Як відміряти сухі дріжджі без ваг

Відео: Як виміряти без ваг [Рецепти Bon Appetit]

Дріжджі - це дрібний грибок, який активно розмножується в сприятливому середовищі. Дріжджі широко використовуються для приготування різних алкогольних напоїв, але частіше з їх допомогою готують хлібобулочні вироби. Варто зауважити, що дріжджі - це живий одноклітинний мікроорганізм, тому його не можна заливати рідиною вище 50 градусів, а також не можна багаторазово заморожувати і розморожувати.

Відео: Як відміряти борошно підручними засобами?

Майже у всіх пропонованих рецептах продукти вимірюються в грамах, і досить часто перед господинями постає питання: як за допомогою чайної або столової ложки відміряти потрібну кількість сухих дріжджів? Адже недолік або надлишок дріжджів призведе до того, що так старанно замішане тісто не підніметься як слід, і випічка вийде не пишною і несмачною.

Кількість дріжджів в одній ложці

Якщо ви вирішили побалувати своїх домашніх смачною випічкою за новим рецептом, а кухонних ваг під рукою не виявилося, не біда. Нижче наведена таблиця, яка допоможе визначити вагу сухих дріжджів за допомогою ложки або навіть склянки.

Відео: Таблиця Мер Продуктів в грамах / Як Зважити Борошно без Терезів