Хлібні дієти - щоденне меню для ефективного схуднення

Напевно словосполучення «хлібна дієта» багатьом дівчатам здасться дивною. Справа в тому, що більшість відомих режимів харчування, призначених для схуднення, сильно обмежують вживання хлібних продуктів, а то і зовсім виключають їх.

Однак якщо згадати давню приказку, то практика сидіння на хлібі і воді звучить зовсім в іншому ключі. Не виключено, що саме хлібні програми були одними з перших, які куштували невпинно вдосконалюються представницям прекрасної статі.

Основні положення хлібної дієти і меню на тиждень від Ольги Раз-Кесснер

Одна з найпопулярніших на сьогоднішній день систем харчування відома як хлібна дієта для схуднення Ольги Раз-Кесснер.

Ізраїльський дієтолог стала автором однієї з найбільш корисних і ефективних методик останніх років.

В основі вашого режиму харчування виявиться низькокалорійний зерновий хліб, а достатня кількість споживаних вами вуглеводів допоможе уникнути маси проблем, які часто відчувають прихильники низьковуглеводних раціонів.

Справа в тому, що відсутність достатньої кількості вуглеводів істотно знижують рівень серотоніну, який відповідає за наше позитивне настрій. Така дієта не передбачає особливих поневірянь ні в вуглеводах, ні в радості від споживаної їжі. Разом з тим процес схуднення буде протікати за планом.

Складаючи програму харчування, засновану на розробках ізраїльського дієтолога, ви, можливо, навіть не помітите особливої різниці між новим і звичним вам режимами харчування. Єдиним глобальним позбавленням можна назвати цукор, печиво і різноманітні цукерки та десерти, так що ласунам доведеться нелегко. Втім, якщо для вас фрукти теж відносяться до категорії солодощів, то можна розслабитися, адже їх авторський режим харчування Ольги Раз-Кесснер не виключає.

Головне правило - не голодувати!

Більш того, вживати продукти харчування треба в будь-який момент, коли вас відвідує відчуття голоду. Щоденне споживання 12-16 шматочків хліба з грубого помелу зроблять свою справу - і ви будете почувати себе ситим, а тіло буде поступово скидати зайві кілограми.

Хоч хліб і є основним елементом методики, але вона також включає в себе масу овочів, крупи і бобові культури, фрукти, яйця, нежирне м`ясо і рибу. Крім того, обов`язковою умовою є вживання однієї склянки кефіру або іншого кисломолочного продукту. Таким чином, людина отримує всі важливі поживні речовини, повністю нівелюючи всі можливі збитки для організму.

Інша важлива правило - достатня кількість рідини

Без виконання цієї умови зміни у вашому харчуванні втратять сенс. Кожен день необхідно випивати 2-2,5 літра рідини, яка може бути представлена у вигляді мінеральної води або зеленого чаю.

Щоб вибрати правильний хліб, який стане головним компонентом меню дієти на хлібі для схуднення, зверніть увагу на наступні моменти:

• продукт повинен випікатися на дріжджах, без використання розпушувача;
• маргарин виключений! Тільки висівки і рослинне масло;
• продукт не повинен містити дивних компонентів, начебто різних фруктових сиропів, а також ніякого меду, родзинок або чорносливу.

Приблизне меню на тиждень по методиці Ольги Раз

Початковий і найважливіший етап процесу схуднення - це перші 10-14 днів на дієті.

Саме в цей період варто дотримуватися ряду простих правил, щоб забезпечити максимальну ефективність процесу:

• як згадувалося раніше, не нехтуйте кількістю випитої рідини;
• жінки повинні їсти за 240-300 г хліба в день, а чоловіки - по 400 г. Маса одного хлібного шматочка повинна складати приблизно 30 г;
• на хлібні скибочки дозволяється помістити шматочки риби або тонкий шар арахісового масла;
• щодня споживайте 200 г кефіру або йогурту, а також по 200 г будь-яких фруктів;
• яйця можна їсти 3 рази на тиждень, але не більше однієї штуки;
• близько 3 разів на тиждень на вечерю можна подати м`ясо або рибу з овочами, вирахувавши з раціону 3-4 скибочки хліба.

На наступному етапі хліб дозволяється замінювати іншими водневмісткої продуктами - кашами, макаронами і бобовими культурами.

Головні плюси і деякі мінуси хлібної дієти

Основною перевагою хлібної дієти, мабуть, можна назвати її виняткову переносимість і простоту. Навіть якщо ви звикли до бутербродів і швидким перекусу, ви не будете відчувати величезних поневірянь. Правда, схуднення можливо лише в тому випадку, якщо обрані вами хлібні продукти будуть відповідати вимогам, а ваші бутерброди НЕ будуть перевантажені додатковими інгредієнтами.

Серед мінусів такого режиму харчування можна відзначити його незбалансованість по жирах. Крім того, дієта відноситься до низькокалорійним, а це значить, що надмірно активним людям вона не підійде.

Що таке дієта на хлібних одиницях: таблиця кількості вуглеводів

Існує спеціальна таблиця, що показує, яка кількість вуглеводів міститься в тих чи інших продуктах. Кожна хлібна одиниця включає 12 г вуглеводів, які в середньому містить скибочку батона шириною в 1,5 см.

Постійний підрахунок вуглеводів є основним правилом для схуднення по хлібним одиницям. Так, людині, не вдаватися до дієтичного харчування, можна споживати близько 30 одиниць щодня, але худне повинен обмежувати це число до 10.

Дієта є однією з найдієвіших при цукровому діабеті, але її ефективність для позбавлення від зайвих кілограмів також вражає. Якщо ви зважилися спробувати скинути вагу за допомогою такого режиму харчування, то таблиця підкаже вам, які продукти і в якій кількості варто споживати, а які обмежувати.

Система харчування по хлібним одиницям дозволяє самостійно планувати раціон і не обмежувати себе в споживанні м`яса або риби. Облік м`ясних і рибних страв йде тільки тоді, коли вони приготовлені з використанням солодких соусів і маринадів, а також борошна або розмочених булок. Контролювати кількість ХЕ досить просто, навіть якщо ви придбали продукт в магазині. На обгортці того чи іншого товару, як правило, вказує кількість вуглеводів на 100 г продукту.

Чудовою особливістю системи харчування по ХЕ залишається її безпеку і переносимість у фізичному та емоційному плані. Простіше кажучи, вам немає потреби повністю перекроювати раціон, адже досить просто контролювати кількість споживаних вуглеводів.

 Кілька слів про кефіру хлібній дієті

Чорний хліб і кефір - що може бути здоровіше і корисніше?

Таке дієтичне харчування стало вельми популярним завдяки ефективності і очищує властивостями. Особливість даної дієти полягає в тому, що вона відмінно підходить для організму жінки. Існує безліч різновидів кефіру хлібних дієт, серед яких можна виділити жорсткі або щадні. Найсуворіший варіант зажадає від вас щоденного вживання 1,5 літрів кефіру і всього декількох шматочків хліба.

Більш легкі форми дієтичного харчування включають нежирне м`ясо і різні овочі. Чорний хліб сприятливо впливає на роботу кишечника, а кефір завжди славився поживними властивостями.

Таким чином, система підійде не тільки тих, що худнуть або діабетикам, а й людям, охочим зробити очищення організму.

Вибирайте будь-які хлібні дієти і худніть з максимальним ефектом.

Пам`ятайте, що їжа повинна приносити задоволення, а надмірні обмеження, може, і підуть на користь вашій фігурі, але тільки при позитивних емоціях можна досягти гармонійного результату.