Як відучити себе від солодкого: актуальні поради дієтологів

За даними статистики, щороку на Землі стає все більше страждають ожирінням і надлишковою вагою людей. Незважаючи на те що активно пропагується здоровий спосіб життя, населення планети стрімко «гладшає». Серед багатьох причин, що викликають швидкий набір зайвої ваги - надмірне вживання солодкої їжі. Ця стаття розповість вам про те, як відучити себе від солодкого, а також позбутися від шкідливої звички поїдання мучного в необмежених кількостях.

Чому люди люблять солодощі?

Традиційно вважалося, що маленькі діти і підлітки найзатятіші ласуни.

Однак результати численних досліджень говорять нам про те, що серед дорослих чимало шанувальників тортів і тістечок, газованої води і чаю з чотирма ложками цукру.

Вченими доведено, та й наш життєвий досвід підтверджує, що подібна їжа покращує настрій, приносить задоволення, допомагає боротися зі стресами. Уже давно відомо, що цукор, а точніше, продукт його переробки в організмі, глюкоза, є джерелом енергії.

Вона просто необхідна для того, щоб наш мозок і нервова система могли працювати правильно і продуктивно. Недостатній рівень глюкози призводить до швидкої стомлюваності, дратівливості, втрати працездатності. Помічено, що люди, які займаються напруженою розумовою працею, відчувають необхідність з`їсти солоденьке набагато частіше за всіх інших.

Люди люблять смачненьке тому, що воно дає їм життєву енергію. Вуглеводи, що містяться в спокусливо смачної і борошняний їжі, наповнюють організм силами.

Наша любов до солодкого обумовлена ще кількома причинами:

• Вживання солодощів, в тому числі шоколаду і цукерок, сприяє тому, що організм виробляє так звані гормони задоволення. Поїдання шоколаду, фініків, бананів, інших подібних продуктів сприяє викиду цих гормонів в кров. Це призводить до емоційного підйому, почуттю радості, поліпшенню настрою;
• Швидке задоволення почуття голоду - ще одна з причин частого вживання в їжу булочок, цукерок, солодких напоїв. Не маючи можливості повноцінно поснідати або пообідати, людина замінює повноцінний прийом їжі шоколадним батончиком, чашкою дуже солодкої кави з вершками;
• Дуже часто солодощі сприймаються, як нагорода. Ця звичка виникає в дитинстві. Маленьким дітям вручають ласощі в якості заохочення за добре виконану справу. Розповів віршик - отримай цукерку.

Чому солодощі та випічка шкідливі?

З вище сказаного випливає, що людині просто не обійтися без солодких і борошняних продуктів. вони
корисні для організму і їх відсутність в раціоні харчування призводить до швидкої стомлюваності і стресів.

Однак ці ж продукти вважаються одними з найшкідливіших, що викликають цукровий діабет, ожиріння, інші хвороби. Вся справа в кількості вживаного цукру і інших вуглеводів. Завдяки тому, що солодощі приносять людині тільки позитивні емоції, він починає все більше вживати їх в їжу.

Так, торти і тістечка починають витісняти салати і каші. Безконтрольне поїдання солодкого стає звичкою і призводить до збільшення ваги.

Як швидко і безболісно відучити себе від мучного і солодкого

Найактуальніше рада: постарайтеся запобігти появі зайвих кілограмів і замініть задоволення від вживання солодкого, на задоволення від активного способу життя. Бігайте вранці, займіться йогою, плаванням, танцями, ходите в походи. Всі ці способи боротьби з надмірною вагою і неконтрольованим поглинанням солодощів не тільки корисні, але і приємні. Заняття спортом і танцями, так само як і поїдання шоколаду і цукерок, сприяють виробленню «Гормонів радості». Однак вони приносять нашій фігурі набагато більше користі.

Якщо ви вирішили обмежити себе у вживанні борошняних і солодких продуктів, виконуйте наступні поради дієтологів.

Вони дозволять вам добитися результатів швидко і безболісно: без стресів і нервових зривів:

1. Ретельно обміркуйте своє рішення. Визначте для себе, що відмова від солодких продуктів необхідний захід для того, щоб зберегти красу і здоров`я;
2. Замініть шкідливі солодощі корисними. Печиво і цукерки - фруктами і ягодами. Газовану воду - морсами і соками. Їжте мармелад, сухофрукти, мед. Замініть здобні булочки хлібцями і крекерами;
3. Міняйте свій раціон поступово. Різкий відмова від улюблених продуктів може викликати стрес і навіть депресію. Починайте відмова від солодкого з чаю або кави. Спробуйте пити ці напої без цукру. Через деякий час ви звикнете до нового смаку, а потім, чай з цукром здасться вам несмачним і неароматним;
4. Знайдіть хобі, при якому зайняті руки і немає можливості весь час їсти цукерки та інші солодощі. До таких захоплень відносяться в`язання та інші види рукоділля, квітникарство, малювання і, звичайно ж, спорт і активний спосіб життя;
5. Відчуваючи бажання з`їсти якусь солодкість, випийте простої води. Це вгамує почуття голоду, і ви відмовитеся від чергового пиріжка;
6. Не відмовляйтеся від солодкого зовсім. Це шкідливо для організму тому, що ви позбавите себе важливого джерела енергії. Обмежити себе слід у вживанні молочного шоколаду, солодких газованих напоїв і соків, випічки. Вживайте в їжу варення, мед, халву, гіркий шоколад, зефір. Ці продукти задовольнять ваше бажання солодкого. Зверніть увагу, що їх неможливо з`їсти в великих кількостях.

Солодощі та діти

Безсумнівно, солодке корисно і просто необхідно дітям для нормального функціонування мозку. Невипадково материнське молоко має солодкий смак. Разом з тим неконтрольоване вживання солодощів може стати причиною багатьох проблем і захворювань дітей різного віку. Це карієс зубів, діатез, ожиріння, алергічні реакції, цукровий діабет.

І все-таки діти найбільші ласуни. Як відучити дитину від солодкого?

Дієтологи дають наступні поради:

1. Чи не привчайте дитину весь час жувати цукерки і печиво. Не використовуйте солодкі ласощі в якості нагороди;
2. Обмежте вживання солодощів усіма членами сім`ї. Введіть правило: десерт подавати тільки на обід. Сніданок і вечеря повинні обходиться без солодкого;
3. Не дозволяйте бабусям і дідусям порушувати це правило і підгодовувати дитину цукерками;
4. Під час свята (Новий рік, День народження та інші) не обмежуйте дитину. Нехай сімейне торжество буде заходом, на якому можна веселитися від душі, в тому числі покуштувати улюблені ласощі;
5. Використовуйте в раціоні дитини більше фруктів, ягід, молочних продуктів;
6. Частіше проводьте час з дітьми на природі, в парку або саду. Не беріть з собою солодощі в якості перекусу. Для цієї мети краще взяти яблуко або йогурт.

Приступаючи до самостійного відлучення дитини від солодкого або бажаючи позбутися від шкідливої звички ласувати вусняшкамі, пам`ятайте, що ви не досягнете результату відразу.

Наберіться терпіння, контролюйте себе, не гарячіться - і все у вас вийде. Бажаємо успіху!