Як за допомогою буряка схуднути?

Зміст

• Відео: Коктейль для схуднення
• властивості буряка
• Користь від вживання буряка
• Протипоказання до вживання буряка
• бурякова дієта
• монодиета
• Відео: Моно дієти. Буряк як спосіб схуднути
• Буряково-морквяний дієта
• Дієта на буряковому соку
• Як правильно приготувати буряк?
• Варка
• Відео: як схуднути за допомогою червоного буряка і кефіром
• Приготування буряка в духовці

Буряк - це унікальний овоч, в якому поєднується величезна кількість корисних речовин і дивовижні смакові якості. Однак не всі знають, що з її допомогою можна значно знизити вагу. З цієї статті ви дізнаєтеся, як за допомогою буряка схуднути, а також про основні властивості цього овоча.

властивості буряка

Буряк - це досить невибаглива, її з легкістю можна виростити на дачі. Однак вона по праву вважається одним з найбільш корисних овочів.

Користь від вживання буряка

До складу буряка входять наступні життєво необхідні вітаміни та мікроелементи:

1. Вітаміни групи В, які зміцнюють центральну нервову систему;
2. Вітамін С, який підтримує імунітет;
3. Вітамін Е, необхідний для постачання оргазму киснем;
4. Залізо, що відповідає за вироблення гемоглобіну;
5. Калій, що бере участь у формуванні кісткової системи;
6. Йод, необхідний для правильного функціонування щитовидної залози.

Протипоказання до вживання буряка

Основним протипоказанням до вживання буряк є алергічна реакція на даний продукт. З обережністю вживати цей овоч слід при таких захворюваннях:

1. Цукровому діабеті;
2. Хворобах сечостатевої системи;
3. гіпертонія;
4. Серцево-судинних захворюваннях.

бурякова дієта

Існує кілька варіантів схуднення за допомогою буряка. Про кожного з них ми докладно розповімо в другій частині статті.

монодиета

Даний спосіб схуднення є експрес-дієтою. Її тривалість становить всього 2 дні. За цей період часу можна втратити від 1 до 3 кілограмів. У ці два дні можна їсти тільки червоний буряк. Дієтологи не рекомендують вживати за добу понад 2 кілограмів цього продукту. У день має бути не менше 7 прийомів їжі. Буряк найкраще приготувати на пару або відварити. Потім овоч натирають на терці і заправляють невеликою кількістю рослинного масла. Від солі на час дієти найкраще відмовитися. А ось кількість рідини не обмежена. Дієтологи рекомендують зупинити свій вибір на зеленому чаї, мінеральній воді без газу, а також свіжих овочевих соках без додавання цукру.

Відео: Моно дієти. Буряк як спосіб схуднути

Буряково-морквяний дієта

Мінусом бурякової монодієти є можлива тяжкість на шлунку. Для того, щоб цього уникнути, дієтологи рекомендують додати в буряковий салат свіжу сиру моркву. Пропорція овочів повинна складати 1: 1. Заправити даний салат рекомендується невеликою кількістю соняшникової олії або нежирною сметаною. Для підвищення ефективності даної дієти рекомендується вибрати в якості напою свіжовичавлений буряковий сік (але не більше 2 склянок на добу). Інша кількість рідини повинна становити питна вода.

Дієта на буряковому соку

Тривалість цієї дієти складає 14 днів. За цей час можна втратити від 3 до 5 кілограм. Цей спосіб схуднення є досить щадним, оскільки значних обмежень в їжі немає. Однак на час дієти найкраще відмовитися від жирної їжі, а також продуктів з високим вмістом крохмалю. Звертаємо вашу увагу на те, що останній прийом їжі повинен бути не пізніше 18.00. Під час даної дієти необхідно щодня випивати не менше 1 літра свіжого бурякового соку без цукру. На думку дієтологів, даний напій ні в якому разі не можна пити в чистому вигляді. Його необхідно розбавляти кип`яченою водою або соком гарбуза, моркви або яблука в пропорції 1: 1. Недотримання цього правила може викликати серйозне подразнення слизової оболонки шлунка.

Як правильно приготувати буряк?

Варка

Перед початком приготування овоч необхідно ретельно помити. Найкраще для цих цілей використовувати щітку. Чисту буряк поміщаємо в каструлю в холодною водою і ставимо на повільний вогонь. Звертаємо вашу увагу на те, що навіть невеликий овоч необхідно варити у великій кількості води, оскільки процес варіння займає велику кількість часу, а рідина за цей час здатна випаруватися. Середній час приготування даного овоча становить 1,5-2 години. Ні в якому разі не можна варити очищену або порізану буряк, так як вона позбутися всіх корисних свойcтв.

Відео: як схуднути за допомогою червоного буряка і кефіром

Приготування буряка в духовці

Перед приготуванням буряка в духовці, овоч необхідно ретельно помити із застосуванням щітки. Чистий коренеплід щільно загортаємо в фольгу і запікаємо протягом години при температурі 280 градусів. Вважається, що буряк приготована таким способом найбільш корисна, оскільки в ній зберігається максимальна кількість вітамінів та інших життєво необхідних мікроелементів. За смаком варений овоч дещо відрізняється від запеченого. Чергування способів приготування допоможе дещо урізноманітнити раціон під час дієти.

З цієї статті ви змогли дізнатися про властивості буряка, а також про способи схуднення за допомогою даного овоча. Найбільш популярними прийнято вважати бурякову монодієту, буряково-морквяний дієту, а також дієту на буряковому соку. Звертаємо вашу увагу на те, що існує ряд протипоказань до вживання даного коренеплоду. Саме тому перед початком схуднення необхідно проконсультуватися з фахівцем. Він допоможе вам правильно розробити раціон відповідно до вашим станом здоров`я, а також кількістю зайвої ваги. Для збільшення ефективності дієти необхідно відмовитися від солодкого, соленого, а також жирних і смажених продуктів.