Рецепт картоплі з фаршем і грибами в духовці

Чесно кажучи, цей рецепт вийшов довільно. На мій подив, це був дуже вдалий досвід. Коли в холодильнику виявилися саме ті продукти, які я використовувала, захотілося з ними поекспериментувати. У моїй родині дуже люблять картоплю по - французьки, я вирішила трохи змінити рецепт. вийшла картопля з фаршем і грибами. Вона виявилася дуже ніжною і смачною. Хочу поділитися рецептом.

Для приготування нам знадобиться:

5-6 середніх бульби картоплі
400-500 гр фаршу
300-400 гр морожених грибів
сіль
сухий кріп
майонез

приготування:

Для картоплі я використовувала яловичий фарш, але підійде і свинячий або змішаний. На свинячий, блюдо вийде жирніше, з яловичого, відповідно суші. Фарш розкладаємо рівномірним шаром на деко. Дно годі й змащувати маслом. Зверху посипаємо сухим кропом і солимо.
Зверху викладаємо шар картоплі. Краще порізати тоненькими кружальцями. Чим пластики тонше, тим наша картопелька буде ніжніше. Занадто товстим шар теж робити не варто. Потім знову трохи солимо
Наступним етапом йдуть гриби. Я використовувала опеньки. Але можна брати і гливи. Якщо гриби великі, їх необхідно порізати. Викладаємо третім шаром на картофелние гуртки. Зверху змащуємо трохи майонезом. Щоб блюдо вийшло повітряним майонез можна полити тоненькими смужками. Для цього в пакеті з майонезом зрізаємо кут і видавлюємо його через невеликий проріз
Завершальним етапом викладаємо останній шар з пластиків картоплі. Змащуємо трохи майонезом і солимо. Рецепт вийшов зовсім нескладним. Ставимо в розігріту духовку до 180 С на 40 хвилин.