Нікотинова кислота в організмі

Відео: Ефект від нікотинової кислоти для волосся. Маски для волосся в домашніх умовах Beauty Ksu

Відео: Фолієва кислота для волосся. Дозування фолієвої кислоти для росту волосся

Щоб шкіра залишалася пружною і м`якою, а нервова система - здорової, потрібно подбати про достатню кількість вітамінів групи В в раціоні. Одним з найважливіших представників групи В вважається вітамін В3 або нікотинова кислота. Вона бере участь у всіх видах обміну речовин, регулює кислотно-лужну рівновагу в організмі і входить до складу більш ніж 300 ферментів.

Роль вітаміну В3 в організмі

Вітамін В3 або нікотинова кислота - це з`єднання було відкрито в 1937 році німецьким вченим Евельгеймом, який зміг виділити його з тютюнового листя. Спочатку нікотинову кислоту використовували для лікування шкірного захворювання - пелагри. Тільки через кілька років було з`ясовано, що ця хімічна сполука необхідно для нормальної життєдіяльності людського організму.

Основні функції вітаміну В3:

• Активує кору великих півкуль і забезпечує нормальну життєдіяльність головного мозку - Без нікотинової кислоти неможливе проведення окисно-відновних реакцій, які необхідні для утворення молекул АТФ, основного джерела енергії для нервових клітин. Вітамін В3, разом з іншими вітамінами групи В необхідний для нормального розвитку головного мозку плода;
• покращує кровообіг - Нікотинова кислота розширює дрібні судини і очищає їх стінки від холестеринових бляшок. За рахунок цього судини стають більш еластичними, краще переносять навантаження, а кровообіг в органах і тканинах поліпшується. Нікотинова кислота нормалізує роботу серцево-судинної системи, захищає головний мозок та інші органи від гіпоксії і зміцнює стінки судин;
• Нормалізує роботу травного тракту - Нікотинова кислота відповідає за стан слизових оболонок ротової порожнини та травного тракту, при нестачі вітаміну В3 слизова оболонка запалюється і вже не може повноцінно перетравлювати і засвоювати їжу. Крім того, нікотинова кислота збільшує секрецію шлункового соку, жовчі і стимулює роботу підшлункової залози;
• бере участь в синтезі еритроцитів - Вітамін В3, також, як і інші вітаміни групи В, бере участь в синтезі гемоглобіну та еритроцитів;
• бере участь в синтезі гормонів - Нікотинова кислота є єдиним вітаміном, безпосередньо бере участь у синтезі гормонів. Без її участі неможливий синтез статевих гормонів, гормонів щитовидної і підшлункової залози;
• Брали участь в синтезі ферментів - Вітамін В 3 входить до складу більше 300 ферментів, які беруть участь в окисно-відновних реакціях, енергетичному обміні, процесах синтезі і розпаду різних з`єднань;
• бере участь в обміні речовин - Вітамін В3 бере участь у всіх видах обміну речовин - білковому, жировому і вуглеводному;
• бере участь в передачі генетичної інформації - Нікотинова кислота допомагає відновлювати пошкоджені ділянки ланцюга ДНК, тим самим перешкоджаючи утворенню мутованих клітин. Досить вміст вітаміну В3 запобігає пошкодженню генетичної інформації в статевих клітинах при вірусних захворюваннях, прийомі антибіотиків та інших факторів.

Недолік нікотинової кислоти

Нікотинова кислота бере участь у всіх найважливіших реакціях, що відбуваються в організмі. Брак вітаміну В3 може стати причиною розвитку цілого ряду захворювання - від мігрені і підвищеній нервовій недостатності до пелагри і втрати пам`яті. На думку деяких вчених «вітамін В3 для мозку теж саме, що кальцій для кісток». Без нього наша нервова система не здатна нормально функціонувати, тому дуже важливо знати причини і симптоми гіповітамінозу вітаміну В3.

Причини нестачі вітаміну В3

Найчастіше нестача вітаміну В 3 розвивається через наступних причин:

• похилого віку - у людей старшого віку сповільнюються процеси метаболізму і обміну речовин і гірше засвоюються поживні речовини, які містяться в їжі;
• запальних захворювань кишечника - при колітах, ентеритах та інших захворюваннях тонкого і товстого кишечника їжа в ньому перетравлюється погано і більшість поживних речовин не засвоюється;
• захворювань шлунка, підшлункової залози і печінки - зменшення кількості шлункового соку або жовчі призводить до погіршення перетравлення і засвоєння їжі, а, значить, в організм не потрапляє достатня кількість вітаміну В3;
• вагітності та годування груддю - при виношуванні дитини і годуванні його грудьми потреби жінки у вітамінах групи В зростають у декілька разів;
• дотримання дієт - вітамін В3 входить до складу молочних і м`ясних продуктів, при різкому обмеженні цих продуктів харчування в раціоні можливий розвиток аліментарного дефіциту;
• частих стресових ситуацій - при нервовому перенапруженні і виділення гормонів стресу збільшується витрата вітаміну В3, тому часті стресові ситуації викликають дефіцит цієї речовини в організмі;
• вживання алкоголю - при регулярному вживанні алкоголю збільшується виведення вітаміну В3 і зменшується здатність кишечника перетравлювати і засвоювати їжу.

Симптоми нестачі вітаміну В3

Першими симптомами нестачі вітаміну В3 стають:

Відео: EKMed - Вітаміну PP (Нікотинова кислота або B3)

• зниження працездатності, млявість, апатія;
• дратівливість, агресивність, плаксивість;
• погіршення апетиту, зниження маси тіла;
• безсоння;
• сухість шкірних покривів;
• запальні захворювання слизових оболонок;
• часті простудні захворювання.

Тривалий дефіцит вітаміну В3 викликає цілий комплекс захворювань. Наслідками нестачі нікотинової кислоти може бути пелагра. Це важке захворювання, що характеризується ураженням шкіри та слизових оболонок, нервової системи і травного тракту. Сьогодні пелагра зустрічається рідко, набагато небезпечніше інші захворювання, які можуть розвинутися через брак вітаміну В3 - порушення обміну речовин, нервові розлади, гормональний дисбаланс або часті інфекційні захворювання.

Надлишок вітаміну В3 в організмі

Надлишок вітаміну В3, як і інших вітамінів групи В, можливий тільки при прийомі синтетичних препаратів. При збільшенні в раціоні продуктів, що містять вітамін В3 надлишок виведеться з організму з сечею. А ось при прийомі полівітамінних препаратів потрібно звертати увагу на такі ознаки:

• висипання і свербіж шкірних покривів;
• нудота і блювота;
• головні болі;
• розлад шлунку;
• порушення зору;
• желтушностьшкірних покрив і слизових оболонок.

При появі подібних симптомів дуже важливо якомога швидше звернутися за медичною допомогою, так як такі ознаки виникають при тривалому отруєнні нікотиновою кислотою, через що може виникнути печінкова недостатність.

Вміст вітаміну В3 в продуктах

Щодня організму дорослої людини необхідно від 14 мг вітаміну В3, отримати які можна тільки з продуктами харчування. Потреба у вітаміні В3 збільшується при психічних і фізичних навантаженнях, вагітності та годуванні груддю, частих застудах, запальних захворюваннях шлунково-кишкового тракту, печінки і нирок.

Відео: Олена Малишева. авітаміноз пелагра

Щоб уникнути розвитку дефіциту вітаміну В3, досить харчуватися правильно і різноманітно.

Найбільше вітаміну В3 в наступних продуктах харчування:

• М`ясні продукти - лідери за змістом нікотинової кислоти: печінка, яловичина і інші м`ясні продукти;
• Гриби - найбільше вітаміну В3 в білих грибах і печерицях;
• Курячі яйця;
• Молочні продукти - вершкове масло, молоко і кисломолочні продукти теж можуть похвалитися високим вмістом вітаміну В3;
• Горіхи - арахіс, фундук, волоські горіхи, фісташки та інші допоможуть уникнути гіповітамінозу;
• Крупи - кукурудзяна, ячна, пшенична та інші крупи містять близько 1 мг вітаміну В3 в 100 гр продукту;
• Овочі - багато нікотинової кислоти в картоплі, помідорах, перці, зеленому горошку і зелені.

При вираженому дефіциті нікотинової кислоти рекомендується приймати нікотинову кислоту у вигляді лікарських препаратів.