Кава: користь і шкода

Відео: Мелена і розчинну каву, про користь і шкоду

Кожна людина в своєму житті рано чи пізно стикається з ситуацією, коли йому потрібно за рекордно короткий термін підбадьоритися і позбутися від втоми. І ось тут на допомогу дуже часто приходить кави - тонізуючий напій з яскраво вираженим смаком, історія якого налічує понад 5 століть. Батьківщиною кавового дерева є Ефіопія, і жителі цієї країни з незапам`ятних часів використовували зерна цієї рослини для відновлення життєвих сил. Згодом їх стали обсмажувати, перемелювати і заварювати, отримуючи той самий кави, який сьогодні відомий кожному гурману. Однак коли мова йде про цей напій, слід знати, що у нього є не тільки корисні, але і досить небезпечні для людського організму властивості.

Чим корисний кави?

Склад кавових зерен дійсно унікальний. У них присутні вітаміни В і РР, залізо, калій, магній, кальцій і фосфор, а також харчові волокна, білки і органічні кислоти. Однак славиться ця рослина, в першу чергу, кофеїном - речовиною, яка стимулює роботу всього організму. Крім цього, доведено, що саме кофеїн є одним з найпотужніших природних антидепресантів. Досить випити чашечку міцної кави з цукром, щоб не тільки відчути прилив сил, але і поліпшити настрій. Кофеїн бадьорить, проганяє втому і сонливість, змушує чіткіше працювати головний мозок і активує серцевий м`яз. Ця речовина артеріальний тиск, що дуже важливо для людей, які страждають гіпотонією і постійно скаржаться на погане самопочуття, запаморочення і занепад сил. Крім цього, кофеїн дуже сприятливо позначається на умовних рефлексах і допомагає сконцентруватися навіть в тих випадках, коли людина відчуває сильну фізичну втому або підвищені психоемоційні навантаження.

Ще однією важливою складовою кави є антиоксиданти, які в надлишку присутні в цій корисній і смачне напої. Так, в одній невеликій чашці кави міститься чверть добової норми цих важливих для людського організму речовин. Відповідають антиоксиданти за омолодження тканин і регенераційні процеси. Тому не дивно, що люди, які постійно вживають якісний натуральна кава, не тільки перебувають у благодушному настрої, але і часто виглядають набагато молодше за свої роки. Крім цього, стимулювання обмінних процесів в організмі за допомогою антиоксидантів захищає і зміцнює імунну систему людини. Тому люди, які віддають перевагу цей напій, набагато рідше страждають на простудні, вірусні і онкологічними захворюваннями.

Втім, коли мова заходить про каву, слід враховувати, що, як і будь-яке інше ліки, в невеликих кількостях воно корисно будь-якій людині. У великих же дозах цей напій може завдати шкоди здоров`ю. Проте, якщо випивати в день до 3 чашок натуральної кави (не більше 200-250 мл), то можна уникнути розвитку сечокам`яної хвороби, цирозу печінки, склерозу, подагри і раку прямої кишки. Крім цього, вчені довели, що натуральна кава дуже корисний людям, які страждають на цукровий діабет. Цей напій в невеликих кількостях рекомендується вживати спортсменам перед початком тренування, так як кава ефективно знімає м`язовий біль і робить зв`язки більш еластичними. Плюс до всього, доведено, що саме кава стимулює сексуальний потяг як у чоловіків, так і у жінок.

Ті, хто захоплюється тютюнопалінням, нерідко починають свій ранок з чашки кави та сигарети, що викликає осуд у медиків. Однак останні наукові дослідження показали, що в цьому випадку вплив нікотину на організм значно зменшується, і ризик розвитку всіляких захворювань, включаючи рак легенів, скорочується приблизно вдвічі.

Відео: Кава. Шкода і користь

Небезпека, яку таїть в собі кави

Було б дуже помилково припускати, що кава є абсолютно нешкідливим напоєм, який можна без обмежень вживати всім людям. Його корисні властивості в деяких випадках можуть виявитися досить небезпечними для певних груп людей. Так, з-за своїх тонізуючих якостей і вельми активного впливу на нервову систему цей напій не варто вживати тим, хто страждає підвищеною збудливістю або ж такими захворюваннями, як епілепсія і шизофренія. Не рекомендується пити каву і при безсонні. Навіть у здорової і повноцінної людини чашка кави ввечері може спровокувати проблеми зі сном і значно підвищити активність нервової системи в той момент, коли вона повинна відпочивати. Саме з цієї причини кави не слід вживати дітям віком до 12 років, та й в пубертатний період при нестійкій психіці від цього напою шкоди набагато більше, ніж користі.

Відео: Кава користь і шкода для здоров`я. Вживання кави користь і шкода

Вельми обережно слід ставитися до кави людям з різними захворюваннями серцево-судинної системи. При підвищено артеріальному тиску від цього напою найкраще відмовитися, так само як і при постійних головних болях, викликаних звуженням судин. В іншому випадку можна стати жертвою інфаркту або ж інсульту. Разом з тим, досвідчені «сердечники» завжди мають під рукою баночку хорошого натуральної кави, так як при постійному прийомі лікарських препаратів, що знижують артеріальний тиск, саме цей напій допомагає їм уникнути запаморочень і загальної слабкості. До того ж, варто враховувати, що калій і кальцій, що містяться в каві, дуже сприятливо впливають на роботу серцевого м`яза.

Окремо варто звернути увагу на амінокислоти, які в надлишку містяться в кавових зернах. Для здорової людини вони не представляють небезпеки, хоча в деяких випадках можуть спровокувати печію. А ось для людей із захворюваннями органів травлення підвищена кислотність цього напою може стати серйозною проблемою. Тому вживання кави слід обмежити людям, які страждають на гастрит, виразку шлунка і дванадцятипалої кишки.

Відео: ЧОМУ СЛІД ВІДМОВИТИСЯ ВІД КАВИ? (КОРИСТЬ І ШКОДА КАВА)

Ще одним негативним властивістю кави є здатність зневоднювати організм. Тому нерідкі випадки, коли після чашки цього напою замість очікуваного припливу сил наступають сонливість і апатія. Тому тим, хто любить каву, не слід обмежувати себе у вживанні рідини, добова доза якої повинна становити не менше 2-3 літрів. Також не варто забувати, що кофеїн є нехай і слабким, але все ж наркотиком, і з часом у людей, які постійно вживають каву, може розвинутися залежність від цього напою.