Мускатний горіх: користь і шкода

Відео: Мускатний Горіх Приправа

Світ спецій і приправ для багатьох є досі незвіданих і таємничим. Щоб дізнатися смак і запах тієї чи іншої прянощі досить в магазині або на ринку купити заповітний пакетик. Але повністю оцінити вміст можна тільки знаючи всю таємницю приправи, щоб навчитися володіти нею не гірше шеф-кухарів необхідно простежити весь процес приготування від початку до кінця.

Мускатний горіх - популярна пряність, яку додають в м`ясо, випічку, компоти. Вона дуже запашна і темно-коричневого порошку для збагачення страви потрібно зовсім небагато, як люблять писати в кулінарних книгах - на кінчику ножа.

Сама назва говорить про походження цієї спеції - її готують з мускатного горіха. Ті, хто люблять виключно натуральний і свіжий продукт, купують не готову мелену, фасовану приправу, а цілісні горіхи. Якщо потрібно додати в блюдо мускатний горіх, його подрібнюють самостійно. Вважається, що таким чином смак виходить більш насиченим і природним.

Так само, як і багато інших рослин, коріння, плоди, з які є сировиною для спецій, мускатний горіх володіє багатьма Некулінарний властивостями, його корисні властивості використовують у народній медицині. Однак, цей продукт при необережному застосуванні може принести людині значної шкоди.

Корисні властивості мускатного горіха

Мускатний горіх досить калорійний - в 100 грамах міститься близько 550 калорій. Але хто ж буде їсти ці пікантні горішки у великій кількості?

Його застосовують в мікродозах - але і так він досить ефективний. Основне його дію - тонізуючий і стимулюючий. Вважається, що регулярне вживання мускатного горіха позитивно позначається на роботі мозку, покращує пам`ять, допомагає захиститися або легко подолати стрес і втому.

У китайській традиційній медицині мускатний горіх тисячоліттями застосовували як потужний афродизіак, а також ефективний засіб для підвищення потенції і лікування чоловічого статевого безсилля.

Відео: Мускатний горіх і його лікувальні властивості Жити довго

також плоди мускатного дерева мають здатність поліпшувати травлення, при цьому вони підвищують апетит. Через це дієтологи рекомендують використовувати мускатний горіх в якості добавки при лікуванні такого захворювання як анорексія. Він допоможе налагодити правильне і здорове харчування тим, хто вже не може нормально споживати і перетравлювати їжу.

При зовнішньому застосуванні мускатний горіх володіє пекучим і зігріваючим властивістю. Його додають в лікувальні масажні суміші, засоби для поліпшення кровообігу, стимулюють ріст волосся маски і шампуні.

При регулярному прийомі мускатний горіх показує непогану ефективність як захисний засіб проти вірусних, простудних захворювань, він добре впливає на імунну систему, підтримуючи її на належному рівні.

Негативні властивості мускатного горіха, його шкоду і протипоказання до застосування

Мускатних горіх можна без шкоди і навіть з користю вживати тільки в дуже маленьких кількостях, інакше є ризик отримати серйозне отруєння. Цей плід є сильним і небезпечним галюциногеном, здатним викликати різні психоневрологічні проблеми. При передозуванні мускатного горіха порушується координація руху, з`являється сильна сонливість разом з почуттям ейфорії, яке трансформується у відчуття дуже жорсткого похмільного синдрому. В деяких випадках передозування мускатного горіха може привести до летального результату. Щодо безпечної дозуванням для людини вважається близько одного невеликого мускатного горіха на десять кілограм ваги. Від вживання мускатного горіха необхідно утримуватися дітям до 7 років, а також вагітним і годуючим жінкам.

Застосування мускатного горіха в народній медицині: рецепти

Для лікування імпотенції і підвищення потенції

Як відомо мускатний горіх добре допомагає чоловікам при статевій слабкості. Для досягнення позитивного ефекту мускатних горіх можна додавати як в їжу, так і приймати його окремо, розводячи порошок у воді. Головне робити це регулярно, щодня. Добова доза мускатного горіха для вирішення цієї проблеми становить 1/3 чайної ложки.

Для лікування невралгії

Для лікування невралгії мускатний горіх використовують наступним чином: порошок мускатного горіха додають в крем, мазь, бджолиний віск або просто в рослинне масло. Перед нанесенням кошти на хворе місце його необхідно розігріти.

При застуді, бронхіті, грипі, кашлі

При будь-якому простудному захворюванні, появі таких симптомів як ломота в тілі, кашель, нежить можна почати лікування мускатним горіхом. Для цього дрібку спеції треба просто додати в тепле питво, наприклад, в чай з лимоном або малиновим варенням.

Для виведення сечі, для зниження кислотності сечі

Щоб поліпшити роботу нирок, вивести з організму зайву сечу, зняти набряки, знизити кислотність сечі треба в склянці теплої води розвести половину чайної ложки мускатного горіха і приймати засіб по ковтку протягом всього дня.

Для лікування варикозного розширення вен

Ефективна при варикозі настоянка з мускатним горіхом. Для її приготування необхідно взяти 20 грам мускатного горіха, 100 грам меду і склянку окропу.

Мед і мускатний горіх заливають окропом, ретельно перемішують, охолоджують і приймають по столовій ложці три рази в день перед їжею.

від безсоння

Добре допомагає впоратися з безсонням стакан теплого молока з ложкою меду і дрібкою мускатного горіха.