Груші, запечені в мультиварці

Далеко не всі десерти корисні. Найкращі для здоров`я ласощі - фрукти і ягоди. Тим, хто стежить за своєю фігурою, є сенс звернути увагу на груші, адже вони солодкі, але цукру в них ще менше, ніж в яблуках. До того ж груші, запечені в мультиварці, сподобаються навіть тим ласунам, які не дотримуються дієти.

особливості приготування

Свіжі груші можна їсти лише в обмеженій кількості, особливо людям, що страждають різними захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Запечені фрукти засвоюються організмом краще. До того ж вони дуже смачні, якщо тільки їх правильно приготувати.

• З зіпсованих груш не зробити смачного і корисного десерту. Більш того, навіть перезрілі плоди не підходять для запікання. Для приготування грушевого десерту в мультиварці підходять тільки що достигли фрукти або навіть трохи недозрілі.
• Груші перед приготуванням, навіть якщо вони зі свого саду, необхідно ретельно мити. Якщо ж фрукти покупні, мити їх слід особливо ретельно, так як, трапляється, для додання плодам товарного вигляду їх обробляють спеціальним складом.
• Більшість рецептів печених груш передбачає додавання в блюдо цукру або меду. Якщо ви не хочете, щоб грушевий десерт спровокував збільшення ваги через велику кількість отриманих калорій, в день не варто з`їдати більше однієї груші. Якщо відмовитися від додавання цукру взагалі, то порцію можна в півтора-два рази збільшити.

Подавати печені груші можна з солодким соусом, йогуртом, морозивом, хоча вони смачні самі по собі.

Груші, запечені з мигдалем і печивом в мультиварці

склад:

• груші - 0,4-0,5 кг (2 шт.);
• бісквіт або печиво - 100 г;
• мигдаль - 50 г;
• яблучний сік - 150 мл;
• цукор - 20-30 г;
• лимонний сік - 5 мл;
• яєчний білок - 1 шт .;
• несолодкий йогурт - 0,2 л;
• мед - 50-70 м

Спосіб приготування:

• Помийте груші, промокніть рушником. Видаліть у них плодоніжки. Розріжте плоди навпіл уздовж. Чайною ложкою обережно видаліть серцевину.
• Збризніть груші лимонним соком.
• Ножем дрібно покришите мигдаль.
• Печиво покладіть в пакет і роздушіть його качалкою.
• Змішайте крихти печива з мигдалем і цукром.
• Збийте яєчний білок і додайте його до отриманої суміші.
• Цією масою наповніть поглиблення в грошах.
• На дно чаші мультиварки влийте сік. Покладіть в нього груші.
• Встановіть програму «Випічка» і готуйте груші 15 хвилин.
• Розтопіть на водяній бані мед, поки він не стане зовсім рідким. Змішайте його з йогуртом.
• Викладіть груші на тарілки, полийте йогуртово-медовим соусом.

Замість соусу приготовані за цим рецептом груші можна подавати з морозивом, поклавши на кожну тарілку по половині груші і по кульці морозива.

Груші, запечені з волоськими горіхами і сиром в мультиварці

склад:

Відео: Груша, запечена з сиром - надзвичайно ніжний десерт. Кулінарія. Рецепти. Зрозуміло про смачне

• груші - 0,4-0,5 кг;
• сирний сир - 100 г;
• твердий сир - 50 г;
• ядра волоських горіхів - 20-30 г;
• мед - 20-35 г;
• рослинне масло - 10 мл.

Спосіб приготування:

• Підготуйте груші, помивши їх, обсушити, розрізавши навпіл. Обов`язково вийміть з груш серцевину. Знизу у кожної половинки зріжте потроху грушевої м`якоті, щоб фрукти були стійкіше.
• Розтопіть мед і змастіть їм груші.
• Наповніть груші сирним сиром, трохи змастіть їм їхні краї.
• У ступці за допомогою маточки або качалкою подрібніть ядра волоських горіхів. Горіховою крихтою посипте груші.
• Дрібно натріть сир і засипте їм груші зверху.
• Змастіть чашу мультиварки найтоншим шаром масла. Зробити це буде зручно за допомогою кулінарної кисті.
• Покладіть груші на дно мультиварки і запустіть її на 20 хвилин в режимі «Випічка».

Груші, запечені з волоськими горіхами і сиром, можна подати до кави, гарячого шоколаду або какао. З кавовим або шоколадним морозивом вони теж будуть добре поєднуватися.

Груші, запечені з сиром та родзинками в мультиварці

склад:

• груші - 0,4-0,5 кг;
• сир м`який - 0,2 кг;
• родзинки - 50 г;
• мед (рідкий) - 20 мл;
• вода або сироп - 100 мл;
• кориця, цукрова пудра - за смаком.

Спосіб приготування:

• Помийте груші. Розрізавши навпіл, видаліть ложкою м`якоть з середини.
• Змастіть груші зсередини розтопленим медом.
• Сир змішайте з митим родзинками, наповніть сирною масою половинки груш.
• Посипте меленою корицею.
• На дно мультиварки влийте сироп або воду. Замість них можна використовувати також сік або компот.
• Покладіть в мультиварку половинки груш.
• Готуйте груші в режимі випічки 15 хвилин.
• Перед подачею до столу посипте груші цукровою пудрою, хоча робити це і не обов`язково, так як вони виходять солодкими за рахунок містяться в них цукрів, а також меду і родзинок.

Якщо ви прагнете обмежити вживання цукру, родзинки з рецепта можна виключити - грушевий десерт з сиром все одно вийде смачним.

Відео: Рецепт приготування запечених груш з рікоттою в мультиварці VITEK VT-4216 CM

Груші, запечені з медом і горіхами в мультиварці

склад:

• груші - 0,4-0,5 кг;
• вода або сироп - 50 мл;
• мед - 70 г;
• ядра волоських горіхів - 100 г;
• лимонний сік - 10 мл.

Спосіб приготування:

Відео: Запечені груші з рікоттою! Осінній рецепт!

• Підготуйте груші до запікання, помивши їх, розрізавши навпіл, видаливши м`якоть з середини.
• Полийте груші лимонним соком.
• Розтопіть мед, невеликим його кількістю змастіть груші.
• Що залишився мед змішайте з подрібненими будь-яким зручним вам способом ядрами волоських горіхів.
• Наповніть груші солодкої сумішшю.
• Поставте груші в мультиварку, на дно якої потрібно влити трохи води або сиропу.
• Увімкніть мультиварку, вибравши програму «Випічка», на 15 хвилин.

Десерт, приготований з даного рецептом, дуже корисний і зовсім не загрожує фігурі, якщо його їсти в міру.

Груші, запечені в мультиварці, не тільки смачне, але і корисне ласощі. Та й готувати такі десерти - одне задоволення.