Салати з консервованим тунцем

Салати з тунцем б`ють всі рекорди за популярністю на святкових столах. Воно й не дивно, адже готуючись до прийому гостей, хочеться здивувати і нагодувати їх тільки найсмачнішим.

Знайти свіжого тунця - досить проблематична завдання, та й коштувати буде такий інгредієнт для салату дорого. Однак рішення є - консервований тунець. Знайти його можна на прилавку будь-якого супермаркету, а за корисними властивостями він нітрохи не поступається свіжою рибку.

Сьогодні ми запропонуємо вашій увазі кілька цікавих рецептів салатів з консервованим тунцем.

Рецепт №1. Листковий салат з консервованим тунцем «Домашній»

Вам буде потрібно:
• Тунець, консервований в олії - 200 грамів,

Відео: Як приготувати салат з консервованим тунцем

• Сир твердий - 150 грамів,
• Огірок свіжий - 2 штуки,
• Яйце - 3-4 штуки,
• Морква - 1 штука,
• Картопля - 2-3 штуки,
• Майонез - за смаком,
• Сіль за смаком.

Для прикрас:
• Кріп петрушка,
• Маслини,
• Цибуля зелена.

Спосіб приготування

1. Відварюємо моркву і картоплю (в мундирі) в підсоленій воді. Охолоджуємо.
2. Відварюємо яйця круто (після закипання води варити ще приблизно 10 хвилин). Заливаємо холодної води, щоб остудити.
3. Картопля очищаємо, натираємо на крупній тертці.
4. Моркву чистимо, натираємо на тертці.
5. Яйця очищаємо, дрібно нарізаємо або натираємо на тертці.
6. Огірки миємо, натираємо на крупній тертці.
7. Сир також слід натерти на крупній тертці.
8. Тунець виймаємо з баночки, розминаємо виделкою.
Ну ось, всі інгредієнти для салату готові, тепер можна зайнятися його формуванням.
9. На гарну тарілочку викладаємо половину яєць. Присолюємо і трохи змащуємо майонезом.
10. Викладаємо тунець.
11. На рибку потрібно викласти огірки, трохи посолити і змастити майонезом.
12. Наступний шар - картопля. Його також слід трохи присолити і змастити майонезом.
13. Викладаємо морква, не забуваємо про сіль і майонез.
14. Передостанній шар в салаті «Домашній» складається з сиру. Його солити не потрібно, достатньо змастити майонезом.
15. Ну і нарешті в останню чергу викладаємо що залишилася порцію яєць, трохи солимо їх і змащуємо майонезом.
Переходимо до прикраси нашого листкового салату з консервованим тунцем.
16. Зелень миємо, просушуємо і дрібно рубаємо.
17. Маслини розрізаємо навпіл.
18. Прикрашаємо салат як душі заманеться.

Рецепт №2. Салат з консервованого тунця з яблуками і селерою

Вам буде потрібно:
• Консервований в маслі тунець - 2 банки (по 200 грамів),
• Яблуко - 2-3 штуки,
• Корінь селери - 1 штука,
• Волоський горіх (очищений) - 1/2 склянки,
• Майонез - за смаком,
• Лимонний сік - 1 столова ложка,
• Цукор, сіль - за смаком.

Спосіб приготування

1. Тунець виймаємо з банки і розбираємо на шматочки.
2. Яблука миємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо скибочками. Щоб вони не потемніли, трохи скроплюємо їх лимонним соком. Додаємо до риби.
3. Селера ретельно промиваємо, підсушують і натираємо на крупній тертці. Додаємо до риби і яблукам.
4. Додаємо волоські горіхи в масу. Солимо, цукор за смаком. Заправляємо салат майонезом. Ретельно, але обережно перемішуємо. Викладаємо в салатницю.
5. При бажанні салат з консервованого тунця з яблуками і селерою можна прикрасити зеленню.

Відео: РЕЦЕПТ Салат з тунця / ЧОЛОВІК НА КУХНІ

Рецепт №3. Салат з тунцем і гранатом

• Яйце - 3 штуки,
• Картопля - 3 штуки,
• Морква - 2 штуки,
• Буряк - 2 штуки,
• Яблука - 2 штуки,
• Цибуля ріпчаста - 1 штука,
• Тунець консервований - 200 грамів,
• Сир твердий - 100 грамів,
• Майонез - для заправки,
• Сіль, перець - за смаком,
• Гранат (для прикраси) - 1 штука.

Спосіб приготування

1. Відварюємо моркву, буряк і картопля (в мундирі). Охолоджуємо.
2. Яйця відварюємо круто (варити приблизно 10 хвилин після закипання води).
3. Картопля очищаємо, натираємо на крупній тертці.
4. Моркву чистимо, натираємо на крупній тертці.
5. Буряк чистимо, натираємо на крупній тертці.
6. Яйця очищаємо, нарізаємо кубиками
7. Сир натираємо на крупній тертці.
8. Яблука миємо, очищаємо від шкірки і насіння, натираємо на крупній тертці.
9. Гранат очищаємо.
10. Цибуля очищаємо, миємо й дрібно нарізаємо кубиками.
11. Зелень миємо, просушуємо і дрібно рубаємо.
12. Відкриваємо рибну консерву (до слова, якщо ви не знайшли консервованого тунця, то можна купити скумбрію, смак страви особливо не постраждає). Тепер рибу потрібно розім`яти в маслі виделкою.
Після того, як всі інгредієнти підготовлені, можна приступити до формування нашого листкового салату з консервованим тунцем і гранатом.
13. У першу чергу на красиву тарілку потрібно викласти картоплю. Трохи посолити і змастити майонезом.
14. Другий шар салату складається з тунця. Рибку слід трохи поперчити і за бажанням можна змастити майонезом.
15. Тепер викладаємо цибулю, його також змащуємо майонезом.
16. На цибулю викладаємо моркву, її трохи солимо і змащуємо майонезом.
17. П`ятий шар - яблука. Не забуваємо про майонез.
18. На яблучка викладаємо сир і трохи майонезу.
19. Наступний шар - яйця, які також слід змастити майонезом.
20. У нас залишилися буряк і гранат. Значить тепер черга - буряка. Її слід трохи посолити і змастити майонезом.
21. І верхній шар - гранат. Його не потрібно змащувати майонезом, тому як він не тільки надає салатик приємну кислинку, а й прикрашає його.
22. Після того, як салатик був сформований, його слід відправити в холодильник на кілька годин, щоб він просочився. Перед подачею на стіл салат можна трохи прикрасити зеленню.

Рецепт №4. Макаронний салат з консервованим тунцем

Вам будуть потрібні:
• Тунець, консервований в олії - 1 банка (200 грамів),
• Макарони - 400 грамів,
• Зелений горошок (підійде як варений, так і консервований) - 200 грамів,
• Помідори - 4 штуки,
• Солоні огірки - 4 штуки,
• Часник - 2-3 зубчики,
• Зелень - за смаком,
• Сіль за смаком.

Спосіб приготування

1. Заливаємо макарони водою і ставимо на вогонь, варимо до готовності.
Поки макарони варяться, займаємося підготовкою інших інгредієнтів для салату.
2. Овочі (помідори і огірки) миємо й ріжемо невеликими скибочками.
3. Часник очищаємо, дрібно рубаємо.
4. Зелень миємо, підсушують і рубаємо.
5. Тунець дістаємо з масла, розминаємо виделкою, але не сильно дрібно.
6. Змішуємо всі інгредієнти (овочі, макарони, зелень, тунець), в якості заправки підійде масло з консерви. При необхідності макаронний салат з консервованим тунцем можна підсолити.

А який салат з консервованим тунцем, любите ви, дорогі відвідувачки нашого порталу? Поділіться рецептом в коментарях до цієї статті.