Готуємо для улюбленого: кулінарні творчі ідеї для свят і буднів

Якщо жінка добре готує, можна розцінювати це як додатковий бонус до її інших достоїнств, враховуючи шалений темп сучасного життя. Так, часу мало у обох статей, і чоловіки це розуміють. Але все ж приємно прокинутися вранці від аромату свіжої кави, а потім покуштувати сніданок, приготований коханою жінкою.

Неважливо, наскільки ситними будуть страви, а скоріше як вони приготовлені і подані. Отже, як приступити до приготування романтичних вечерь, сніданків і вечірок для улюблених будинку? Дуже просто: бажайте і фантазуйте!

Сніданок в ліжку. Як все підготувати

Важливо усвідомити одну вагому деталь. Кава, тости з варенням і шоколад - всього лише засоби вираження ваших почуттів. Романтичний сніданок не повинен бути формальним пунктиком для вас і вашої половинки, а тим, що за типом доброї закоренілої традиції може оселитися у вас вдома.

Якщо ідея влаштувати романтичний вікенд вам прийшла спонтанно, і ви голову ламаєте над тим, що ж такого незвичайного приготувати коханому на сніданок, вивчіть невеликі секрети:

• ранкова спонтанність хороша для вашого улюбленого, але не для вас. Для того, хто приймає сюрприз, а не для людини, який його підносить. Продумати концепцію потрібно буде хоча б з вечора. Як це має виглядати, що ви збираєтеся приготувати і.т.д. Зробити внесок кількома годинами сну, щоб привести трапезу в потрібний вид. Можна закупити продукти і елементи декору заздалегідь;
• ніщо так не додає шарму романтику, як деталі. Маленька листівка, орігамі, невеличкий букетик сухих польових квітів, крихітна м`яка іграшка, то, що може викликати теплі почуття саме у вашої половинки;
• ще не менш важливе питання: «На чому подавати?» Піднос поступово поступається місцем міні-столика для сніданків. Зручний і практичний для розміщення смачного сніданку і будь-який інший вироби. Ще традиційний піднос іноді замінюють величезною обробною дошкою, замаскованої під красивою накидкою;
• якими кулінарними шедеврами порадувати дорогу людину? Ніяких хитрощів у вигляді 10 страв придумувати не варто. Адже це просто сніданок, ненав`язливість, простота і смак у всіх сенсах - ось його складові. Зверніться до класики і внесіть щось цікаве до добре знайомого страві: млинці, з фруктами, викладеними квітами, хрусткі смажені сосиски, складені у формі серця, апетитна яєчня-Глазунов, прикрашена листям салату і червоними ікринками і все в такому ж дусі.

Вечеря. Романтика при свічках

Коли настає черга романтичної вечері, відразу подумки спалахують свічки і запалюються пристрасним загравою червоного кольору. Романтика і свічки - ніби як, нероздільні. З червоним кольором ще можна посперечатися, тому як при свічках будь глибокий колір випромінює романтику і елегантність. Не забувайте, що вечеря, як і сніданок, призначений коханій людині, а значить, несе приховане послання йому про ваші почуття. Прийшов час подбати про меню вечері, і вирішити, що за смакоту приготувати коханому?

Складаємо меню для вечірньої романтики

Вечеря для двох повинен включати легкі види страв, виключаючи такі не надто романтичні інгредієнти як цибуля і часник.

А ось деякі продукти -афродізіакі варто охоче включити в меню:

• шоколад;
• яблука;
• мед;
• мигдаль;
• горіхи;
• кава;
• полуниця;
• ікра;
• банани;
• фініки;
• селера;
• авокадо;
• кунжут.

І ось вам деякі рецепти страв.

рецепт №1

Салат.

Візьміть:

• великі королівські креветки - 10 штук;
• зелений салат - кілька листів;
• лимон;
• перець солодкий:
• огірок;
• маслини без кісточок;
• кріп для прикраси;
• оливкова олія для заправки.

приготування: відваріть креветки не більше 5 хв у солоній воді. Збризніть соком лимона. Не забудьте зняти панцир. Кріп буде доречний зверху для прикраси. Перець і огірок наріжте соломкою. Солимо за смаком і додаємо оливкова олія. Креветки складайте вже після овочів. Маслини і салат служать для прикраси. Приготуйте біле вино до цієї страви.

рецепт №2

Філе курки з ананасами. На черзі гарячі закуски.

Вам знадобляться:

• біле куряче філе - 200 г;
• консервовані ананаси - 1 банка;
• сік мандарина - 1 ст. ложка;
• сіль, приправи, зелень - за смаком.

Приготування: м`ясо поріжте не надто великими кубиками, вичавити сік, посоліть і додайте спецій. Ось в такому в маринаді треба залиште філе на кілька годин.

Після почніть нанизувати шашлики на дерев`яні шпажки, чергуючи м`ясо і ананаси. Запечіть шашлик в духовці 40 хв на повільному вогні, періодично збризкуючи соком. При подачі на стіл прикрасьте зеленню або маслинами.

рецепт №3

банановий десерт. Дуже легкий і швидкий десерт.

 Для його приготування візьміть:

• банани - 2 шт .;
• чорний шоколад - 50 г;
• кокосову стружку - 50 г;
• нежирні вершки - 1 ч. ложка.

приготування: Зніміть шкірку з бананів, поріжте їх на рівномірні шматочки. Залиште в морозильне відділення на 40 хв. Тим часом на водяній бані розтопіть шоколад і додайте в нього вершки. Після 40 хв. по черзі опускайте шматочки банана в шоколадну гарячу масу. Через кілька хвилин присипайте кокосовою стружкою.

День народження. Готуємо іменинний торт «Фантазія з абрикосів»

Якщо ви звикли робити сюрпризи свого чоловіка незалежно від святкових дат і подій, то в день народження улюбленого питання що приготувати для нього у вас не виникне. Можна святкувати цей день з друзями, можна удвох, але на будь-якому святковому іменинному столі головним атрибутом є торт. З рецептом торта якраз можна пофантазувати.

Вам знадобляться:

• бісквітні коржі - 1 пачка;
• згущене молоко - 1банка;
• консервовані абрикоси - 1 банка;
• неповна плитка молочного шоколаду;
• вишні, полуниця або смородина для прикраси - 2-3 ягоди;
• масло вершкове - 300 г.

Приготування: просочіть коржі абрикосовим сиропом. Кожен корж проткніть виделкою, щоб просочити його швидше.

Робимо крем: збиваємо згущене молоко і масло блендером. Кожен корж Промазуємо кремом окремо. На останній корж укладаємо абрикоси. Зверху поливаємо топленим шоколадом, а для прикраси за бажанням розкладаємо ягоди. Ось такий абрикосовий день народження можна піднести вашому обранцеві.

Приготувати можна багато страв, і ці рецепти можуть тільки підказати і налаштувати на творчу хвилю. Будь-яке блюдо можна удосконалювати, змінювати інгредієнти, по-іншому підносити. Нехай у вас вийде свято, сніданок або вечерю, який запам`ятається на довгі роки!