Печені яблука в духовці: користь і шкода
Відео: Чи можна їсти цибулю при цукровому діабеті?
Зміст
- Відео: Чи можна їсти цибулю при цукровому діабеті?
- Корисні властивості яблук
- Відео: Хочете жити довго? - Печені яблука
- Застосування печених яблук в народній медицині
- Кому рекомендовано вживати печені яблука?
- Шкода печених яблук
- Як приготувати печені яблука?
- Відео: ПЕЧЕНІ яблука. Як запекти. В духовці. Мікрохвильовці. Мультиварці. Печене яблуко. сімейна кухня
- Відео: Сушені яблука - користь, як сушити в домашніх умовах
Безсумнівно, яблука дуже корисні для організму людини, тому що містять у собі вітаміни і важливі мікроелементи. Вживати їх можна не тільки в найпростішому варіанті, а й готувати з них смачні десерти та інші страви, наприклад, це можуть печені яблука в духовці. Користь і шкода їх будуть розглянуті в статті.
Корисні властивості яблук
Добре, якщо ви включаєте яблука в ежеднево раціон. При цьому вони можуть кисло-солодкими, солодкими або навіть кислими. Все залежить від ваших особистих переваг.
Відео: Хочете жити довго? - Печені яблука
Яблука діляться на безліч різних сортів, але найбільш корисні ті, що ростуть на ваших власних яблунях. Дозрівати вони можуть і в середині літа і навіть з першими морозами. Чим довше яблуко може зберігатися і не псуватися, тим вище його цінність. Це не відноситься до тих варіантів, що продаються у великих супермаркетах. Тільки природна здатність яблук до збереження свіжості може стати позитивним аргументом на користь їх вживання.
Вітамінний склад яблук
Навіть в печеному вигляді яблука зберігають всі поживні речовини, що є в них у свіжому вигляді. Серед них:
- вітаміни А, Е, С, які по праву називають «вітамінами краси» за те, що вони допомагають підтримувати молодість і красу. Їх могутню антиоксидантну дію позитивно впливає на шкіру і організм в цілому;
- вітаміни групи В - В1, В2, В3, В6, В9. Піридоксин варто виділити серед них особливо, тому що саме В6 позитивно впливає на роботу мозку і кровообіг, швидкість обміну речовин;
- вітаміни Н, Р, РР.
Мінерали в складі яблук
Крім вітамінів в яблуках присутні найрізноманітніші мінерали:
- фосфор для міцних кісток і зубів, м`язової діяльності;
- калій для нирок і кишечника, синтезу білка, передачі нервових імпульсів;
- мідь для кровотворення, розвитку тканин і клітин, імунної системи;
- натрій, який впливає на роботу нирок і м`язів, регулює тиск;
- магній бере участь в метаболізмі, взаємодіє з інсуліном, для передачі нервових імпульсів та ін.
Печені яблука зберігають в собі всі цінні для організму речовини і мікроелементи.
Застосування печених яблук в народній медицині
Як на дивно, печені яблука, це не просто десерт, але ще і лікувальний засіб. Вони є потужним антиоксидантом природного походження, який здатний не просто продовжити молодість, а й зміцнити захисні сили організму. Крім того:
- печені яблука очищають організму від шлаків і токсинів;
- вони є відмінним першим прикормом для малюків;
- яблука, печені в духовці, нейтралізують шкідливі наслідки стресів і депресій;
- печені яблука виводять холестерин і сприяють оздоровленню печінки.
Кому рекомендовано вживати печені яблука?
Якщо ми говоримо про користь печених яблук, то необхідно відзначити, що вони корисні всім, хто бажає витаминизировать організм. Особливо важливо їх вживання людям з проблемами травлення. Вони допоможуть відновити мікрофлору кишечника, нормалізувати його діяльність і прискорити регенерацію тканин.
На печених яблуках можна влаштовувати своєму організму корисні розвантажувальні дні і взяти їх за основу дієти.
Шкода печених яблук
Яблука самі по собі не можуть бути для організму шкідливі. Це твердження вірне лише, якщо ви дотримуєтеся повноцінний режим харчування. Ні в якому разі не можна обмежувати меню тільки яблуками, адже груба клітковина в їх складі може не оздоровити, а додати проблем. Наприклад, викликати гастрит.
Запам`ятайте, що все корисно, якщо є в міру і дотримуватися рекомендацій.
При підвищеній кислотності шлункового соку вибирайте солодкі сорти яблук для запікання, при зниженій - кислі.
Як приготувати печені яблука?
Простий рецепт запечених яблук в духовці
Для того, щоб приготувати печені яблука класичним способом візьміть:
Відео: ПЕЧЕНІ яблука. Як запекти. В духовці. Мікрохвильовці. Мультиварці. Печене яблуко. сімейна кухня
- яблука - кілька штук;
- сухофрукти, мед, горіхи - за бажанням.
Для початку помийте яблука і виріжте серцевину. Зверніть увагу, що коли будете вирізати, постарайтеся зробити конусоподібний зріз.
Відео: Сушені яблука - користь, як сушити в домашніх умовах
Далі потрібно дістати будь-яку форму, де будете запікати яблука. Помістіть їх туди і додайте все, що потрібно, орієнтуючись на власні вподобання і смаки домочадців.
Всього вам знадобиться 30 хвилин при 180 градусах в духовці.
Яблука, запечені з сиром
Яблука з сиром - це не просто смачно, але дуже ситно і корисно. Крім того, деякі діти, яких не змусиш є сир в звичайному вигляді, із задоволенням з`їдають такий десерт. Для того щоб приготувати його, потрібно:
- яблука - 3 шт .;
- сир - 100 г;
- сметана - 2 ст. л .;
- цукор - 2 ст. л .;
- родзинки - за бажанням;
- ванілін - на кінчику ложки.
Яблука ні в якому разі не можна прорізати наскрізь, потрібно зробити отвір, яке будемо наповнювати. Сир разом з цукром і сметаною, родзинками і ваніліном перемішуємо, розкладаємо в яблука. Готується все буде близько 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Зверніть увагу, що саме особливими властивостями володіють саме печені яблука в духовці. Користь і шкода такого десерту визначається тільки мірою їх поїдання. Під впливом температури в них утворюються корисні хімічні сполуки, які важливі для засвоєння вітамінів і мікроелементів.
При грамотно складеному повноцінний раціон печені яблука дуже корисні і сприятливо впливають на весь організм.