Чим можуть нам допомогти вівсяні висівки?

Сьогодні в супермаркетах ви можете зустріти величезну кількість продуктів з висівками. Це може бути хліб, каша або йогурт. Безліч телевізійних програм розповідають нам про те, що вживаючи їх, ви станете здоровішими.

Чим же так відрізняються вівсяні висівки від інших продуктів харчування, і як вони впливають на людський організм?

Трохи про продукт і його історії

Для початку, напевно, варто сказати, що висівки - це результат помелу вівса. Грубо кажучи, цей вторинний продукт можна сміливо назвати залишками або відходами. Але, незважаючи на таке непривабливе походження, даний продукт дуже корисний.

Про їх дивовижні властивості знав ще Гіппократ. Саме він вперше порадив людям лікувати шлунковий розлад за допомогою цього засобу. Але якщо в той час користь чи шкода будь-якого продукту визначалися винятково дослідним шляхом, то сьогодні будь-який склад кілька разів перевіряється в лабораторіях вченими і тільки потім надходить у продаж. Те ж саме стосується і висівок.

Як відомо, одним з основних переваг цього дієтичного продукту можна вважати легку засвоюваність. І тут справа в тому, що клітковина тут представлена в абсолютно особливій формі, що значно полегшує роботу нашого шлунку.

Не варто також плутати висівки кормові і харчові. Різниця, здавалося б, не суттєва, але в той же час кормовий продукт може принести шкоду нашому організму. Щоб розрізнити їх, вам потрібно уважно вивчити етикетку продукту, що купується, оцінити його колір, запах і загальний вигляд. Тільки так ви зможете відрізнити свіжий натуральний харчовий продукт від підробки.

Шкода і користь вівсяних висівок

Почнемо, мабуть, з користі. З огляду на той факт, що клітковина в складі цього дієтичного продукту має особливу структуру, то, швидко потрапляючи в шлунок, вона надає значний позитивний вплив на стан нашої травної системи.

Наприклад, при систематичному додаванні клітковини в їжу, значно знижується рівень холестерину в крові, а також висівки є відмінним засобом для профілактики атеросклерозу.

За рахунок того, що волокна даного продукту досить грубі і не перетравлюються організмом ось так зразу, проходячи по кишечнику, вони очищають організм від шлаків. Вважаються висівки і ефективним засобом при запорах.

Якщо ви будете постійно вживати їх в їжу, то ви не тільки забудете про проблеми з кишечником, а й потихеньку виведіть всі токсини. Позитивний вплив стосується не тільки шлунково-кишкового тракту, а й нирок, печінки, жовчного міхура.

Не варто думати, що це продукт, який може очистити ваш організм від всіх небажаних речовин. У сучасній медицині рекомендується вживати їх як профілактичний засіб проти раку шлунка і підшлункової залози.

Увага! Якщо висівки вважаються профілактичним засобом, то це зовсім не означає, що ними можна лікувати рак. Коли хвороба вже прийшла, вам потрібно терміново відправлятися до лікаря, а не експериментувати з рецептами народної медицини.

Що стосується шкоди цього продукту для людського організму, то не варто вживати його в їжу при будь-яких гострих гастроентерологічних захворюваннях, таких як гастрит або виразка.

В такому випадку ви можете не тільки не оздоровитися, а й посилити хвороба, оскільки при запальних процесах жорсткі волокна тільки дратують ніжні стінки кишечника, значно ускладнюючи ситуацію. Так що пам`ятайте про це протипоказання і все буде просто чудово!

І ще одне: максимальна кількість уживаних висівок в день не повинна перевищувати дві-три столові ложки. І не має значення, був це хліб з висівками, або ви залили трохи сухого продукту кефіром або водою і з`їли окремо.

Калорійність вівсяних висівок

Крім своїх очевидних корисних властивостей, висівки також підходять для схуднення. Так що якщо ви хочете позбутися від зайвих кілограмів, то їх вживання для вас є обов`язковим. Красу даного продукту в тому, що будучи низькокалорійним, він очищає наш шлунок і всю шлунково-кишкову систему від шлаків.

І не варто думати, що шлаки - це такі незрозумілі речовини, які абсолютно не впливають на вашу вагу. Ще як впливають! Адже, якщо у дівчини зайву вагу, то проблеми з обміном речовин і шлунком присутні практично в ста відсотках випадків.

Саме тому дієтологи радять вживати вівсяні висівки для схуднення. При правильному і систематичному прийомі вже через кілька днів ви відчуєте величезне полегшення в області шлунка, зникне втома, поганий настрій і депресія. Ви станете помічати, що світ навколо вас прекрасний, а значить, потрібно насолоджуватися життям, поки ви ще молоді і повні енергії.

Напевно, кожна дівчина зустрічалася з таким феноменом, що під час нервового періоду в житті або при важких фізичних навантаженнях постійно хочеться їсти. І ви забуваєте про те, що на ніч їсти не можна, та й жувати щось цілодобово теж некорисно. Але як зупиниться, якщо постійно відчуваєш сисна почуття в животі.

Висівки допоможуть і в цьому випадку! Вам просто потрібно залити їх водою або молоком, і залишити настоюватися хвилин на п`ятнадцять. Як результат, суха суміш набубнявіє і займе значне місце в вашому шлунку. А якщо в шлунку немає вільного місця, то і їсти не хочеться!

Як вживати в їжу вівсяні висівки

З власного досвіду знаю: зараз ви прочитаєте яке відмінне і чудодійний вплив робить цей продукт на організм і побіжите в найближчий магазин. Але не варто починати відразу ковтати висівки ложками в надії, що так ви швидше схуднете. Зовсім ні! Зловживаючи продуктами скористайтеся тільки погіршити загальний стан організму, що незмінно приведе до серйозних захворювань.

Більшість дієтологів рекомендують починати з однієї чайної ложечки на день. Так ви зможете убезпечити свій організм від шокової терапії і її негативних наслідків. Привчаючи шлунок сприймати такий вид їжі, ви будете позбавлятися від зайвих кілограмів повільно, але вірно.

Тут головне, не зірватися, тому що всі дівчата мріють про красиву фігуру, але ніхто для цього нічого не хоче робити. Так що якщо ви вирішили стати здоровою людиною, то приводити себе в порядок потрібно поступово.

Що стосується самого механізму вживання, то вам потрібно буде запарити невелику кількість сухого продукту окропом і залишити настоюватися на п`ятнадцять хвилин. Після цього можете приступати до вживання цього диво-продукту.

Висівки можна вживати не тільки як дієтичну добавку. Для любителів здорового харчування відмінно підійде каша з вівсяних висівок.

Для її приготування вам знадобляться:

• три столові ложки висівок;
• 150 мілілітрів нежирного молока;
• трохи ванілі;
• цукор або цукрозамінник.

Висівки та молоко потрібно ретельно змішати і поставити в мікрохвильову піч на кілька хвилин. Після того як каша буде готова, додайте трохи ванілі і цукру. Увага! Якщо ви хочете не тільки оздоровитися, а й отримати задоволення від поглинання їжі, то дайте такій каші трохи настоятися. В такому випадку висівки вберуть молоко і вийдуть дуже ніжними на смак.

Як бачите, такий, здавалося б, примітивний продукт як вівсяні висівки може принести суттєву користь нашому організму. Вони не тільки приведуть в порядок шлунок, але і допоможуть в боротьбі з цукровим діабетом, знизять рівень холестерину і відмінно підійдуть для боротьби із зайвою вагою.

І, звичайно, не варто забувати про протипоказання до вівсяним отрубям, адже наша з вами мета - оздоровитися, а не погіршити становище.

Але пам`ятайте, що за один раз результату не буде, тому наберіться терпіння і через деякий час ви обов`язково побачите позитивні зміни!