Квас болотова: рецепти, рекомендації, протипоказання

Лікувальні властивості відварів і настоїв на основі трав давно використовуються людьми з метою оздоровлення, тоді як сучасні вчені до цих пір б`ються над механізмом їх чудодійного впливу на людське тіло. Однією з таких панацей вважається квас Болотова, процес приготування якого заснований на бродінні відвару цілющих рослин, фруктів і коренеплодів.

Готують цей засіб на базі різного природної сировини, але найчастіше зустрічаються рецепти, які передбачають використання банана, буряка і чистотілу. Давайте разом розглянемо алгоритм їх приготування і основні корисні властивості.

Рецептура на основі чистотілу

Що можна сказати про чистотіл? Ця рослина зі специфічним ароматом і гірким, пекучим смаком. У ньому міститься дуже багато аскорбінової кислоти, флавоноїдів і органічних кислот, не кажучи вже про дубильні речовини і алкалоїди.

Все це і пояснює приголомшливі цілющі якості чистотілу, які проявляються в наступному:

• заспокоєння розхитаній нервової системи;
• усунення болю, які супроводжують дисбактеріоз, хвороби печінки, сечового міхура і шлунково-кишкового тракту в цілому;
• надання желче- і сечогінного ефекту;
• очищення організму, причому як зсередини, так і зовні;
• бактерицидну дію на шкірні патології.

Перед тим як почати готувати або приймати квас Болотова на чистотілі, варто в повній мірі ознайомитися з його цілющими властивостями, які полягають в наступному:

• Очищення і зміцнення зору, яке призводить до усунення короткозорості;
• Очищення слизових і шкірних покривів вух, шлунка, носоглотки і кишечник;
• Усунення бронхіальної астми та алергій;
• Розчеплення радіонуклідів і їх подальше виведення з організму-Лікування гастритів, колітів, панкреатитів і холециститів;
• Зміцнення серця, терапія гіпертонії, патологій судин, утворень доброякісного характеру і шкірних захворювань.

Рецепт квасу з Болотову, який готується на чистотілі, виглядає наступним чином:

• 0,5 склянки сушеної або свіжої трави, зібраної в екологічно чистому місці, крупно нарізають і поміщається в марлевий мішечок;
• Стакан цукру розчиняється в 3-х літрах сироватки, туди додається ложка не жирна, але свіжої сметани, все добре вимішує і переливається в трилітрову скляну ємність;
• Мішечок з травою потрібно чимось придавити так, щоб він постійно був на дні тари;
• Горловина банки щільно прикривається марлею, і квас відправляється в суху і теплу кімнату. Його періодично потрібно перевіряти на предмет утворення цвілі, яка негайно забирається ложкою;
• Приблизно через 7 діб в тарі з`явиться осад. Все, що залишиться поверх нього, потрібно перелом в
  іншу банку, ємністю 3 літри. Остання доверху доливається новою порцією сироватки, і квас залишається на пару тижнів для повного дозрівання. Тільки так молочно-кислі бактерії придбають свої лікувальні властивості;
• Якщо рецепт був повністю дотриманий, то через два тижні питво буде готове до споживання, що ознаменується появою пінки. Воно матиме яблучний аромат і трохи горчащій смак;
• Готове зілля зберігається в холодильнику і, в разі потреби, може бути використано як основа для нової порції ліки. Для цього літру квасу знову розбавляють сироваткою, і наполягають згідно зазначеної технології.

буряковий рецепт

Буряковий квас по Болотову робиться з таких продуктів:

• тепла і очищена вода;
• свіжа і очищений буряк столового сорту;
• щіпка м`ятною зелені;
• ложка сметани 15% -ної жирності.

Алгоритм приготування виглядає наступним чином:

• Буряк, позбавлена від шкурок, дрібно нарізають і поміщається в 3-х літрову скляну тару. Овоча має бути стільки, щоб він зайняв 2/3 тари;
• Сметана розчиняється в трохи підігрітій воді;
• Вода зі сметаною заливається в банку, де вже знаходиться буряк. Ємність не доливав приблизно на 2-3 см, після чого відправляють бродити в тепле і сухе приміщення;
• Далі залишиться тільки знімати цвіль, яка буде утворюватися кожні 2 дні;
• Як тільки на дні банки утворюється осад, майбутній квас переливається в нову тару, а відсутній обсяг рідини доливається нової теплою водою;
• Ще 10 днів, і цілющі властивості бурякового «Болотовского» квасу стануть повноцінними. Залишиться тільки помістити напій в холодильник, і приймати по половині гранчака пару раз на добу.

Рецепт на основі бананів

Серед шанувальників народної медицини існує думка, що квас з бананових шкурок, приготований по Болотову, відмінно справляється з онкологічними патологіями.

Для його виготовлення знадобиться такий продуктовий набір:

• стакан цукрового піску;
• 3 склянки шкірки бананів, нарізаною дрібними шматочками;
• ст.л. свіжої сметани.

Далі чудодійне зілля з бананових порізаних шкурок робиться за таким рецептом:

• У ретельно вимитий, а ще краще, простерилізованих, банку висипається подрібнена бананова шкірка, до якої додається цукровий пісок;
• Тара доверху заливається очищеною водою, в якій заздалегідь розчиняється сметана;
• Банку накривається марлевим клаптем і ставиться на сонечко. Періодично потрібно прибирати утворювати цвіль;
• Період витримки складає пару тижнів, після чого питво проціджують, і зберігається в холодильнику протягом усього курсу лікування.

Протипоказання

Незважаючи на всі ті лікувальні властивості квасу Болотова, приготованого на чистотілі, буряках або банановій шкірці, у нього теж є свої протипоказання.

Приміром, його неприпустимо застосовувати при лейкозі, цукровому діабеті, бронхіальній астмі, епілепсії, неврологічних патологіях і важких ураженнях ЦНС.

Якщо вірити відгукам, то винахід Болотова - це, те, що потрібно для зміцнення імунітету, який потім сам справляється з численними хворобами і нездоровими станами організму.

Багато хто відзначає його приємний смак і запах, тоді як інших насторожує складність його приготування і необхідність постійно відслідковувати процес бродіння.

Чи зупинить це вас - вирішувати тільки вам, оскільки квас Болотова - це реальний шанс на одужання і повноцінне життя.