Як очистити самогон від сивушних масел

Похмілля - це не що інше, як інтоксикація організму сивушними маслами. Під цією назвою ховаються пропіловий, ізоаміловий і ізобутіловий спирти. Вони не тільки негативно впливають на організм в цілому, але і є причиною неприємного запаху напою. І якщо очищення від цих шкідливих речовин покупних продуктів лежить на плечах виробника, то очищення самогону - завдання, яке необхідно вирішити нам з вами. Очистити самогон від сивушних масел можна декількома способами, і сьогодні ми поговоримо про кожного з них докладно.

Очищення самогону від сивушних масел марганцівкою

Приготуйте розчин перманганату калію з розрахунку 2 грами марганцівки на 50 мл кип`яченої води. Цей розчин слід додати в самогон в пропорції 1 до 20. Через 10 годин напій необхідно процідити через шматок фланелевою тканини або через вату.

Очищений таким чином самогон слід ще раз перегнати, а після цього скористатися одним із запропонованих нижче способом очищення.

Як очистити самогон вугіллям

Очищення самогону від сивушних масел, а, отже, і від неприємного запаху, вугіллям вважається найпопулярнішим, оскільки цей спосіб простий і доступний.

Для очищення підійде як активоване вугілля, який можна купити в будь-якій найближчій аптеці, так і деревне вугіллячко, його є можливість придбати в супермаркеті або ж виготовити самостійно. Для цієї мети необхідно деревину берези, сосни, липи або їли нагріти, без доступу повітря, до повного перегоряння, а після остиглі вуглинки подрібнити в порошок.

Додайте в самогон вугілля з розрахунку 50 грамів вугілля на кожен літр напою. Протягом 2-3 тижнів щодня збовтувати дану суміш. Після на тиждень залиште в повному спокої. По закінченню зазначеного часу процідіть через вату. Самогон готовий до вживання.

Відео: Як очистити Самогон Вугіллям

Біологічне очищення самогону

Цей різновид очищення самогону має наукову назву коагуляція. Для її здійснення необхідно підготувати молоко, кефір або збитий яєчний білок. Вибраний продукт додайте в самогон першої перегонки. Зачекайте трохи. Після того, як на дно ємності впаде осад, напій необхідно процідити і знову перегнати.

Після другої перегонки самогон потрібно розбавити до фортеці 40 градусів (скористайтеся ареометром) і очистити за допомогою свіжого житнього хліба.

За 100 грамів поламаного на дрібні шматочки житнього хліба покладіть на кожен літр рідини. Залиште на 5 годин і процідіть.

Відео: Очищення самогону в домашніх умовах, очистити домашній самогон, самогон без запаху

Очищення самогону содою

Приготуйте розчин харчової соди (10 грамів соди на 10 грамів води) і влийте його в літр самогону (якщо напою більше, то кількість розчину соди слід прямо пропорційно збільшити). Щільно закупорьте ємність і добре збовтайте. Залиште на півгодини, після чого знову перемішайте вміст банки і заберіть її на 12 годин в темне місце. По закінченню зазначеного часу самогон необхідно профільтрувати через вату.

Очищення самогону від сивушних масел танином

Як відомо, танін входить до складу дубової деревини. Саме він дозволяє не тільки поліпшити смакові якості самогону, а й видалити з нього шкідливі компоненти, до яких і зараховують сивушні масла. Є кілька способів очищення алкогольного напою танином.

спосіб №1

Додайте в самогон 10 грамів порошку таніну або дубових стружок на кожен літр рідини. Залиште на 10 днів. По закінченню зазначеного часу напій слід процідити. Він готовий до вживання.

спосіб №2

З дубової деревини сформуйте кубики по 2-3 сантиметри. Залийте джерельною водою, через пару годин воду поміняйте. Повторіть процедуру кілька разів. Потім залийте дубові кубики розчином соди, приготовленої з розрахунку столова ложка на 5 літрів води. Промийте, залийте окропом. Після того, як вода охолоне, вийміть кубики і гарненько обсушити їх, а потім відправте на 3 години смажитися їх в духовку, прогріту до 160 градусів.

Покладіть кубики в ємність з самогоном з розрахунку на кожен літр по 2 штуки. Наполягайте мінімум тиждень, проте якщо кубики будуть нудитися в самогоні довше, то це буде ще краще.

Очищення самогону шляхом виморожування

Сивушні масла нестійкі до низьких температур, як правило, при мінусовій температурі вони просто-напросто замерзають. Залишається лише перелити якісний самогон і ще раз профільтрувати його одним з вподобаних вам способом.

Відео: Очищення Самогону від сивушних масел

Запропоновані вище способи очищення самогону від сивушних масел є найпоширенішими і ефективними. Можливо, тим відвідувачам нашого порталу, які мають досвід виготовлення даного алкогольного напою в домашніх умовах, відомі й інші варіанти того, як можна очистити самогон від сивушних масел, ми будемо вдячні, якщо вони поділяться ними в коментарях до цієї статті.