Білий хліб в хлібопічці: рецепт з фото

Відео: Хліб на Молоці в хлібопічку

Керівництво користувача до будь-якої хлібопічці містить рецепти для кожного режиму випічки. Але це не означає, що ваші можливості у випічці хліба обмежені моделлю печі - ви спокійно можете пробувати інші рецепти або ж «виводити формулу» нового хліба.

Відео: Рецепт: Хліб в хлібопічці (як спекти найкращий хліб в хлібопічці)

Готуючи за новим рецептом, потрібно переконається, що кількість інгредієнтів відміряється такий же мірної ємністю, як і у вас, а в разі необхідності перерахувати обсяг для свого мірного стакана.

Якщо ж в рецепті не вказано абсолютний обсяг або вага продуктів, ви все одно можете ним скористатися, строго дотримуючись зазначені співвідношення. При цьому обов`язково контролюйте правильність своїх дій по виду тесту під час замісу. Для стандартного білого хліба по закінченню першого замісу повинен вийде гладкий, пружний колобок. Для хліба з більш грубого борошна допускається легке розпливанню колобка.

Якщо під час випічки хліб осяде, значить, тісто було дуже рідке. Якщо погано піднімається - навпаки, дуже круте.