Печені яблука: користь і шкода

Відео: Яблука користь і шкода ..

Кому не знайомі печені яблука! Їх запікають з цукром або медом, родзинками і горіхами, додають ваніль або корицю - рецептів приготування маса. Причому ароматні ласощі не тільки дуже смачне, але і виключно корисне.

У печених яблуках зберігаються всі вітаміни групи B, вітаміни А, С, Е і деяку кількість аскорбінової кислоти. Вони багаті залізом, калієм, фосфором, натрієм та іншими мікроелементами. У яблучній шкірці міститься дуже рідкісний і цінний полісахарид - пектин. Причому саме в печеному яблуці його особливо багато. Такі яблука просто «переповнені» клітковиною, яка повністю засвоюється організмом.

Печені яблука - низькокалорійне блюдо. У них приблизно 45-54 ккал на 100 гр. готового продукту. Природно, що яблука з різноманітними добавками будуть калорийнее, особливо якщо мова йде про горіхи, карамелі або шоколаді.

Частування для «пампушок»

Печені яблука - незамінна їжа для тих, хто сидить на дієті або хоче скинути зайву вагу. Вони благотворно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту і особливо корисні тим, хто страждає частими запорами. Органічні кислоти вбивають патогенну мікрофлору на стінках товстого кишечника і сприяють розвитку корисних бактерій. Печені яблука призначають пацієнтам, які перенесли операцію на черевній порожнині, оскільки вони відновлюють травлення.

Яблучна клітковина прекрасно виводить з організму шлаки, шкідливі речовин і продукти розпаду. Червоні печені яблука рекомендується їсти людям, які хочуть почистити кишечник. Речовини, що містяться в яблуках, діють повільно, але дуже ефективно - приблизно за 2-3 місяці кишечник повністю звільняється від непотрібних «покладів». Людина при цьому скидає від 3 до 5 кг ваги.

чарівні яблучка

Відомі й антиоксидантні властивості печеного ласощі. Казка про молодильні яблука - не просто красива вигадка. Вона заснована на фактах. Яблука значно уповільнюють процеси старіння в організмі, омолоджуючи його на клітинному рівні, - це дуже позитивно позначається на тривалості життя. Вживання яблук дозволяє позбутися про шкідливого холестерину і запобігає розвитку новоутворень.

Допоможуть солодкі печені яблука і при стресі, перевтомі, загальній пригніченості нервової системи. Включивши в раціон це блюдо, можна позбутися від деяких серцево-судинних захворювань. Елементи, що містяться в яблуках, зміцнюють стінки судин, поліпшують кровотворення і кровообіг. Корисні печені яблука і для серцевого м`яза. Вони очищають кров і лімфу, покращують роботу нирок і печінки, мають антибактеріальний ефект і підвищують імунітет.

Коли печені яблука шкідливі

Тривала монодиета з печених яблук здатна викликати дисбаланс в організмі і спровокувати різні захворювання. Крім того, надмірне вживання печених яблук - перевірений багатьма спосіб «заробити» діарею. Кислі сорти яблук треба з обережністю їсти людям, що страждають на виразкову хворобу шлунка.

Відео: Яблука - користь і шкода

Для запікання найкраще купувати звичайні яблука. Дуже красиві фрукти, що продаються в супермаркетах, завжди обробляються спеціальним засобом для тривалого зберігання і здатні привести до розладу шлунку і навіть легкому отруєння.