Рис для дієти: як приготувати і є?
Зміст
Багато чули про рисової монодієти, при якій необхідно харчуватися виключно рисом. Але не всі знають тонкощі того, який вибрати рис для дієти, як приготувати його і що можна їсти крім рису під час дієти. На всі ці питання зможе відповісти ця стаття.
Який рис підходить для дієти?
Головна помилка, яку здійснюють майже всі жінки - вони беруть звичайний білий рис і починають свідомо неправильну дієту. Вся справа в тому, що білий рис позбавлений корисних властивостей, так як піддається шліфовці і обробці, особливо це стосується пропареного рису. Коли жінки намагаються протриматися на такій монодиете, то організм природно починає подавати сигнали SOS. Оскільки йому вкрай не вистачає життєво необхідних мікроелементів і мінералів. У зв`язку з цим, постарайтеся відшукати для монодієти коричневий або бурий рис. Коричневий рис широко використовується в раціоні східних жителів планети, можливо, тому японці і китайці так довго живуть і добре виглядають. Вітаміни групи В, білок і клітковина містяться в достатній кількості в коричневому рисі, щоб протриматися на ньому від 3 до 7 днів. Тепер ви знаєте, що найкраще підходить саме бурий рис для дієти. Як приготувати цей самий коричневий рис і як довго він може зберігатися, розглянемо нижче.
Відео: Рис для схуднення
Приготування і зберігання рису
Приготування за 4 дні
Після того, як ви придбали правильний сорт рису, можна приступати до приготування. Найкраще починати готувати за 3-4 дні до початку дієти. У перший день беруть 2 столові ложки рису, ретельно їх промивають, кладуть у склянку і заливають холодною чистою питною водою. Так рис повинен постояти в сухому і прохолодному місці добу. На другий день воду необхідно поміняти і зробити все ті ж самі маніпуляції для нової порції рису. Таким чином, на третій або четвертий день з самого ранку можна починати дієту. Для цього беруть рис з самого першого склянки і варять без солі на дуже повільному вогні, а потім з`їдають натщесерце. При цьому не забуваємо кожен день ставити новий склянку рису, щоб він встиг розбухнути протягом 3-4 днів до його варіння.
Відео: Легкий спосіб як приготувати ідеальний розсипчастий рис
Швидкий варіант приготування
Щоб не мучитися з щоденним настоюванням рису у воді, можна просто відварити його без солі, спецій і додавання масла. Але пам`ятайте, що у бурого рису термін зберігання менше, ніж у білого, а, отже, уважно перебирайте його перед приготуванням. Зазвичай береться 1 стакан рису і відварюється в 2 склянках води на дуже повільному вогні, а потім з`їдається протягом усього дня за 4-5 прийомів їжі. Так харчуватися можна від 3 до 7 днів, в залежності від вашого самопочуття. Але якщо витримати на монодиете навіть 2 дні дуже складно, то існують менш суворі варіанти рисової дієти.
Різновиди рисових дієт
Рис з молоком
Рис в поєднанні з молоком називається дієтою Гейш і триває 3-5 днів. Раціон виглядає досить просто, але дотримуватися його 5 днів може бути складно:
- Сніданок - 2 чашки зеленого чаю наполовину з молоком.
- Обід - 200 грамів не соленого вареного рису з 1 склянкою теплого молока.
- Вечеря - 200 грамів не соленого вареного рису з 1 чашкою зеленого чаю наполовину з молоком.
Також під час дієти гейш можна пити чисту кип`ячену або джерельну воду, також додатково можна випивати ще 1-2 чашки зеленого чаю в день. Втратити можна від 4 до 7 кг, в залежності від початкової ваги. Для досягнення найкращих результатів, якщо з першого разу він вас не влаштував, повторіть дієту через тиждень, як правило, з другого разу втрата ваги складає більше, ніж в перший раз. Зелений чай і молоко дають організму вітаміни і очищають його від шлаків, а рис виводить зайву сіль і рідину з організму, що в будь-якому випадку піде тільки на користь.
Рис з овочами
Вся суть дієти полягає в тому, що протягом дня можна з`їдати 450 грамів рису в поєднанні з будь-якими овочами, крім картоплі. Бажано їсти свіжі або приготовані на пару овочі. Тривалість дієти становить від 5 до 9 днів, а в середньому втрата ваги складе 5 кг.
Рис з овочами і цитрусовими
Варіант рисової дієти з овочами дуже подобається багатьом, тому що не викликає почуття голоду і дає хороші результати. Орієнтовна схема харчування виглядає так:
- Сніданок - 100 грам рису і цитрусовий.
- Обід - 200 грам овочевого бульйону, 150 грам овочевого салату і 100 грам рису із зеленню.
- Вечеря - 100 грам рису з 150 грамами овочів, приготованих на пару.
Дотримуватися такого раціону бажано 3 дні, але якщо вам вистачить витримки, то можна продовжити дієту до 5 або 7 днів. Схил повинен скласти від 3 до 7 кг відповідно.
Рис з куркою і овочами
Любителям м`яса сподобається наступний різновид рисової дієти. Протягом 9 днів вам доведеться посидіти відразу на трьох монодієта - рисової, курячої і овочевий. Перші три дні доведеться обмежити свій раціон тільки відвареним рисом без солі і спецій, з 4 по 6 день харчуємося куркою або курячими грудками. Відварюємо біле м`ясо в злегка підсоленій воді без шкіри, в день можна з`їсти близько 1 кг м`яса. Останні 3 дні - овочеві. Можна дозволити собі овочі крім картоплі в будь-якій кількості, головне, щоб вони були свіжими або приготованими на пару.
Таким чином, можна посидіти на монодиете, спробувати дієту гейш або вибрати більш щадний варіант дієти з овочами. Пам`ятайте, що, якщо ви використовуєте білий рис, то будь-яку дієту слід припиняти при перших симптомах нездужання, щоб не нашкодити здоров`ю. В іншому - рисова дієта не несе шкоди організму, після неї ви відчуєте легкість і як мінімум очистіть свій організм.