Гарбузова олія: користь і шкода

Гарбузова олія високо цінувалося в усі часи. В середні віки за пляшечку з олією віддавали золоте кільце, трохи пізніше воно було введено в ранг ліки і продавалося в аптеках. Це масло з горіховим ароматом і зеленуватим відтінком іменували чорним золотом і лікували ним хвороби внутрішніх органів.

Сьогодні вартість гарбузової олії як і раніше висока, оскільки для отримання одного літра готового продукту треба переробити 3 кг насіння, а таку кількість сировини міститься в приблизно 3-4 десятках великих гарбузів. Гарбузова олія має світову популярність, з його допомогою вирішується проблема відкладення холестерину і ожиріння: не треба повністю відмовлятися від звичної їжі, треба всього лише замінити марне масло на корисне.

Харчова цінність і калорійність гарбузової олії

Калорійність гарбузового масла становить 895 калорій на 100 грам. У поширеного в наших краях соняшникової олії калорійність приблизно така ж, тільки хімічний склад і харчова цінність в рази бідніше.

вітаміни

- Вітамін C - 8,07 мг
- Вітамін PP - 0,65 мг-
- Бета-каротин - 1,49 мг
- Вітамін B5 - 0,39 мг
- Вітамін B6 - 0,12 мг
- Вітамін B1 - 0,061 мг
- Вітамін B2 - 0,056 мг
- Вітамін E - 0,376 мг
- Вітамін B9 - 14,4 мкг
- Вітамін A - 250,7 мкг

макроелементи

- Калій - 205,1 мг
- Фосфор - 25,04 мг
- Кальцій - 27,65 мг
- Хлор - 15, 76 мг
- Сірка - 19,01 мг
- Магній - 13,89 мг
- Натрій - 3,87 мг

мікроелементи

- Залізо - 0,41 мг
- Цинк - 0,14 мг
- Марганець - 0,02 мг
- Йод - 1,3 мкг
- Мідь - 176 мкг
- Фтор - 85,6 мкг
- Кобальт - 1,3 мкг

Цей список далеко не повний, в хімічний склад масла з гарбузового насіння входить понад півсотні різних мінеральних речовин. Окремо варто згадати каротиноїди, Терін, пектини, рослинні гормони, фосфоліпіди, а також органічні кислоти - насичені, мононенасичені і поліненасичені, їх маслі більше десяти.

Корисні властивості гарбузового масла

Користь може носити комплексний, профілактичний, загальнозміцнюючий характер, а так само мати цілеспрямована дія. Вживання масла в їжу позитивно позначається на всьому організмі в цілому. Імунна система міцнішає, оскільки компенсується дефіцит багатьох важливих речовин, як наслідок зменшується сприйнятливість до хвороб.

Гарбузова олія добре впливає на здоров`я шкіри, волосся, нігтів, воно є відмінною біодобавкою для краси. Шкіра стає зволоженою, еластичною, зморшки розгладжуються, з`являється здоровий рум`янець, йде набряклість і змарнілий вигляд. Волосся набуває чинності і блиск, нігті перестають ламатися і розшаровуватися. Все це заслуга фітостеролів - природних гормонів.

Витримка з насіння гарбуза добре впливає на шлунково-кишковий тракт. Вона виводить токсини, шлаки, нормалізує перистальтику, покращує ферментизації і всмоктуваність вітамінів і мінералів, має м`який проносний ефект.

Фосфоліпіди в комплексі з іншими речовинами нормалізують роботу жовчного і дуже добре впливають на печінку. Масло показано до застосування при проблемах жовчовивідних шляхів, гастродуоденіті, запорах, колітах, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, гастриті, ентероколіті, холециститі, гепатитах.

Також всім відомо антипаразитарну дію гарбузової олії. Воно допомагає очистити внутрішні органи від багатьох видів глистових інвазій, особливо стрічкових черв`яків.

Велику користь від цього продукту отримує і серцево-судинна система організму. Він допоможе тим, кому поставили діагноз: гіпертонія, брадикардія, атеросклероз, недокрів`я, стенокардія, тромбоз, варикоз, ішемічна хвороба серця і ін. Дія масла грунтується на тому, що входять до його складу речовини регулюють і нормалізують білковий, вуглеводний і жировий обмін, сприяють здорової виробленні інсуліну та інших ферментів. Шкідливий холестерин виводиться з організму, новий не має шансу затриматися в ньому, стінки судин стають менш ламкими, тканини набувають еластичність.

Широко відомо дію масла на нервову систему. Воно допомагає позбутися від порушень сну, мігрені і головного болю, хронічної втоми, стресу. Легкий седативний ефект повертає врівноваженість і спокій.

У народній медицині масло з насіння гарбуза холодного віджиму застосовується для лікування різних захворювань сечостатевої системи у жінок і чоловіків. Чоловікам гарбузової масло допомагає відновити потенцію, сприятливо впливає на здоров`я нирок, сечового міхура, лікує від таких серйозних і поширених захворювань як аденома і простатит. У жінок це масло використовується при терапії ерозії шийки матки, цервицита, вагініту. Природні гормони ефективні при знятті симптомів клімаксу, при лікуванні безпліддя, ановуляции, полікістозу яєчників і для стимулювання овуляції.

Також масло гарбуза добре загоює рани - воно відновлює пошкоджені тканини, як внутрішніх органів, так і шкіри. Масло може застосовуватися і як засіб від алергії.

Шкода і протипоказання до застосування гарбузової олії

Особливих протипоказань до застосування цього масла немає, але, як і будь-яким продуктом, їм не варто зловживати.

Варто утриматися від вживання олії гарбуза людям з каменями в жовчному, оскільки воно стимулює відтік жовчі, що може почати рух кам`яній. Також хворим на цукровий діабет рекомендується проконсультуватися з лікарем, так як цей вид масла бере участь у виробництві інсуліну. Людям схильним до діареї, гарбузове мало буде на шкоду, так як воно проносить.

Застосування в народній медицині і косметології - рецепти

Для зволоження особи

Щоб обличчя було зволоженим, зморшки розладжуватися треба всього лише при нанесенні свого звичного крему додавати в нього крапельку гарбузової олії.

для губ

Обвітрені губи для багатьох є проблемою - лущення перетворюється в серйозні тріщини і рани. Щоб запобігти цьому, загоїти і повернути губам гладкість треба на ніч змащувати їх гарбузовим маслом. Пару крапель олії можна додати в свій улюблений бальзам або використовувати цей інгредієнт при домашньому виготовленні помад і блисків для губ.

Для краси волосся

Щоб волосся радували вас блиском, силою, пружністю, почніть робити маски для волосся з гарбузовим маслом. Для цього в будь-який відповідний вам народний рецепт маски треба додати п`ять крапель олії.

При хворобах жовчного міхура і холециститі

При цих захворюваннях масло гарбузового насіння треба приймати тричі на добу перед їдою, досить витримати 30-40 хвилин. Курс складається з трьох частин - два тижні прийому, тиждень відпочинку - і так 3 рази.

При виразці шлунка і гастриті

Щоб загоїти виразку (шлунка або дванадцятипалої кишки) треба почати приймати масло за наступною схемою: перед прийомом їжі випивають по дві чайні ложки 4 рази на день. Курс - 30-40 днів. Після можна зробити перерву на два тижні, а потім повторити.

При дерматологічних проблемах (діатезі, Атопія, нейродерміті, екземі, вуграх, подразненні шкіри, пролежнях, псоріазі,)

Для терапії дерматологічних захворювань треба поєднати прийом масла всередину і зовнішньо. Перорально масло п`ють по одній ч.л. двічі на добу за 15-30 хвилин до прийому їжі, а тричі на день змазують уражені ділянки шкіри. Курс 3 тижні або до зникнення висипів.

При опіках і ранах

При опіках, ранах, виразках для якнайшвидшого загоєння рани використовують компреси і пов`язки з гарбузовим маслом. Масло наносять, коли медикаментозно надана перша допомога - через 3-4 дні після отримання опіку або рани.

При ГРВІ, ангіні, тонзиліті, стоматиті

Масло застосовують для змазування запалених ділянок 2-3 рази на день, також його додають в засіб для полоскання рота і горла по 10-15 крапель на склянку.

При алергії алергічний риніт

При алергічного риніту та інших проявах алергії масло гарбуза рекомендується пити безперервно 2-4 тижні. 3 рази на день перед прийомом їжі випивають по 5 мл олії, а при риніті ще додають закопування в ніс по 2 краплі.

При глистовихінвазіях

Для позбавлення від глистів призначають масло гарбуза перорально і проведення щовечірніх мікроклізм. Масло п`ють 3 рази на день по 7 мл за 30-40 хвилин до їжі. На ніч спочатку роблять звичайну, очисну клізму, а через годину ставлять мікроклізму з масла гарбузового насіння. Для мікроклізми буде потрібно приблизно 15-20 мл олії.

При геморої, тріщині прямої кишки

При цих проблемах допомагає пиття олії гарбуза 3 рази в день по 1-2 ч.л. перед прийомом їжі, а на ніч ставлять мікроклізми з маслом. Їх роблять тільки після основної очисної клізми, так як мета мікроклізми не очистите, а загоїти. Також змащують маслом пошкоджені ділянки 1-2 рази на день.

Для лікування сечостатевих проблем і чоловіків і жінок

Для вирішення проблема сечостатевої системи масло п`ють за стандартною схемою - три рада в день до їжі по 2 чайні ложки. Це допомагає при простатиті, аденомі простати, циститі, ерозії шийки матки та інших захворюваннях.