Романтичний банкет для другої половинки: вечеря в рожевих тонах

Романтична вечеря вдома можна сміливо організовувати не тільки в День всіх закоханих, а й в будь-який з 365 днів в році. Робити це можна, якщо вас відвідує невгамовне бажання влаштувати маленьке торжество вашої любові, просто зробити своїй половині несподіваний подарунок, продемонструвати кулінарні здібності або просто урізноманітнити сексуальне життя.

Але мало просто задумати романтичний вечір, його ще потрібно втілити в реальність. І ось тут-то світлу жіночу голівку, починають мучити думки щодо того, що приготувати на романтичну вечерю, як одягнутися і чим прикрасити кімнату.

Насправді, все не так дивно, як може здатися спочатку, і головне - це бути послідовною у своїх діях і все продумати заздалегідь.

Отже, якщо ви перебуваєте на початковій стадії відносин

Якщо ви твердо вирішили влаштувати своєму новоспеченому обранцеві свято чуттєвості і гастрономічних надмірностей, постарайтеся якомога більше дізнатися про його кулінарні пристрасті і можливих алергічних реакціях на конкретні продукти.

І вам і йому буде образливо і ніяково, якщо від устриць чоловіка нудить, а від червоної риби він починає покриватися висипом аналогічного кольору. Особливо це буде актуально, якщо ти вирішиш замовити страви в японському або китайському ресторані, їжу яких сприймає не кожен радянський шлунок.

У даній ситуації необхідно буде проявити максимум винахідливості і фантазії. І якщо вже хочеться екзотики, пам`ятайте, що східна кухня - це не тільки роли або суші, що можна сказати і по відношенню до кухні Італії або Франції. Не полінуйтеся вивчити страви обраної держави і, можливо, навіть заздалегідь випробувати їх особисто.

Чоловічий погляд на романтичний банкет

Готуючи таке свято живота для двох, потрібно проявляти турботу і увагу до чоловіка, якого не нагодуєш легкими салатами і суцільними афродизіаками. Ваш опонент напевно любить смачно поїсти, причому щільно і багато. І антураж зі свічками на нього не робить такого враження, як хотілося або думалося вам. До речі, еротична білизна або халат теж варто одягнути після трапези, інакше всі ваші старання залишаться малопоміченим.

Готуйте романтичну вечерю разом

Якщо ви - успішна пара, яка прожила разом не один рік, то страви для романтичного вечора, приготовані вами двома, допоможуть трохи урізноманітнити і навіть підбадьорити відносини. Цілком можливо, що свято обернеться пристрасним сексом на кухні або соусної битвою.

Як би не закінчилася така затія, пам`ятай, що кухня - це спочатку жіноча юрисдикція, в якій чоловік плутається і погано орієнтується. Дай йому право на помилку, не вказуй на помилки, які не ершісь і не провокуй на підвищення тону. До речі, парне приготування їжі - це прекрасний тест на визначення ступеня впевненості одне в одному і рівня турботи про свого опонента.

Основні моменти в підготовці

Отже, якщо ви хочете отримати повноцінний романтичну вечерю з його цілком логічним завершенням, спробуйте слідувати таким рекомендаціям:

• Складіть просте меню, для приготування якого не потрібно витрачати цілий день. Вам ще належить привести себе в порядок і прикрасити квартиру;
• Страви і продукти повинні бути поживними, але легкими, не перевантажувати шлунок, але і не залишати відчуття голоду;
• Страви потрібно вибирати святкові та незвичайні, які не викликатимуть спогади про сірі будні;
• Чи сподіваєтеся на afterparty? Сміливо експериментуйте з афродизіаками! Це може бути імбир, шоколад, виноград, полуниця, морепродукти або гриби. До речі, вашому партнерові зовсім не обов`язково знати, що йому належить підвищувати свою чоловічу силу за допомогою певних інгредієнтів. Добре, якщо така затія викличе поблажливу посмішку або обернеться жартом, але деякі чоловіки можуть вирішити, що ви сумніваєтеся в їх сексуальні таланти;
• Проявіть турботу про те, щоб ваш вечеря не перервали ніякі зовнішні чинники. Просто вимкніть телефони, телевізори, ноутбуки та інші засоби комунікації;
• Заздалегідь підберіть романтичне музичний супровід, яке повинно бути ненав`язливим і налаштовувати вас на невимушене спілкування;
• Свічки - це без чого романтичну вечерю, приготований на двох, просто не має права на існування. Але нехай це будуть не ароматизовані вироби, оскільки їх сильне амбре, доповнене запахами алкоголю, їжі і духів, може зіграти з вами злий жарт. Запалити свічку з ароматом троянди, сандалу або мускусу краще після прийняття їжі, коли справа почне переходити до того самого afterparty;
• Щодо алкоголю можна сказати наступне: не купуйте дуже міцні напої, постарайтеся обмежитися вином, шампанським або мартіні з соком лимона.

Дуже добре, якщо на святковому столі будуть не тільки тарілки зі стравами і запалені свічки, а й живі квіти, про присутність яких слід подбати вашому партнерові.

Кілька варіантів страв для романтичної вечері

Якщо ви серйозно готуєтеся до даної події, то вам доведеться перевернути гори сайтів з рецептами страв, вивчити жіночі форуми і використовувати мамині секрети приготування. Ми ж пропонуємо свої варіанти того, чим можна смачно і ситно нагодувати кохану людину, не викликавши у нього бажання моментально заснути після трапези.

Отже, це може бути:

• Креветочний суп-пюре з грибочками. Для його приготування потрібно очистити і дрібно порізати 400 грам креветок, кілька штук, з яких слід залишити для декору. У каструльці розтоплюємо 2 ложки вершкового масла, кидаємо туди наші морепродукти і половину склянки дрібно порубаних печериць або інших грибів;

Все це пасерують протягом п`яти хвилин, після чого в посуд додається один стакан курячого або овочевого бульйону, 100 грам білого і сухого вина, гілочка селери, щіпка мускатного горіха і половина чайної ложки порошку каррі. Все це проваривается протягом 20 хвилин, після чого селера потрібно прибрати, а весь вміст каструльки перетворити в пюре за допомогою блендера. В отриману суміш влити склянку вершків, посолити, підігріти і розлити по тарілках. Декоруємо зеленню і морепродуктами;

• Овочі з духовки. Наріжте, обваляйте в борошні й обсмажте на олії 4 картоплини і цукіні. Три помідора поріжте на кружечки. Всі інгредієнти шарами викладіть у вогнетривкий посуд, не забуваючи присмачувати приправами і сіллю. На самому верху повинні виявитися помідори, на кожен кружечок яких слід покласти чайну ложку майонезу. Все це засипається посіченою зеленню і відправляється в духовку на 10 хвилин;
• Для романтичної вечері знадобляться рулетики з сьомги і авокадо. Для їх приготування 300 грам малосолона рибного філе потрібно нарізати стрічками, довжиною близько 20см. Одне стигле авокадо подрібнюється за допомогою блендера, в масу додається чайна ложка лимонного соку і оливкового масла і трохи солодкого перцю;

Все це збивається. З рибних стрічок скочуються рулетики, які скріплюються шпажками або зубочистками. В середину кожного рулету потрібно покласти порцію приготованого соусу, а саме блюдо прикрасити листям салату;

4. Навряд чи вам захочеться пройти повз такого блюда для спільного романтичної вечері, як власноруч приготовані шоколадні трюфелі. Відразу зауважимо, що в цьому рецепті немає нічого складного або нездійсненного. Для початку на водяній бані розтоплюється 250 грам гіркого шоколаду, в масу додається пара жовтків, 25 гр. вершкового масла, 70 грам подрібненого мигдалю і дві ложки хорошого коньяку. Все це ретельно вимішує і охолоджується, після чого можна приступати до скочування однакових кульок. Їх потрібно посипати порошком какао і відправити в холодильник до повного застигання.

Ще кілька слушних порад

Вибирайте такі рецепти для романтичної вечері, пошук і покупка інгредієнтів для яких не змусить вас витратити багато вільного часу, сил або коштів. Такі втрати можуть затьмарити романтичний настрій, що не залишиться непомітним. Вибирайте страви собі під силу і по кишені, адже ніхто не вимагає від вас триярусного торта або яєць пашот.

Цілком можливо, що ваш ідеальний романтичний вечір - це сидіння на підлозі, на м`якому пледі, смакування смачного вина або зеленого чаю, який буде закушувати сиром і фруктами.

А можливо, що вам захочеться стилізованого спільного дозвілля, коли потрібно буде подбати про свічниках, костюмі Есмеральди або мушкетери. Пам`ятайте, що цей вечір цілком і безроздільно належить вам, і ніхто не має права засудити вас за ваше меню, зовнішній вигляд або кількість запалених свічок.