Коли збирати листя берези

Якщо про інших лікувальних рослинах люди дізнаються лише тоді, коли виникає в них необхідність, то береза на слуху вже з самого раннього дитинства. Красиві вірші про березі, гуляння в березовому гаю, збір березового віників для лазні ...

Але, виявляється, береза може доставляти не тільки естетичне задоволення, а й має лікувальні властивості. Причому лікувальну дію роблять всі частини рослини: кора, нирки, березовий сік і листя.

Лікувальні властивості березового листя і склад

• У листі і нирках берези є сапоніни, бетулоретіновая кислота, ефірна олія, цукру, дубильні речовини, тритерпенові спирти, інозит, флавоноїди, фітонциди, вітаміни А і С.
• Листя і нирки мають потогінну, сечогінну і кровоспинну дію.
• З листя виготовляють настої, які п`ють при неврастенії і атеросклерозі.
• Настій з листя берези покращує обмін речовин.
• Нирки і листя мають сечогінну дію. Їх додають в трав`яні збори при лікуванні циститів, нефриту, сечокам`яної хвороби, при набряках (особливо серцевого походження).
• Препарати з березового листя застосовують при серцево-судинних захворюваннях.
• Листя берези є хорошим потогінним засобом і використовуються при застуді і гарячкових станах.
• Зовнішньо використовують листя берези при лікуванні ревматизму, подагри, шкірних висипів, екземі, а також при опіках і пролежнях.

Відео: Види Берези. рецепти

Як і коли збирати листя берези

З усіх видів берези найпоширенішими є береза біла, береза повисла (або бородавчаста), береза пухнаста. Незважаючи на невеликі відмінності в зовнішньому вигляді, будь-яка з цих беріз годиться для збору листя в лікувальних цілях.

Правила заготівлі для всіх видів однакові:

• Збір листя завжди проводять в екологічно чистій зоні далеко від промислових підприємств і автомобільних доріг.
• Листя потрібно збирати в суху сонячну погоду, коли листочки добре висохнуть від роси.
• Листя берези збирають в травні - під час цвітіння, коли дерева усипані сережками, а листочки ще молоденькі і запашні. В цей час на них ще є глянсовий наліт, який надає їм легку клейкість.
• Листочки обривають вручну, складають у пухкі купки і переносять до місця постійної сушки. Зручний спосіб збору листя: потрібно взятися за основу гілочки і провести рукою, злегка стислій в кулак, до верхівки. Тоді все листочки легко відокремляться від гілочки і залишаться в кулаці.

Як сушити листя берези

Сушать листочки в добре провітрюваних приміщеннях (на горищі або в кімнаті), а також на свіжому повітрі під навісом (якщо на вулиці в цей час не вогко).

Відео: Збір листя берёзи.Сушка листя берези (Олещенко)

Листя розкладають тонким шаром на папері або настилах. Потрібно стежити, щоб листочки не склеюються між собою, так як від цього вони чорніють або можуть запліснявіти. Таке сировину зберіганню не підлягає. З цієї ж причини, а також для рівномірного висихання листочки під час сушки потрібно часто перемішувати.

Деякі заготівельники рекомендують перед сушінням листочки порізати, запевняючи, що в такому вигляді вони склеюються менше, а значить, висихають краще.

Відео: Як і коли збирати березовий сік

Щоб уникнути склеювання і для прискореного збору іноді заготовляють листя, що не обриваючи з гілок - у вигляді віників. Гілки зрізують секатором або ножем, пов`язують по кілька штук разом і в такому вигляді сушать. А після того як листочки висохнуть, їх звільняють від гілок. Але цей спосіб найбільш невдалий, так як при такій заготівлі сировину може перетворитися практично в пил.

Такий спосіб сушіння годиться в тому випадку, якщо листочків для лікування потрібно небагато, і для кожного настою або відвару акуратно відділяється від гілок потрібну кількість листочків. Або ж, навпаки, в подальшому планується запарювати листя в великих кількостях разом з гілками і використовувати зовнішньо, наприклад, для лікування ревматизму або шкірних висипів.

Зберігають сировину в сухому, прохолодному місці, склавши в паперові пакети або полотняні мішечки. Віники підвішують у вертикальному положенні «вниз головою». Термін зберігання висушеного листя два роки.