Список жовчогінних продуктів харчування

Зміст

• Відео: Жовчогінний салат Марко Поло для відтоку жовчі
• Продукти харчування з жовчогінні властивості
• рослинні масла
• фрукти
• Зелень і приправи
• Свіжі овочеві соки
• мед
• Висівки
• Харчування при розладах жовчного міхура
• Відео: Жовчогінні продукти харчування
• Режим харчування
• Які продукти варто виключити?
• Відео: Продукти харчування. Чорний список
• важливі рекомендації

Жовчний міхур є важливим органом в людському організмі. Він поставляє жовч в дванадцятипалу кишку, щоб забезпечити повноцінне всмоктування вітамінів з їжі і своєчасно вивести з кишечника всі відходи. При порушенні роботи цього органу можуть виникати болі вгорі живота справа. Це служить першим сигналом для звернення до лікаря. Тільки після обстеження може бути призначено повноцінне лікування. Крім того, варто вивчити список жовчогінних продуктів харчування, який допоможе переглянути свій раціон і забезпечить швидке одужання.

Продукти харчування з жовчогінні властивості

Всі продукти, представлені в цьому списку, є натуральними і корисні не тільки для жовчного міхура. Тому включити їх в своє щоденне меню може кожен. Терміни, що вживаються в помірних кількостях, вони послужать прекрасною профілактикою.

рослинні масла

Найбільш корисними для жовчного міхура є оливкова, соняшникова, кукурудзяна і масло авокадо. Найкраще вживати їх в невеликих кількостях без термічної обробки. Іншими словами, вам слід використовувати ці масла для заправки салатів, щоб зберегти максимум корисних властивостей.

фрукти

Серед фруктів можна виділити лимон, апельсин, мандарин, грушу і авокадо. Останній не тільки стимулює виділення і рух жовчі, але і розщеплює надлишковий холестерин, завдяки вмісту в ньому мононенасиченим жирам. Також корисні для жовчного міхура кавуни і дині.

Зелень і приправи

До числа жовчогінних продуктів можна віднести стебла селери, кріп, листові салати, шпинат, ревінь, стебла і коріння цикорію, куркума. Всі вони є також багатими джерелами безлічі вітамінів і мінеральних речовин.

Свіжі овочеві соки

Жовчогінні якостями володіють свіжі соки з білокачанної капусти і буряка. Також добре вживати різні овочеві бульйони.

мед

У список жовчогінних продуктів харчування можна включити і мед. Однак при його вживанні варто пам`ятати про одну важливу особливість. Цей продукт буде корисний лише при відсутності каменів в жовчному міхурі. В іншому випадку він може привести до погіршення стану.

Висівки

Цей продукт допомагає поліпшити моторику жовчовивідних шляхів і, одночасно, налагоджує функціонування кишечника. В результаті організм отримує поживні речовини з їжі в повній мірі, і своєчасно виводить всі відходи.

Харчування при розладах жовчного міхура

Якщо ви маєте серйозні проблеми з жовчним міхуром, то найоптимальніший варіант поведінки - це термінове звернення до лікаря. Саме з ним слід обговорити особливості вашого дієтичного меню. Як правило, тут завжди діють певні принципи поведінки.

Відео: Жовчогінні продукти харчування

Режим харчування

Вам необхідно заздалегідь продумати не тільки меню, але і розпорядок дня. Намагайтеся їсти кожен день в один і той же час. Бажано при цьому приймати їжу по 5 - 6 разів на добу невеликими порціями. У кожній з них має бути присутнім більшу або меншу кількість жовчогінних продуктів (в залежності від рекомендацій лікаря).

Ваше харчування має бути різноманітним. До повсякденного меню слід включати не тільки якомога більше видів продуктів з представленого вище списку, але вживати і звичні страви.

Які продукти варто виключити?

Однак при розладах жовчного міхура допускається вживати не всі продукти. Крім нейтральної їжі, існує і та, від якої настійно рекомендується відмовитися зовсім. Зокрема, це занадто солона і солодка їжа, смажені і копчені страви, випічка із здобного тіста. Не рекомендується використовувати в якості приправи оцет. Не слід вживати цибулю, редиску, часник, бобові та гриби, а також рибні бульйони. Особливо шкідливими в даній ситуації виявляться сильно газовані напої, міцний чай і каву. Крім усього іншого, проблеми з жовчним міхуром повинні стати для вас хорошим стимулом до відмови від таких шкідливих звичок, як куріння і вживання алкоголю, оскільки вони здатні значно уповільнити процес одужання.

Відео: Продукти харчування. Чорний список

важливі рекомендації

Харчуватися потрібно регулярно невеликими порціями. Кожен прийом їжі повинен містити в собі будь-якої жовчогінний продукт. Саме в цьому запорука здорового жовчного міхура.

Намагайтеся не переїдати. Добова норма калорій у вашому харчуванні не повинна перевищувати показника 2700.

Ваша їжа повинна мати комфортну температуру. Шкідливими тут будуть як занадто гарячі, так і холодні страви. Намагайтеся дотримуватися середній температурний режим у всьому.

Вживайте більше свіжої та здорової їжі без консервантів. Максимально скоротіть вживання фаст-фуду, напівфабрикатів і продуктів швидкого приготування. В цьому випадку ви не тільки відновите нормальну роботу жовчного міхура, а й благотворно вплинете на своє здоров`я в цілому.

Список жовчогінних продуктів харчування буде корисно вивчити не тільки людям, що мають проблеми в цій галузі, а й усім, хто хоче їх уникнути. Включайте щось з цього в свій щоденний раціон, ведіть здоровий спосіб життя, внесіть у своє життя елементи активного відпочинку і не забувайте бувати на свіжому повітрі. Всі разом, це допоможе зберегти бадьорість і молодість на довгі роки.