Сорти арахісу

Відео: арахіс

Арахіс - улюблені багатьма горішки, які досить складно виростити в більшості регіонів нашої країни через їх теплолюбивой природи. Для активного плодоношення цієї рослини потрібно стабільно тепла погода з показниками температури в інтервалі від + 20 ° до + 27 ° С, а також велика кількість сонця і помірне зволоження. Найпростіше отримати урожай цієї культури в Ставропіллі або на Кубані, висіваючи насіння у відкритий грунт, коли той прогріється до + 14 ° С. У решті районів найнадійніше використовувати розсадний спосіб, оберігаючи молоді сіянці від поворотних заморозків.

Сортове різноманіття арахісу культурного

Незважаючи на те що арахіс часто називають земляним горіхом, в дійсності він належить до сімейства Бобові і налічує понад 70 видів. Більшість з них вирощують на Південно-Американському континенті, а за його межами знайшли поширення тільки арахіс Пінто і арахіс культурний.

Всі культурні сорти земляного горіха можна з деякою мірою умовності розділити на 4 основні групи:

Відео: Посадка пророщеного арахіса.Часть-3

• Спеніш;
• Валенсія;
• Раннер;
• Вірджинія.

Крім того, весь арахіс різниться за своїм призначенням.

Відео: Викопування арахісу і підготовка його до зберігання

• Одні сорти чудово підходять для отримання арахісового масла, так як горішки містять його в підвищеної концентрації.
• Є різновиди, що мають відмінний смак і дуже великі ядра. Тому їх використовують в основному для кондитерських потреб.
• Існує арахіс універсального призначення. Він підходить для отримання масла і одночасно гарний як солоної закуски до пива або зацукрованого ласощі.

Крім того, рослини земляного горіха розрізняють за формою і довжині стебла:

• перша категорія сортів росте вертикально, утворюючи зв`язки;
• другий тип арахісу формує пагони, що ростуть близько до землі.

Іспанські сорти, або Спеніш

Цей різновид арахісу має найдовшу історію культивування. До другої половини ХХ століття вона була найбільш популярна в Америці. Зараз сорти Спеніш вирощуються в основному в таких штатах США, як Оклахома і Техас, а також на півдні Африканського континенту. Ця група характеризується дрібними ядрами в оболонці коричнево-рожевого відтінку, з не дуже високим імунітетом до хвороб і середньою врожайністю. Горіхи досить смачні в зацукровані і солоному вигляді, але найчастіше переробляються для отримання арахісового масла і арахісової пасти.

До числа найпопулярніших сортів можна віднести GFA Спеніш, Покращений Спеніш 2В, Діксі Спеніш, Аргентинський, Стар, Комету, Біле ядро, Спанет, Вілко I, Натал звичайний, Тамспан 90 і кілька інших.

сорти Раннер

Ця група сортів стала набирати популярність з 40-х років минулого століття. Вона дає набагато смачніші і великі горіхи, ніж іспанські родичі. Урожайність у сортів Раннер теж набагато вище, а плоди відмінно прожарюються. Вони універсальні в застосуванні: підходять як для отримання арахісового масла, так і в якості солоної закуски.

Серед кращих представників групи виділяються Діксі Раннер, Бредфордського Раннер, Єгипетський гігант, Ранній Раннер, Джорджія зелена, Раннер ароматний 458, Тамран OL 01, Тамран OL 02 і ще багато інших.

Арахіс групи Вірджинія

Рослини добірного земляного горіха Вірджинія можуть рости як зв`язками, так і пагонами. Вертикальні стебла досягають близько півметра у висоту і близько 0,7-0,8 м в діаметрі, а стручки формуються на відстані 5-10 см від поверхні землі.

Арахіс Вірджинія переважно використовується в кондитерській промисловості. Його великі плоди смажать як в шкаралупі, так і без неї. Їх додають в цукерки, торти або тістечка. Так само чудовий за своїми смаковими якостями солоний арахіс. Великий розмір і відмінний смак ядер роблять цю групу сортів все більш популярною.

У числі кращих зразків сортів Вірджинія виступають Північна Кароліна, Грегорі, Перрі, Вілсон, Гулль, Вірджинія 93В, Шуламит і ще кілька не менш чудових представників.

Сорти Валенсія, або Редскін

Ця окрема підгрупа іспанських сортів відрізняється розміром ядер з ефектною яскраво-рожевою шкіркою і високорослими (більше 1 м у висоту) рослинами. Вони мають масивні пагони червонуватого відтінку, рясно вкриті густим листям і досягають близько 0,7 м в діаметрі. Головне стебло і бічні гілки мають гинофор, на які і спираються рівні (без межсеменних стиснень) стручки, що містять в кожному по три горіхи вагою близько 0,5 м

Що посадити на своєму городі?

Вибір сортів для вирощування залежить від трьох основних чинників: призначення, види грунтів і кліматичних умов регіону.

• Перш ніж вибрати сорт, визначитеся, для чого ви хочете виростити горішки. Якщо в планах отримання смачного арахісового масла, слід зупинити свою увагу на сортах американської селекції, найбільш пристосованих до українських умов. Як правило, досвідчені городники вибирають представників таких популярних груп, як Раннер, Валенсія або Вірджинія.

  Для вирощування горішків на їжу рекомендується садити насіння, отримані вітчизняними виробниками. Серед них варто виділити сорти Клінськой, Жолудь, Степняк, Баян, Краснодарец 14, Краснодарец 13, Валенсія українська. Ці різновиди добре районовані і при правильному догляді здатні давати рясні врожаї навіть при не дуже сприятливих погодних умовах.

• Самі підходящі для арахісу грунти - це супеси і чорноземи, тобто максимально легкі і родючі, з нейтральною кислотністю. Любить культура високі концентрації кальцію і магнію, а ось засолені грунти абсолютно не переносить.

  У південних областях нашої країни земляний горіх без проблем росте на відкритих грядках, а ось в більш північних регіонах йому потрібно укриття: літні плівкові парники або прикривання нетканим матеріалом на період вкорінення розсади.

  Відео: Земляний горіх (арахіс) на Рязанщіне? Легко!

• Посадку теплолюбного арахісу проводять навіть пізніше, ніж посів баштанних культур. Потрібно почекати, поки грунт прогріється до температури не нижче + 12 ° С і повністю зникне небезпека поворотних заморозків. Не любить примхливий горіх надмірного зволоження, тому при затяжних дощах рекомендується штучно скорочувати кількість води, закриваючи гряди поліетиленом. Однак в посушливий період культурі обов`язково потрібен поливах.

Городники зі стажем знають, що, одного разу правильно підібравши і полюбивши певний сорт, в подальшому можна отримувати власні насіння. Культура рік від року буде все краще пристосовуватися до клімату і грунтів саме вашій місцевості, що гарантує стабільні і високі врожаї з сезону в сезон.