Калорійність морської капусти

Відео: ?????? Суп з морською капустою

Морська капуста на столі в наші дні - явище цілком звичне і буденне. У цьому немає нічого дивного, так як дана різновид водоростей, іменованих ламінарією, багата вітамінами і мікроелементами, які так необхідні людському організму. Зокрема, в морській капусті містяться йод, фосфор, кальцій, сірка, магній, натрій, залізо і калій. Крім цього, ламінарія багата вітамінами А, В, С. Е і РР. Саме з цієї причини салати з неї рекомендується включати в раціон людям, які ослаблені після різних захворювань, потребують зміцнення імунітету або ж відновлення збалансованої роботи ендокринної системи.

Відео: морська капуста - джерело корисних елементів

Завдяки своєму унікальному складу морська капуста є прекрасним профілактичним засобом при захворюваннях щитовидної залози і серцево-судинної системи, її рекомендується постійно використовувати людям, які страждають на атеросклероз, хронічні запори, мають серйозні проблеми з травною системою. Окремо варто згадати про дивовижну властивість морської капусти виводити з організму шлаки, токсини і радіонукліди. Тому її рекомендується вживати в їжу людям, які проживають в екологічно несприятливих районах або ж працюють на шкідливому виробництві.

Скільки калорій в морській капусті

Не варто побоюватися, що морська капуста може негативно позначитися на фігурі. Навпаки, очищаючи організм і нормалізує роботу внутрішніх органів, ламінарія сприяє стабілізації ваги. До того ж, в 100 г цього корисного морського продукту міститься всього 24,9 кілокалорії. Тому морську капусту можна сміливо включати в раціон тим, хто хоче позбутися від зайвих кілограмів. Більш того, існує безліч всіляких дієт, які побудовані на використанні ламінарії. Адже цей різновид водоростей містить в собі по-справжньому збалансований комплекс вітамінів і мінералів, завдяки якому навіть при дуже суворій дієті людина не відчуває побічні ефекти у вигляді запаморочення, нудоти і загальної слабкості організму. Плюс до всього, морська капуста дає відчуття ситості, навіть якщо ви з`їли лише кілька ложок салату, до складу якого вона входить.
Що стосується харчової цінності, то в 100 г морської капусти міститься всього 0,9 г білків, 0,2 г жирів і 3 г вуглеводів. Крім цього, в морській капусті містяться органічні кислоти, які допомагають розщеплювати жирові відкладення, і клітковина, яка сприяє повнішому засвоєнню їжі.