Мускатний горіх: властивості і застосування

Зміст

• Відео: ВАРИКОЗ. МУСКАТНИЙ ГОРІХ - ДЛЯ ЗМІЦНЕННЯ СУДИН
• Властивості мускатного горіха
• Як мускатний горіх діє на тіло?
• Відео: Калінджі унікальні властивості чорного кмину, чорнушки, нігеллию 14 рецептів лікування приправою Калінджі
• Хімічні сполуки в складі мускатного горіха
• Особливості мускатного горіха
• Мускатний горіх в кулінарії
• Відео: Чим може бути небезпечний мускатний горіх

Для оздоровлення організму, догляду за волоссям, приготування їжі використовують всім відомий мускатний горіх, властивості його будуть розглянуті в даній статті.

Властивості мускатного горіха

Мускатному горіху приписують безліч цілющих якостей, від його розумного застосування без передозувань можна отримати полегшення при різних захворюваннях.

Як мускатний горіх діє на тіло?

При застосуванні мускатного горіха в рекомендованих фахівцями малих дозах, може спостерігатися позитивний вплив його активних речовин на різні органи і системи людського організму.

• Джерела народної медицини стверджують, що у мускатного горіха, вжитого в певних пропорціях, є високий потенціал позитивного впливу на процес травлення, який може бути реально прискорений і помітно поліпшився.
• Це природні ліки сприяє налагодженню кровообігу і пробудженню прихованих сил організму.
• Завдяки речовинам з мускатного горіха можна з часом виявити підвищення рівня гормону тестостерону у страждаючих від відповідних захворювань статевої сфери чоловіків.
• Імунна система, яка постраждала з яких-небудь причин, може бути повністю або частково відновлена.
• Активні речовини мускату впливають на роботу головного та спинного мозку, здатні позитивно впливати на їх функціонування.
• Елементи, що входять до складу горіха, при попаданні в організм сприяють отталкиванию вірусів, які розповсюджуються в режимі епідемії і агресивно намагаються оселитися в тілі.
• Препарати, виготовлені з додаванням мускату, успішно використовуються для полегшення стану хворих артритом, міозит, хребетним остеохондрозом.
• Помічено, що екстракти цих горіхів впливають на людську психіку, викликаючи позитивні зміни.
• При масажі застосовують суміші, компонентом яких є мускат, при цьому досягається м`яке зігріваючу дію.
• Відомо застосування продукту при хореї, ревмокардиті, поліартриті ревматичному.
• З`єднання з мускатного горіха здатні покращувати стан волосся шляхом їх природного харчування і інтенсивного зміцнення структури. Наприклад, салонні процедури, такі як биозавивка, можуть пошкодити волосся, і тому часто пропонується завчасно до впливу агресивного речовини перестрахувати волосся від руйнування шляхом застосування маски з мускатного порошку.
• Піддаються лікуванню доброякісні пухлини (наприклад, мастопатія), поліпшується стан при варикозному розширенні вен.

У деяких випадках не слід приймати будь-які засоби, що містять мускатний горіх, властивості його не дозволяють вживати цей продукт в стані вагітності, при епілепсії, і в разі схильності до нервового перезбудження. Зокрема, ефірне горіхове масло варто виключити.

Відео: Калінджі унікальні властивості чорного кмину, чорнушки, нігеллию 14 рецептів лікування приправою Калінджі

Хімічні сполуки в складі мускатного горіха

У мускату складний склад, розглянемо, які речовини туди входять.

• Масло ефірне. Саме за рахунок наявності в складі ефірної олії від горіхів виходить цей неповторний аромат, вони мають унікальний смак. Частка масла, яке на 80% утворюють терпени, максимум 15% від загального обсягу.
• Масло жирне. Самі ядра насіння багаті жирним маслом, що включає в себе частку фенольних ефірів, частку 12% мірістіціна, частку 3% сафролу. Зазначені речовини відносять до фенілпропановим елементам - дериватам, який вважається наркотичними. Ці отруйні хімічні речовини здатні змінювати свідомість і руйнувати нервову систему людини, таке відбувається при передозуванні мускату. Рекомендується проявляти підвищену обережність при будь-якому вживанні горіхів, так як фенольні ефіри, що знаходяться в його складі позиціонуються як сполуки, що викликають галюцинації і різні психотропні реакції в мозку. Ядро містить цього жирного масла 40%.
• У складі знайдені: дипентен, гераніол, камфен, терпінеол, пінен.
• Крім того, є пігменти, пектини.
• Міститься крохмаль, його 20%.
• Речовина евгенол, теж наявне в складі, має сильну антисептичну та знеболювальну дію. Наприклад, воно здатне тимчасово знижувати інтенсивність болісних зубних болів.
• У горіхах міститься мікроелементи.
• Крім перерахованого, виявлені вітаміни груп: A, B (в тому числі B1), C.

Особливості мускатного горіха

Мускатний горіх, відомий на весь світ, справді має значний список сфер застосування. Відомо, що його активно використовують кухаря.

Мускатний горіх в кулінарії

Звичайно, горіх використовують в лікувальних цілях, але більш широко цей продукт застосовують в кулінарії, він виступає в ролі приправи для покращення смаку страв. Оптимальна доза дорівнює 0,1 грама на порцію їжі.

До багатьох страв і продуктів підходить смак мускату.

• Кришеним, товчений, тертий горіх додають в солодощі і випічку.
• Для пиріжкової начинки мускат змішують з картоплею, сиром, м`ясом, цибулею.
• При приготуванні соусів незамінний смак мускату.
• Його додають до макаронів, картоплі, рису, овочевому рагу, супів, грибних і м`ясних страв.
• Маринади, спеції для копчення ковбас і риби теж включають цю приправу.

Відео: Чим може бути небезпечний мускатний горіх

Як бачимо, мускатний горіх властивості має вельми різноманітні. При застосуванні засобів, виготовлених на основі мускатного горіха, можна досягти лікувального ефекту лише в разі отримання попередньої лікарської консультації і прийому цього природного речовини обов`язково в малих порціях. При приготуванні страв з участю мускату в якості приправи, теж необхідно чітко дотримуватися дозування.