Салат з копченою куркою і корейської морквою

Салат «Морква-ча», більш відомий в народі як морквина по-корейськи

є самодостатнім. Він дуже смачний і корисний, і завжди йде на ура. Однак, кухня - це відмінне місце для експериментів. Спробуйте використовувати цей салатик як компонент для іншого. Сьогодні ми запропонуємо вашій увазі кілька подібних рецептів.

Відео: Салат з копченою куркою, корейською морквою і огірком

Салат з копченою куркою і корейською морквою з додаванням сухариків

Вам будуть потрібні:

• копчена курка або стегенце - 350 грамів,
• морква по-корейськи - 250 грамів,
• кукурудза консервована - 170 грамів (1 маленька баночка),
• майонез - 150 грамів,
• сухарики зі смаком сиру - 1 пачка,
• кріп - за бажанням.

Зпосіб приготування

• Куряче м`ясо дрібно нарізаємо (кісточки видаляємо).
• З баночки з кукурудзою зливаємо рідину. З`єднуємо кукурудзу з куркою.
• Додаємо моркву по-корейськи.
• Кріп моєму, дрібно кришимо. Змішуємо з салатом.
• Заправляємо майонезом. Перемішуємо.
• Перед подачею на стіл в салатик додаємо сухарики. Перемішуємо.
• Салат виходить дуже смачним і незвичайним, тому будьте готові поділитися рецептиком, адже ніхто з гостей не залишиться байдужим.

Дорогі господині, якщо ви запросили невелику компанію або вирішили побалувати салатом, приготованим за цим рецептом, свою маленьку сім`ю, то не слід готувати велику порцію. Справа в тому, що через деякий час сухарики, що входять до його складу, втратять свою крихкість, і смак салату вже не буде таким незвичайним.

Салат з копченою куркою і корейською морквою з додаванням грибочків «Ізабелла»

Салат називається «Ізабелла» в силу свого оригінального прикраси. Такий салатик стане смачним прикрасою святкового столу.

Відео: Салат з корейською морквою і копченою куркою

Вам будуть потрібні:

• курячий окорок копчений - 2 штуки,
• печериці свіжі - 500 грамів,
• морква по-корейськи - 250 грамів,
• яйце куряче - 5 штук,
• огірки солоні - 3 штуки,
• цибуля ріпчаста - 2 штуки,
• майонез - для заправки,
• рослинне масло - для смаження,
• темні оливки і зелень (кріп або петрушка) - для прикраси.

Спосіб приготування

• Цибулю чистимо. Дрібно ріжемо.
• Печериці моєму. Нарізаємо пластинками.
• Обсмажуємо гриби з цибулею в рослинній олії на малому вогні протягом 5 хвилин.
• Яйця відварюємо. Чистимо. Натираємо на тертці.
• Курку звільняємо від кісток. Ріжемо кубиками.
• Огірки натираємо на тертці.
• Після того, як всі інгредієнти для салату з копченою куркою і корейською морквою підготовлені, можна приступити до його «збірці». На блюдо сервіровки викладаємо копчену курку.
• Другий шар - цибуля з грибами.
• На грибочки з цибулею кладемо яйця, змащуємо невеликою кількістю майонезу.
• Тепер прийшла черга солоних грибочків, на які викладаємо моркву.
• Маслини розрізаємо вздовж навпіл. Викладаємо їх на моркву в вигляді грона винограду. Промитих і обсушену зелень стане листочками.
• Відправляємо салатик на пару годин в холодильник або в прохолодне приміщення для того, щоб він як слід просочився, тому що тоді він буде ще смачніше.

Запропонована парочка рецептів салатів з копченою куркою і корейської морквою - це лише мала частина з тих, що є сьогодні і користуються популярністю. Ви також можете поекспериментувати і створити свій оригінальний рецепт подібного салату. Хоча, можливо, у вашій кулінарній книзі вже є цікавий спосіб приготування салату із зазначених інгредієнтів, в цьому випадку ми просимо вас, дорогі відвідувачки нашого порталу, поділитися ним в коментарях до цієї статті з іншими читачками онлайн-журналу onwomen.ru.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!