Коктейль зелена фея - рецепт

Навіть дорослі люди люблять казки. Саме тому спочатку коктейль «Зелена фея» привертає своєю назвою (адже, погодьтеся, все мріють про хресну з казки «Попелюшка»), ну а після того, як ви його скуштуєте, ви, навряд чи, залишитеся до нього байдужі. Щоб насолодитися смаком коктейлю, зовсім не обов`язково відвідувати бар, адже можна приготувати цей зелений напій вдома. Є кілька рецептів коктейлю «Зелена фея», і ми запропонуємо вашій увазі парочку найбільш привабливих.

Зелена фея: класичний рецепт

склад:
• енергетик - 100 мл,
• горілка - 15 мл,
• білий ром - 15 мл,
• срібна текіла - 15 мл,
• абсент - 15 мл,
• динний лікер - 30 мл,
• Блю Кюрасао - 10 мл,
• лимон - 1/2 штуки,
• коктейльна вишня червона - для прикраси,

• кубики льоду.

Спосіб приготування
1. Охолоджений слінг наповнюємо кубиками льоду.
2. Вливаємо Блю Кюрасао, динний лікер, білий ром, горілку, срібну текілу і абсент.
3. Додаємо з половинки лимона сік і додаємо в коктейль. Ретельно перемішуємо.
4. Зверху наливаємо енергетик.
5. Прикрашаємо вишеньками і цедрою лимона. Пробуйте!
При бажанні в коктейль можна додати трохи цукрового сиропу, щоб надати смаку напою ще більшої вишуканості.

Коктейль «Зелена фея» з яєчними білками

склад:
• абсент - 30 мл,
• біттер «Ангостура» - 50 мл,
• яєчні білки - 2 штуки,
• вода - 30 мл,
• свіжовичавлений лимонний сік - 1 чайна ложка,
• лід - 4 кубики,
• лимон - 1 часточка.

Спосіб приготування
1. У шейкер кладемо кубики льоду.
2. Вливаємо абсент, біттер, воду, лимонний сік і додаємо яєчні білки. Ретельно встряхиваем протягом декількох хвилин (на шейкері повинна з`явитися паморозь).
3. Коктейль пропускаємо через стрейнер, розливаємо по келихах для подачі, прикрашаємо часточками лимона і пригощаємо гостей. Готово!