У яких продуктах міститься вітамін в3?

У яких продуктах міститься вітамін В3?

Всім відомо, що людському організму життєво необхідні вітаміни групи В. Важливим для багатьох органів і систем речовиною є вітамін В3, інші його назви - вітамін РР, ніацин. Водорозчинне речовина в певних умовах виробляється мікрофлорою кишечника. Дана стаття розкриває, в яких продуктах міститься вітамін В3 і які його основні функції.

Відео: Продукти містять Вітамін В2

Харчові джерела вітаміну В3

При коректному складанні свого меню, можна домогтися надходження в організм необхідної для здоров`я щоденної норми ніацину. Нижче перерахуємо корисні продукти і навпроти кожної позиції зазначимо вміст вітаміну В3 в 100-грамової порції їжі:

  • гриби підосичники - 93 мг;
  • пивні дріжджі (сухий продукт) - 35-36 мг;
  • хлібні дріжджі (сухий продукт) - 28 мг;
  • тунець, злаки і висівки - 19 мг;
  • горішки арахіс - 16-17 мг;
  • насіння соняшнику - 15 мг;
  • горішки фісташки - 13 мг;
  • куряче філе - 8-12 мг;
  • тваринна печінка - 11-18 мг;
  • тріска - 10 мг;
  • трохи менша концентрація вітаміну В3 виявлена в сухих персиках, свинині і свинячих субпродуктах, шампиньонах, баранині, сирі, телятині, яловичих субпродуктах, індичих філе, білих грибах, кешью, кедрових горішках.

Значення вітаміну В3 для людини

Вітамін В3 як природний енергетик

Існує ряд вітамінів, які забезпечують людський організм енергією, серед них і нікотинова кислота. Цей процес здійснюється за рахунок того, що утворюються ферменти ензими і вуглеводи трансформуються в енергію.

Комплексна робота ніацину

Необхідно забезпечувати себе різноманітною їжею, щоб організм правильно працював. Тіло здатне синтезувати нікотинову кислоту, а саме речовина виробляється в кишковій системі за допомогою обробки їжі, багатої триптофаном, при цьому неодмінно повинні бути присутніми вітаміни В6, В2. Завдяки вітаміну В3 з`являються жирні кислоти, забезпечується злагоджене функціонування нервової системи, травної системи. За участю нікотинаміду виділяється жовч, шлунковий сік і утворюються червоні тільця крові. Вітамін В3 здійснює контроль відсотка цукру в складі крові. При наявності цього нікотинаміду відбувається нормальний обмін амінокислот, вони повноцінно засвоюються.

Заспокійливий ефект ніацину




Унікальна дія вітаміну В3 на людську психіку обумовлено підтримкою біосинтезу важливих гормонів. Речовина працює як природний транквілізатор. Препарат незамінний для людей, які страждають від підвищеної тривожності. Відомо, що ніацин позитивно діє на людей з шизофренією.

Нікотинамід при діабеті

Людям з серйозними захворюваннями обов`язково потрібно знати, в яких продуктах міститься вітамін В3 і як його правильно приймати. Одна з форм даної речовини - нікотинамід використовується сьогодні для полегшення стану при діабеті другого типу. Даний препарат захищає підшлункову залозу, збільшує рухливість суглобів, знімає больові відчуття.

Вітамін В3 проти онкології



Окремі дослідження свідчать про те, що вітамін РР грає не останню роль в зміцненні організму і захист від ракових захворювань. Профілактика полягає в запобіганні переродження нормальних клітин в ракові клітини.

Відео: Звідки брати вітамін B12 (як заповнювати дефіцит вітаміну В12) - Михайло Рад

У яких продуктах міститься вітамін В3?

У яких продуктах міститься вітамін В3: пивні дріжджі, гриби підосичники, сухі хлібні дріжджі, тунець, злаки і висівки, арахіс, насіння соняшнику, фісташки, куряче філе, печінка тварин, риба тріска (всі ці продукти допомагають заповнити дефіцит ніацину, а значить, поліпшити функціонування організму)

Норми вітаміну В3

Добова потреба людини в нікотинової кислоти

Авторитетні енциклопедії вказують на такі рамки потреби людей в нікотинової кислоти:

  • для дітей до півроку - 2 мг;
  • маленькі діти 7-12 місяців - 6 мг;
  • діти від 1 до 3 років - 8 мг;
  • діти від 4 до 8 років - 10 мг;
  • діти від 9 до 13 років - 12 мг;
  • жінки від 14 років - 20 мг;
  • жінки в період лактації - 25 мг;
  • жінки в період вагітності - 25 мг;
  • чоловіки від 14 років - 20 мг.

Надлишок вітаміну В3

Прийом нікотинової кислоти повинен регулюватися лікарем, так як перенасичення організму цією речовиною вкрай небажано. Це небезпечно для здоров`я. Назвемо основні симптоми надлишку вітаміну В3. Людину можуть турбувати головні болі, сухість слизової оболонки очей і шкірного покриву, виражений свербіж шкіри і гіперемія, жирова печінкова дистрофія, виразкова хвороба. Існують і інші прояви у вигляді діареї, гіперглікемії, геперурікеміі. При підозрах на переповнення організму нікотиновою кислотою необхідно звернутися до лікаря.

Дозування вітаміну В3

Позначимо загальноприйняті рамки перорального споживання препарату нікотинової кислоти. Зазвичай вітамін В3 рекомендують приймати після трапези. Оптимальні дозування:

  • профілактична доза для дорослих - 15-25 мг на добу;
  • профілактична дитяча доза - 5-20 мг на добу;
  • для лікування пелагри у дорослих - 100 мг (курс 15-20 днів, приймати препарат 2-4 рази на день);
  • для лікування пелагри у дітей - 12-50 мг (приймати препарат 2-3 рази на день);
  • при лікуванні атеросклерозу - 2-3 грами на добу;
  • інші розлади у дорослих - 20-100 мг на добу;
  • інші розлади у дітей - 5-30 мг (прийом 2-3 рази на день).

Порушення від нестачі вітаміну В2 не можуть сформуватися одномоментно, вони розвиваються тільки на тлі тривалого дефіциту речовини. Щоб не потрапити в групу ризику щодо дефіциту нікотинової кислоти, потрібно відмовитися від сумнівних голодних дієт і дотримуватися правильного харчування, куди входить максимум корисних продуктів.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже