Де міститься вітамін в 12?

Зміст

• Властивості вітаміну В12
• Користь від вітаміну В12
• Сприяє зростанню кісток
• поліпшується метаболізм
• нормалізується тиск
• Відновлюється душевну рівновагу
• Нестача вітаміну В 12
• Надлишок вітаміну В12 в організмі
• У чому міститься вітамін В12?
• Вітамін В 12 в продуктах харчування
• Вітамін В 12 в таблетках

Нормальне функціонування організму неможливо уявити без вітаміну В 12. Організм людини не здатний самостійно виробляти цианокобаламин (це наукова назва цього вітаміну). Недолік цієї речовини призводить до серйозних захворювань, таких як анемія або недокрів`я. Тому в раціоні необхідно використовувати продукти харчування з високим вмістом вітаміну росту. З цієї статті ви зможете дізнатися, що відбувається при дефіциті або нестачі ціанокобаламіну, а також де міститься вітамін В12.

Властивості вітаміну В12

Вчені визнають вітамін В12 одним з найдивовижніших речовин. Здатність зберігати цианокобаламин в складі продуктів харчування можлива завдяки стійкості до світла і перепадів температур. Також відмінною рисою цього вітаміну є його здатність накопичуватися в печінці людини, тобто, якщо з раціону виключити продукти, що містять вітамін зростання, то організм почне витрачати запаси цієї речовини.

Користь від вітаміну В12

Сприяє зростанню кісток

Вітамін В 12 не дарма прозвали в народі вітаміном росту. Саме він відповідає за утворення кісткової тканини. Якщо в організмі, що росте буде недолік цианокобаламина, то велика ймовірність уповільнення росту кісток.

поліпшується метаболізм

Вітамін В 12 необхідний для прискорення обміну речовин. Тому дієтологи рекомендують включати в свій раціон продукти харчування багаті вітаміном росту.

нормалізується тиск

Ціанокобаламін здатний нормалізувати тиск і збільшити гемоглобін. Вагітним жінкам, матерям, що годують і хворим на анемію необхідний щоденний прийом цієї речовини.

Відновлюється душевну рівновагу

Вітамін В 12 здатний допомогти в боротьбі з депресією і безсонням, адже він захищає нервові волокна і відповідає за правильне функціонування головного мозку. Ціанокобаламін відповідальний і за побудову генетичного матеріалу, по науковому нуклеїнових кислот.

Нестача вітаміну В 12

Недолік цианокобаламина в організмі людини здатний викликати дуже серйозні наслідки. Найпоширенішим є анемія, що супроводжується рядом неприємних симптомів, таких як: запаморочення, головний біль і навіть втрата свідомості. Також при нестачі вітаміну В12 розвивається дуже небезпечна і практично невиліковна хвороба - розсіяний склероз. Основні симптоми при нестачі ціанокобаламіну:

1. млявість;
2. Втрата уваги;
3. дратівливість;
4. Погіршення зору;
5. Зниження імунітету.

Надлишок вітаміну В12 в організмі

Надлишок вітаміну В12 зустрічається вкрай рідко. Негативний вплив на організм людини можливо при регулярному перевищенні рекомендованої добової дози ціанокобаламіну. Основною причиною виникнення побічних ефектів є підвищена активність вітаміну. Передозування цианокобаламином можна дізнатися за наступними симптомами: зайва нервова збудливість, болісні відчуття в області серцевого м`яза, або навіть збій в серцево-судинній системі. Погане засвоєння вітаміну може бути викликано прийомом гормональних або протизаплідних засобів. Ціанокобаламін є водорозчинним вітаміном, отже, він виводиться з організму разом з сечею. Тому його рівень знижується самостійно через деякий час.

У чому міститься вітамін В12?

Потреба організму у вітаміні В 12 дуже мала, вона складає всього 0,001 грама на рік. Ця норма підвищується для вагітних жінок і годуючих мам. Якщо ж організм людини не отримує необхідної кількості цієї речовини, то здоров`я буде у великій небезпеці. Для того, щоб вживати необхідну добову дозу ціанокобаламіну потрібно знати, де міститься вітамін В12.

Вітамін В 12 в продуктах харчування

Організм людини не здатний самостійно виробляти вітамін В12, тому необхідне регулярне вживання їжі з високим вмістом ціанокобаламіну. Найбільша кількість цієї речовини міститься в продуктах тваринного походження:

1. У печінки - яловичої і свинячої;
2. У м`ясо - курці, кролика, свинини і баранини;
3. У лівер - нирках, серці, легенях;
4. У морепродуктах - восьминогів, крабах, креветках;
5. У рибі - лососеві, оселедцеві, сардині

У невеликих кількостях вітамін В12 міститься в кисломолочної продукції, такої як молоко, сир і деякі види сирів. У малих дозах вітамін зростання міститься в яйцях, морській капусті, шпинаті і селері. Однак для отримання добової норми доведеться з`їсти дуже велика кількість цих продуктів.

Вітамін В 12 в таблетках

При деяких хронічних захворюваннях вітамін В 12 погано засвоюється організмом. Зазвичай це люди похилого віку, завзяті курці, або особи, схильні до частих стресових ситуацій. Лікарі, в більшості таких випадків, рекомендують вживання цианокобаламина в формі таблеток. При регулярному застосуванні цього лікарського препарату вітаміну, накопиченого в організмі за курс лікування, вистачить на кілька років. Хочеться відзначити, що в даний час це один з найдорожчих вітамінних комплексів. Середня його вартість становить 1500 - 2000 рублів.

У цій статті ми постаралися дати вам відповідь, де міститься вітамін В12, який є одним з життєво необхідних мікроелементів. Він відповідає за нормальне функціонування головного мозку, захищає нервову систему, стабілізує тиск, підвищує гемоглобін. Однак наш організм не здатний самостійно виробляти цю речовину, тому при необхідності лікар може прописати прийом цианокобаламина у вигляді лікарських препаратів.