу. Тільки не забудьте попередити гостей, що це салат, а не десерт, оскільки сплутати досить просто!