Ікра з баклажанів

У кожної господині є свій улюблений рецепт ікри з баклажанів, адже вона готується досить просто, а результат доводиться до вподоби всім - і малим, і старим. Сьогодні ми з вами займемося приготуванням цієї закуски, яка не тільки дуже смачна, а й корисна, оскільки головні її інгредієнти - багаті вітамінами овочі.