Кращі дієти для схуднення: основи правильного спалювання жиру

Кращі дієти - ті, які дають гарантований результат. Про нього говорять зовсім не відгуки жінок-випробувача на сайтах і форумах, а докази медиків і дієтологів. Ефективність дієти повинна бути підтверджена, перш за все, на рівні біохімічних процесів в організмі.

Всі існуючі швидкі дієти мають три головні відмінності:

• обмежують кількість вуглеводів для досягнення кетоза;
• насичують організм білком, вітамінами і мінералами за рахунок замінників їжі;
• передбачають повний контроль здоров`я з боку лікаря.

Кембриджська дієта

На початку 80-х років в силу вступила кембріджська дієта, заснована на порошкових сумішах, батончиках і супах. Особливі дієтичні продукти використовуються для заміни одного або двох прийомів їжі або як здорових перекусів.

З подачі вченого Алана Ховарда була розроблена програма, яка дозволяє худнути швидко, не втрачаючи м`язової маси за рахунок невеликого кетоза: стану, при якому організм починає використовувати жир, а не вуглеводи як джерело енергії. Їжа містить достатню кількість вітамінів, мінералів і мікроелементів для здоров`я.

Британська версія харчування базувалася на 4-х стадіях:

• підготовка передбачала поступове скорочення кількості споживаної їжі за тиждень або 10 днів до старту;
• втрата ваги: на цьому етапі жінки зростом менше 1,6 м споживали по три порції дієтичних продуктів, а зростанням більше 1,6 м - чотири порції. Дозволяється пити каву, чай і воду до 3 літрів на добу, а калорійність становить 415-554 ккал;
• стабілізація: в меню додається по 110 г нежирної білої риби або птиці, сир, овочі зеленого або білого кольору. Калорійність досягає 790 ккал на добу і може збільшуватися до 1000-1200 ккал, якщо спосіб життя стає активніше;
• підтримання ваги: раціон залишається на рівні 1500 ккал на добу.

Американська версія програми дозволяла втрачати до 1-2 кг на тиждень при вживанні 820 ккал на добу за рахунок трьох порцій дієтичного порошкового харчування і одного повноцінного прийому їжі на 400 калорій. Випивати 8-10 склянок води щодня, але чай і кава не входять у вказану кількість.

Кембріджську дієту добре проводити під суворим лікарським контролем, оскільки вона призначена людям, які мають більше 15 кг зайвої ваги. Якщо в меню включався один повноцінний прийом їжі, то програму дозволялося використовувати людям, охочим скинути 5-10 кг.

дієта Medifast

Компанія, яка виготовляла харчові продукти, розробила склади Medifast для швидкого схуднення. У кожній порції замінника їжі містилося 100 ккал, 9 г білка, 15 г вуглеводів, 1 г жиру, 420 мг калію та інших вітамінів і мінералом.

Людям з індексом маси тіла вище 25 пропонувався швидкий спосіб скинути вагу за рахунок харчування з калорійністю 400-800 ккал на добу, при цьому втрати жирової тканини могли становити до 20 кг за 13 тижнів.

Дієта передбачала три режиму харчування:

• повний перехід на рідкі продукти Medifast з калорійністю 400 ккал на добу на 12 тижнів рекомендований пацієнтам, яким потрібно було швидко втратити від 5 до 10 кг перед операцією;
• заміна сніданку та вечері продуктами Medifast з харчовою цінністю в 800 ккал і дозвіл вживати в обід їжу, багату білком і клітковиною з калорійністю до 300-400 ккал;
• для помірного схуднення розроблений режим чергування: на протязі трьох днів потрібно харчуватися тільки рідкими продуктами Medifast 5-7 разів на добу, а інші чотири дні курсу - їсти звичайну їжу з енергетичною цінністю до 800-1000 ккал на добу.

Звичайно, низькокалорійна дієта виключає можливість високої фізичної активності і знижує здатність зосередитися на розумовій роботі, що безпосередньо зазначено в рекомендаціях Medifast.

дієта Optifast

Харчування Optifast придумано для людей з індексом маси тіла вище 30, супутніми захворюваннями, такими, як метаболічний синдром, діабет і серцева недостатність.

Простіше кажучи, корпорація, яка випускає дієтичні хлібці, кашки з великою кількістю клітковини і протеїнові коктейлі, вирішила розробити швидкий план для схуднення з чотирма фазами:

• 400-800 ккал на добу з трьома прийомами продуктів Optifast, а також перекусом вегетаріанським стравою. Випивати до 2 літрів води;
• 800-1000 ккал на добу з двома прийомами продуктів Optifast і двома повноцінними прийомами їжі, один з яких повинен бути рослинним. Додається два фрукта і один молочний продукт, споживання води залишається на рівні 2 літрів;
• 1200-1500 ккал на добу з трьома прийомами їжі, вегетаріанським стравою, одним фруктовим і одним молочним перекусом, а також споживанням до 2 літрів води;
• 1000-1200 ккал з одним прийомом продукту Optifast, трьома повноцінними прийомами їжі, одним овочевим, фруктовим і молочним стравою, а також споживанням двох літрів води.

Дієта заснована на досягненні легкого кетоза, при якому організм отримує енергію за рахунок внутрішнього жиру при обмеженні в меню вуглеводів. Доведено, що подібне харчування знижує голод і зменшує втрати м`язової маси.

Дієти для схуднення - краще харчуватися правильно

Хороша дієта повинні бути збалансованою за кількістю, калорійності і складу їжі.

Знаючи щоденні потреби в калоріях, можна вибрати ті продукти, які дійсно принесуть користь:

• корисний білок в кількість від 60 до 80 г на добу можна брати з курки, індички, риби, морепродуктів, бобових, гороху, горіхів;
• молочні продукти з низьким вмістом жиру повинні складати 1-3 прийоми їжі (сметана, плавлені сири не відносяться до здорової їжі);
• корисні жири з льняного і оливкового масла, жирної риби, горіхів можна споживати в невеликих кількостях для підтримки балансу жирних кислот, а покупні продукти з транс-жирами і смаженого м`яса варто уникати зовсім;
• чотирьох порцій фруктів і п`яти порцій овочів досить для вітамінного збагачення організму.

Найкраща дієта - та, яка стає способом життя. Відмова від покупних солодощів, насичених жирів і напівфабрикатів дозволяє зосередитися на виключно корисну їжу, яка дає організму потрібну кількість енергії і поживних речовин для здоров`я і активності. Харчуйтеся правильно і будьте здорові!